Zamrznuto povrće i voće su puno korisnije za naše tijelo od različitih konzervi. Dakle, ako kompetentno zamrzavate plodove, ne možete se brinuti zbog nedostatka vitamina tijekom zime. Danas ćemo vam reći kako zamrznuti jabuke. Učinite to na različite načine, a koje vam je potrebno odabrati. Zamrznute jabuke okusite nešto poput pečenih jabuka, pa ih mogu poslužiti čaj umjesto deserta.
Recept za smrznute jabuke
sastojci:
- svježe jabuke - 3 kg.
priprema
Dakle, koristeći ovu metodu, voće se temeljito oprati, očistiti, izrezati jezgru i razbiti u sitnim komadićima. Nakon toga stavljamo jabuke u emajlirane posude, a zatim, zatvorenim poklopcem, na maloj vatri, ne zaboravimo da ga promiješamo. Kuhajte jabuke sve dok ne postanu homogena masa pire. Zatim smo ga širiti u plastične posude, ohladiti, zategnuti s filmom i staviti ga u zamrzivač.
Kako zamrznuti svježe jabuke?
sastojci:
- jabuke - 3 kg;
- voda - 3 1;
- sol - 40 g;
- limunska kiselina - 5 g.
priprema
Nudimo vam još jedan način za zamrzavanje jabuka: oprati ih, osušiti ih, izrežiti ih na sitne tanke kriške, staviti ih u tavi, sipati hladnu vodu i baciti malo limunske kiseline, zahvaljujući kojoj se komadi jabuka ne zatamnjuju. Nakon otprilike 20 minuta stavite plod na limenu kartonsku pločicu i uklonite ga u zamrzivač. Kada se jabuke smrznu, brzo razdvajamo komade i šaljemo ih natrag u ćeliju. Nakon nekoliko sati mi ih prebacujemo sa vrećicama i uvijek ih vezujemo.
Kako najbolje zamrznuti jabuke?
sastojci:
- jabuke - 3 kg.
priprema
Jabuke biraju dobro, bez oštećenja i ako su dostupne, pažljivo ih uklonite. Zatim se voće pravilno opere, osuši i izreže u četvrtine. Uklonimo sjeme i stabljika, stavljamo jabuke na plastične rezne ploče ili metalne ladice i stavimo ih u zamrzivač. Nakon oko 3 sata, jabuke su spremne, ulijte ih u vrećice, čvrsto zalijepljene i pohranjene u zamrzivaču.
Kako koristiti smrznute jabuke?
Možete koristiti zamrznute jabuke na različite načine. Na primjer, zimi se mogu dodati pite ili skuta! Ako ih jako zamrznete, imat ćete dovoljno zaliha za cijelu godinu, sve do nove žetve. A onda je vrlo povoljno stvoriti kompot - u lipnju postoji svježa trešnja, a još uvijek nema jabuka, ovdje ćete morati zamrznuti. Od smrznute hrane pripremite ukusne umake, palačinke, jutarnju kašu, pa čak dodajte mljeveno meso za kolače i kiseli kupus. Svako pečenje s njima ispada nevjerojatno aromatizirano i ukusno. Može ih se koristiti gotovo svugdje: pri pripremi vruće jelo, umak, mousse, ukrasi za patku, itd. Također možete brzo napraviti pire krumpir za bebu, a vitamini u smrznutim jabukama mnogo su sačuvani nego u žetve svježeg voća.
Mješavina smrznutih jabuka
sastojci:
- smrznute kriške jabuka;
- granulirani šećer - okus;
- voda;
- grožđice, suhe marelice, šljive - po želji.
priprema
Napunite kriške od jabuka s vodom, zalijte šećer po želji, promiješajte i stavite lonac na vatru. Čim skuhati mlijeko, odmah isključite ploču za kuhanje i uklonite piće s ploče. Na zahtjev, uz jabuke, možete dodati i druge sastojke: grožđice, suhe marelice ili suhe šljive. Ne zaboravite da više voća koje dodate u kompoziciju, više zasićeni će biti njegov okus i miris.