Riblje sušilo kao u vrtu - recept

Sjeća li se okusa ribljeg juha, kojeg smo liječili u vrtiću? Kako nam se ukusno činilo. Sada možemo lako kuhati isto za našu djecu i istodobno se prepustiti okusu djetinjstva.

Kako kuhati riblje juhe za dijete - recept kao u vrtiću

sastojci:

priprema

Poljski filet izrezati se u slučajne komade i staviti u lonac ili tava za prženje. Mrkva se čisti, prolazimo kroz malu gratet i položili smo na ribu. Ulijamo u vodu i stavimo posuđe na vatru pokrivajući ga poklopcem. Procijedite sadržaj oko petnaest minuta ili dok tekućina isparava. Zatim mljevenjem gotovih ribljih komada s mrkvom pomoću miješalice ili pustite da prođe nekoliko puta kroz meso mljevenja, dodati žumanjka i miješati.

U mlijeku ili vrhnju otopite brašno, zagrijte do kuhati i stojite na vatri dok ne postane debela. Zatim dodajte maslac i ulijte smjesu na masu ribe. Posolite jelo na okus soli, dodajte ga u debeli protein pjene i nježno izmiješajte. Možete ponovno podijeliti masu s mješalicom da biste dali prozračnost.

Mi smo raširili smjesu u porcijama ili ga napunili jednim velikim posudom za pečenje, stavili u posudu ili neki drugi spremnik veće veličine i ulijte malo vode u nju.

Odredite dizajn u pećnici zagrijane do 195 stupnjeva oko trideset minuta.

Spremni souffle neka malo ohladi i možemo poslužiti na stol sa svježim povrćem.

Riblja juhi za djecu u multivarhu

sastojci:

priprema

Fileti pollocka su izrezani na komade i slomljeni u miješalici do homogene mase. Skuhamo bijeli luk s malim kockicama, prenesemo na biljno ulje sve dok nije prozirno i širimo je na ribu. Prethodno kuhajte rižu do spremne, umiješajte dobro jaje i sol i dodajte ribu. Posolite jelo po želji sa začinima, maslacem i pomiješajte dok ne postane homogena s miješalicom.

Kapacitet multivarke premazan je maslacem i stavio rezultirajuću ribu u nju. Kuhajte juhicu četrdeset minuta, podešavajući uređaj na način "Pecite".

Na kraju procesa kuhanja, otvorite poklopac aparata, neka se juha malo ohladi, a zatim rezati na komade i poslužiti ga na stol.