Ovaj mikroelement je jednostavno potreban za glatko funkcioniranje mnogih tjelesnih sustava, na primjer imunološki i kardiovaskularni, pa ako želite biti zdravi, morate znati gdje se nalazi selen i dodati te hrane na svoju prehranu.
Što sadrži selen?
Većina ovog elementa sadrži proizvode poput kukuruza, grubog brašna, mekinje , gljiva i zrna pšenice, to je ono što bi trebalo biti uključeno u vašu prehranu na prvom mjestu. Ljubitelji plodova mora stalno nadopunjavaju količinu ove tvari u svojim tijelima, kuhana morska riba, škampi, školjke, lignje i rakovi su također jela koja sadrže najviše selena. Popis mišjih bubrega, srca, jetre i žumanjaka kokošjih jaja, bogatog ovom mikroelemom, zatvara popis proizvoda koji ih sadrže, sadržaj supstance bit će nešto niži nego u istom mekiru, ali se ipak ne može nazvati beznačajnom količinom. Imajte na umu da toplinska obrada smanjuje količinu selena dva ili tri puta, naravno, ne postoji sirovo meso, ali ako je potrebno hitno povećati razinu mikroelemenata u tijelu, bolje je odabrati one proizvode koji ne trebaju biti izloženi visokim temperaturama, poput mekinje.
Budući da se mikroelement ne nalazi samo u životinjskim proizvodima i usjevima, već iu bilju, valja spomenuti koje biljke sadrže selen. Kopriva, glog , grimiz, eukaliptus, kamilica, paprena metvica pomoći će u nadopunjavanju manjka ove supstance. Najlakši način za pripremanje odrezaka na mentu ili kamilicu je uzeti filtar vrećicu sa suhom travom, preliti s 200 ml kipuće vode i ostaviti da se skuha 15 minuta, nakon čega se pripremljena formula može piti, jednostavno ne uzimajte više od 1 porcija takvog čaja dnevno ,