U slobodnom danu, želim ugoditi nekim ljudima nešto ukusno. Nažalost, ne postoji uvijek vrijeme za kuhanje nešto komplicirano. Da bismo osigurali da djeca ne odlaze bez slatkog zuba, za zauzet mame, nudimo jednostavnu recepturu od krafne.
I ukusna i korisna - krafne s kravljim sirom
Malu djecu nerado jedu svježi sir. Kako bismo hranili djecu ovim korisnim proizvodom, nudimo najjednostavniji recept za krafne krafne.
sastojci:
- home ne-voštana ne-kiselinska krpa - 0,3 kg;
- šećer - okus (od 2 žlice do 150 g);
- Velika jaja - 2 kom .;
- prašak za pecivo ili prašak za pecivo - 1 čajna žličica;
- vanillin - 1 vrećica;
- pšenica pšenice u / s - 250 g;
- Nerefinirano ulje od suncokreta - 1 čašu.
priprema
- Rezan je obrisan kroz sito, tako da je struktura kremasta. Ako nema domaćeg svježeg sira, možete koristiti trgovinu s barem 20% masti, ali bolje je dvaput obrišite kroz sito.
- Dodajte šećer i jaja, nježno promiješajte, postupno dodajte vanilin i prašak za pecivo.
- Brašno se prosijati i dodati ostalim sastojcima. Tijesto postane ljepljivo, ali ako ulijte više brašna ili ga zamijesite dugo, krafne će postati teške. Brzo promiješajte i širite tijesto na stoliću razbacanu brašnom.
- Koristite desertnu žlicu, odvojimo komade tijesta, kotrljamo kuglice mokrim rukama i spustimo ih u dobro zagrijano ulje.
- Pržite dok ne dobijete glatku zlatnu boju.
- Budući da su krafne pržene vrlo brzo, bolje je prije svitati sve i staviti na floured odbora.
- Izvadimo krafne na papirnatim ručnicima tako da se višak ulja apsorbira.
- Gotova poslastica može se posuti prahom, posluženom s kiselim vrhnjem i kakaom.
Ovaj jednostavan recept za kolače bez kvasca će ugoditi cijelu obitelj.
Donuts bez svježeg sira
Možete napraviti krafne brzo, a ne iz kolača sir. Da bi jelo bilo korisno, pripremamo krafne s jabukama, nudimo isti jednostavan recept, iako će to trebati još malo vremena.
sastojci:
- pšenično brašno, bijelo, kvaliteta - 0,6 kg;
- mlijeko ili voda ili serum - 0,5 litara;
- živi kvasac - 20 g;
- jaja piletina velika svježa - 1 kom .;
- sol - 1 prstohvat;
- zrelog slatkog jabuka - 2 kom .;
- šećerna bijela, pročišćena - ½ šalica;
- biljno ulje bez mirisa, nerafinirano - 2 tbsp. žlice + 100 ml.
priprema
Koristimo jednostavan recept za izradu krafne u kvascu u dvije faze.
- Stavili smo pljuv. Pola mlijeka (voda ili sirutka) zagrijava se na temperaturu ne višu od 45 stupnjeva (probajte prstom - trebala bi biti ugodna vrućina). U tekućini smo otopili šećer i kvasac. Umiješajte i na toplom mjestu postavljenom na četvrt sata da se digne.
- U međuvremenu, prosijamo brašno i miješamo preostalo mlijeko u zdjelu s maslacem, solom i jajima.
- Dodajte žlicu i, polako ulijevajući brašno, pomiješajte tijesto do kremaste konzistencije.
- Priprema jabuka. Mine im, izrezati na 4 dijela i ukloniti sredinu sa sjemenkama i pregradama. Izrežite kožu, izrežite ga u male kocke. Ne tri na reznoj, inače će biti previše sok.
Ako koristite ovaj jednostavni recept od krafne, pržite ih u tavi puno lakše nego u kotao.
- Kad se tijesto jedva podigne, stavimo jabuke, pomiješamo i zagrijavamo ulje.
- Mokre ruke ili žlicu, umočenu u biljno ulje, skuhati tijesto i oblikovati kugle.
- Pržite ih preko srednje topline.
- Gotovi krafni se izvlače na papirnati ručnici ili posebnu rešetku.
- Kada se lagano ohlade možete posipati prah ili uliti glazuru .