Neuspješno niska popularnost bisernog barova je zbog neznanja domaćica o pravilnoj pripremi. Dodavanje bisernog zrna na povrće ili meso i raznolikost njihovog okusa s aromatičnim začinima i začinima dobit ćemo posve novu, originalnu i najvažnije, nedvojbeno koristan jelo koje će se natjecati s drugim popularnijim jelima. Ali čak i klasični, pravilno pripremljeni biser ječam je dobar na svoj način i ima svoju publiku obožavatelja.
U materijalu u nastavku naći ćete preporuke o tome kako pripremiti obične vodene ždrebove i složenija tumačenja.
Kako je ukusno kuhati bisernu bar u multivarijatu?
sastojci:
- biserno ječam - 230 g;
- pročišćena voda - 740 ml;
- maslac - 50 g;
- sol je velika kuhinja - za okus.
priprema
Prije kuhanja, bisernji ječam treba temeljito isprati prije prozirne vode i natapati se oko tri sata, puniti dovoljno hladne vode. Nakon proteka vremena, voda se isušuje, a krunica se još jednom operi i stavlja u spremnik višestrukog uređaja. Napunite je s potrebnom količinom vode, dodajte veliku sol okusu i maslac, podešavajte uređaj režimu "Kasha", "Mliječni kašu" ili "heljda", ovisno o modelu i pripremi jelo jedan sat. Nakon signala dajemo bisernu baru da stane u "Grijanje" načinu rada oko petnaest minuta i može poslužiti.
Želite li raznolikiti okus klasičnog bisernog ječma? Dodajte u posudu kad kuhate malo mrvice s mrljicama, odrežite je začinima po vašem ukusu i dobivate potpuno novi dojam o obroku.
Kako zavariti bisernu bar u multivarhu bez namakanja?
Pearl ječam u multivarhu lako se može variti i bez prethodnog namakanja. U tom slučaju pripremamo jelo u istim omjerima, ali povećavamo vrijeme kuhanja na dva sata.
Kako kuhati biser ječam u mikrovalnoj pećnici?
sastojci:
- biserno ječam - 230 g;
- pročišćena voda - 375 ml;
- luk luk luk - 2-3 tbsp. žlice;
- sol je velika kuhinja - za okus.
priprema
Za kuhanje bisernog ječma u mikrovalnoj pećnici, koriste se blago različiti udjeli žitarica i vode. Namočene i dobro oprane zrnca od bisera stavljamo u poseban spremnik za pripremu mikrovalne pećnice, napunimo ih potrebnom količinom vode, prekrivamo poklopcem i uključujemo dvadeset minuta, podešavajući je za maksimalnu snagu. Nakon signala, dodajte malo soli, dodajte pirjani luk ili maslac, pomiješajte i kuhajte kašu još deset minuta istom snagom. Ako se rezultat čini oštro, možete produljiti vrijeme kuhanja nekoliko minuta i dodati vodu ako je potrebno.
Kako kuhati mrvljiv pearski ječam na ukras s povrćem?
sastojci:
- biserno ječam - 230 g;
- pročišćena voda - 740 ml;
- luk žarulja - 85 g;
- mrkva - 85 g;
- Bugarski paprika - 85 g;
- češnjak zubi - 2 kom .;
- svježe ili konzervirane rajčice u vlastitom soku - 120 g;
- cvatnja cvjetače ili brokule (izborno) - 120 g;
- rafinirano ulje - 55 ml;
- hops-suneli ili mješavina talijanskih bilja - 1 prstohvat;
- sol je velika kuhinja - za okus.
priprema
Da bi bisljarni ječam bio krhku, prethodno natopljenu i ispiranu krpu izlivena je vodom, kuhana, kuhana na minutu, a zatim je voda isušena. Dodajte novi dio čiste vode u količini prema receptu, davajte ječam ponovno kuhati i kuhajte ga ispod poklopca, u najmanjoj toplini
U ovom trenutku pripremite povrće. Očistimo, isperemo luk i mrkvu i prenesemo biljnu masu na biljno ulje sve dok mekano. Zatim dodajte nasjeckani češnjak, narezane slame ili kockice bugarskog papra, svježe rešetkom ili u vlastitom soku, rajčicama i, po želji, cvatu cvjetače ili brokule. Pirjajte sve zajedno još par minuta, stavite biljnu masu u posudu s gotovim ječmenim ječamom, dodajte sol i hmelja-suneli ili talijanska trava na okus. Mi smo pomiješali kašu sa povrćem, prekrili poklopcem i pustili da ostane još pet minuta.