Iz nekog razloga tako često se ispostavlja da čak i kad moja majka kuha vrlo ukusna, djeca i dalje vole hranu u vrtiću ili školi više nego kod kuće. Tako je to bilo s našim roditeljima i kod nas, isto se događa i kod naše djece.
A sada, još jednom, pitajući dijete što je pojelo u vrtiću, kaže da postoje mesne kuglice, a on želi da kuhate isto za njega.
Naravno, možete uzeti kuharicu recept za mesne kuglice za djecu.
No, lakše je koristiti predloženu verziju kuhanje mesnih okruglih limenki s umakom za djecu. Evo standardne tehnologije dječjeg vrtića.
Kako kuhati mesne kuglice za dijete?
sastojci:
Za nadjev
- govedina - 250gr;
- svinjetina - 250gr;
- kruh - četvrtina bijelog kruha;
- jaje - 1 komad;
- luk - 2 komada;
- češnjak - 2-3 glave;
- sol - okus;
- papar - okus.
Za umak
- tijesto rajčice - 3 tbsp;
- brašno - 2 tbsp;
- voda - 4 tbsp.
- ležaljka - 2 komada.
priprema
Obratite meso i kruh u meso za mljevenje. Peel luk i češnjak, rešetke. UmijeÅ¡ajte sve zajedno i dodati jaje sol i papar.
Beat mincemeat na stolu. Nakon navlaživanja ruku, formirajte mesne listove, ulijte u brašno i pržite u tavi sve do zlatne boje
Kad je spreman, stavite mesne kuglice u kotao. Umiješajte brašno u vodu dok sve čvorove ne napusti. Dodajte tijesto od rajčice, sol, papar. Umiješajte tekućinu i ulijte u tavu s mesnim okruglicama. Možete dodati lajavce na okus.
Šaljete kotao u pećnicu 15-20 minuta.
Ovaj recept za dječje mesne okrugle će nadmašiti sva vaša očekivanja i zasigurno će ih poštovati djeca u kući. Poslužite meso s tjesteninom, pire krumpirom ili bilo kakvom kašom.