Jesen je vrijeme za pripremu kuće za zimu. Jedan od načina za pohranu jabuka je da osuši jabuke u mikrovalnoj pećnici. Omogućuje ne samo očuvanje okusa plodova, već i vitamine i elemente u tragovima koji se nalaze u njima, što se smanjuje pri očuvanju jabuka u džemu ili kompoti. Da, i za pohranu takvog praznog prozora potrebno vam je mnogo manje prostora od, na primjer, zamrznutog voća u zamrzivaču. Osim toga, suho voće ojačava zaštitne mehanizme tijela, stimulira aktivnost mozga, stoga su vrlo korisni za studente i studente, a uredski radnici također ne ometaju.
Kako sušiti jabuke u mikrovalnoj pećnici?
Prije sušenja jabuka u mikrovalnoj pećnici, morate znati kako ih pripremiti. Prvo trebate pažljivo razvrstati plodove. Crvi i oštećene jabuke za sušenje u mikrovalnoj pećnici nisu prikladni, kao i kod daljnjeg skladištenja oni će propasti.
Zatim, jabuke treba prati i izrezati na komade. Postoje dvije mogućnosti za rezanje: jezgru možete ukloniti iz fetusa i izrezati u krugove debljine 1,5 - 2 cm ili smanjiti svaku jabuku na 8 lobula - po želji. Rezane komadi jabuke treba staviti 5 minuta u slanoj vodi. To će izbjeći oksidaciju, jabuke će zadržati boju. Slane vode, kuhajte po stopi od 20 grama soli po 1 litre vode.
Sušenje jabuka u mikrovalnoj pećnici
Pripremljeni komadi jabuka položeni su na tanjur u jednom sloju i poslani u mikrovalnu pećnicu 2 minute snage 200-300 wata. Tada biste trebali dobiti tanjur i provjeriti spremnost jabuka. Sigurno još nisu spremni. Stoga postavite tajmer 30 sekundi i ponovno šaljite jabuke u mikrovalnu pećnicu.
Sušenje jabuka u mikrovalnoj pećnici omogućuje vam zadržavanje svih korisnih svojstava koja se nalaze u plodu nekoliko godina. Možete spremiti već pripremljene suho voće u staklenu posudu ili platnenu vrećicu na suhom tamnom mjestu.