Juha od krumpira će zadovoljiti različite postavke. Obožavatelji prvih kremastih pršuta mogu dati povrću konzistenciju pire krumpira, vegetarijanaca - kuhati na vodi, a obožavatelji vrućeg srca - na jakim mesnim bujonima. Starchy gomolja se kombiniraju s mnogim komponentama, izvrsnom probavom i dodavanjem sitosti u bilo koju tekuću bazu.
Kako kuhati juhu od krumpira?
Ukusna juha od krumpira je široki koncept. Vruće se može pripremiti na juhu ili na vodi. Dodajte gljive, mahunarke, žitarice, dimljene proizvode ili zaobilazeći luk i mrkvu. Napravite juhu od juhe od krumpira ili kremu. U svakom slučaju glavni princip uključuje kuhanje krumpira u tekućini i postavljanje brojnih drugih komponenti.
- Juha od krumpira na juhu od mesa zadržava sve prehrambene i korisne osobine ne više od jednog dana i plijenom od čestog zagrijavanja pa se kuha u malim količinama.
- Punjenje juhe od krumpira je bolje nakon što je povrće kuhano i postalo mekano, ali ne kuhano.
- Za piquancy možete dodati sir, a za okus - peršin, kopar, papar i češnjak.
Juha od krumpira s krutonom
Krem juha od krumpira ima mnoge prednosti. Posuđe je jednostavno i jednostavno pripremljeno, ali rezultat je impresivan. Kremasta konzistencija potiče brzu zasićenost, ne utječe na želudac, tako da se vruće često koristi u prehrani. Oni koji ne prate težinu, mogu poslužiti jelo s roštilja. Oni će dodati sitost i naglasiti teksturu jela.
sastojci:
- krumpir - 550 g;
- pileća juha - 1 l;
- maslac - 100 g;
- luk - 1 komad;
- češanj češnjaka - 3 komada;
- lišće leševa - 2 kom .;
- crni mljeveni papar - 5 g;
- zelje - 20 g;
- bijeli kruh - 150 g.
priprema
- Isperite luk i češnjak.
- Dodajte krumpir, lovor i bujon i kuhajte 30 minuta.
- Uklonite lovor, uklonite krumpir.
- Sezona se s paprom i biljem.
- Baton se izreže u kocke i pržiti u ulju.
- Poslužite juhu od krumpira s krušnim mrvicama.
Juhu s svježim gljivama i krumpirom
Juha sa šampinjoni i krumpir je jednostavna, lagana, proračunska jela. Dostupnost šampinjona tijekom cijele sezone pomaže pripremi svakodnevno, a njihov okus i nutritivni sadržaj dovoljan je za korištenje vodene baze. Kuhani krumpiri čine juhu deblji i hranjiviji, a kiselo vrhnje i zelje će dodati piquancy, svježinu i arome.
sastojci:
- krumpir - 450 g;
- šampinjoni - 200 g;
- luk - 1 komad;
- mrkva - 1 komad;
- zelje - 40 g;
- ulje - 60 ml;
- kiselo vrhnje - 80 g;
- voda - 2 litre.
priprema
- Dio krumpira izrezan u kocke, a nekoliko - ostaviti cijelu.
- Kuhajte 20 minuta.
- Cijeli krumpir pročišćava.
- Pecite gljive, luk i mrkvu.
- Pošaljite ih u juhu i kuhajte 10 minuta.
- Poslužite juhu od krumpira s kiselim vrhnjem i povrćem.
Juha od krumpira s mesnim receptom
Pileća juha s vermičićima i krumpirom idealno je jelo. Pileće meso brzo se priprema, a različit stupanj masnoće trupla omogućava da juha bude više ili manje bogata. Budući da u juhu ima tanki krumpir i vermikeli, bolje je kuhati juhu od piletina, čije nježno meso čini juhu jednostavnom i zadovoljavajućom.
sastojci:
- piletina - 650 g;
- voda - 2,5 litre;
- krumpir - 3 kom .;
- mrkva - 1 komad;
- luk - 1 komad;
- vermiceli - 100 g;
- ulje - 40 ml;
- lišće - 1 kom.
priprema
- Kuhajte filete zajedno s lovorom 20 minuta. Uzmi meso i začine iz bujona.
- Stavite krumpir i kuhajte ga 10 minuta.
- Dodajte preljev luk i mrkve, vermičele i piletinu.
- Kuhajte juhu od krumpira s mesom još 5 minuta.
Juhu s rižom i krumpirom
Kompetentno pripremljena juha od krumpira sa žitaricama može preobraziti početni izbornik. Dobivena je vrlo nježna i hranjiva juha s rižom. Iako je žitarica bogata ugljikohidratima, u pravim omjerima jelo postaje svjetlo, a ne visoko kalorično. Istodobno, kombinira se s različitim komponentama, pružajući mogućnosti za svaki ukus i torbicu.
sastojci:
- krumpir - 300 g;
- riža - 120 g;
- voda - 2 1;
- stabljika celera - 1 komad;
- luk - 1 komad;
- mrkva - 1 komad;
- tijesto od rajčice - 100 g;
- ulje - 40 ml;
- češanj češnjaka - 4 komada;
- čili paprika - 1/4 kom .;
- paprika - 10 g.
priprema
- Pržite povrće i začine.
- Dodajte tjesteninu, začine i bujon.
- Pržite 30 minuta. Dodajte rižu i kuhajte još 15 minuta.
Juha od krumpira s mesnim okruglicama - recept
Juha od krumpira s mesnim okruglicama je opcija koja nudi win-win za srdačnu i brzu domaću večeru. Mesne kuglice od mljevenog mesa brzo kuhaju, dobivaju juiciness i ukusan izgled, a juha od njih ispada lako i vrlo nježno. Posuda je tako ukusna i uravnotežena da se može uključiti u prehranu djece i prehrane.
sastojci:
- krumpir - 4 kom .;
- voda - 3 1;
- piljevina - 350 g;
- keljski kupus - 150 g;
- luk - 2 komada;
- ulje - 80 g;
- paprika - 5 g;
- mlijeko - 120 ml.
priprema
- Pržite kocke krumpira i luk na 5 minuta.
- Napunite vodom i potopite 15 minuta.
- Iskopajte mljevene mesne kuglice i kuhajte ih u juhu 5 minuta.
- Dodajte kupus, mlijeko i nakon 3 minute uklonite s ploče.
Juha s leće i krumpira - recept
Juha od krumpira bez mesa je božićni dar za obožavatelje zdrave hrane koji vole zamijeniti tešku hranu s proteinskim mahunarkama. Vodeće mjesto uzima leće: korisno je i hranjivo, ne mora biti natopljeno, brzo se pere, savršeno u kombinaciji s zelenilom i povrćem, a posebno nadopunjuje mršave zimske juhe.
sastojci:
- biljna juha - 2 l;
- krumpir - 3 kom .;
- leće - 240 g;
- češanj češnjaka - 5 kom .;
- svježi špinat - 80 g;
- ulje - 60 ml;
- sok od limuna - 100 ml;
- mljeveni papar - 5 g;
- svježa metvica - 30 g.
priprema
- Češnjak pržiti, prelijte začin s bujonom i dodajte leće.
- Kuhajte 10 minuta.
- Stavite krumpir i pirjati još 15 minuta.
- Pomiješajte špinat maslacem, mentom, paprom i sokom od limuna.
- Zagrijte smjesu 2 minute u tavi i prenesite ju na juhu.
Krumpir juha s knedlom - recept
Juha s krumpirima je izvrsna ideja da običnom povrću daje poseban ukus i zanimljivu prezentaciju. Bujne kuglice pire krumpira imaju mekanu i nježnu konzistenciju, brzo kuhane, hranjene i vrlo hranjive. Ove kvalitete omogućuju vam da dođete uz minimalnu količinu dodataka i dodajte u juhu samo rumen luk i mrkvu.
sastojci:
- krumpir - 4 kom .;
- brašno - 60 g;
- jaje - 1 komad;
- luk - 1 komad;
- mrkva - 1 komad;
- ulje - 40 g;
- mješavina paprike - 5 g;
- zelje - 20 g;
- pileća juha - 2,5 litre.
priprema
- Peel kuhani krumpir, nasjeckajte, pomiješajte s brašnom i jaja i oblikujte kuglice.
- Pečeni luk i mrkva kuhaju u bujonu 5 minuta.
- Dodajte knedle i pirjite juhu 3 minute.
Juha s graškom i krumpirom
Juha od krumpira sa zelenim graševima vrijedna je alternativa klasičnoj verziji. Zeleni grašak ima blagi okus, ugodnu boju metvice i pivo je puno brže od njihovih leguminoznih rođaka, zbog čega se jelo lako priprema. Češće se kombinira s krumpirom u kremama, dodavajući jelo svježine i slatkiša.
sastojci:
- zelene grašak - 350 g;
- krumpir - 3 kom .;
- pileća juha - 500 ml;
- luk - 1 komad;
- crni mljeveni papar - 5 g;
- zelje - 40 g;
- krema - 80 ml;
- kikirikija - 30 g;
- ulje - 40 ml.
priprema
- Pržite luk i krumpir 5 minuta.
- Dodajte grašku i juhu i kuhajte dok mekano.
- Sipati zelje, sezona, tuku s mješalicom.
- Vratite se nekoliko minuta u pećnicu.
- Prije posluživanja, ukrasite juha od grašaka s kremom i maticama.
Juhu s bundevom i krumpirom
Bundeva juha s krumpirom dobro je u hladnoj sezoni, kada se povećava potreba za zagrijavanjem i energetskom proizvodnjom. Samo bundeva čini jelo vrlo korisnim, prolazeći s nekoliko žlica vrućih dnevnih vitamina i škrobnim krumpirom, dodavajući sitost, pretvara zdjelicu juhe u dobru večeru.
sastojci:
- bundeva - 650 g;
- krumpir - 2 komada;
- mrkva - 1 komad;
- luk - 1 komad;
- češanj češnjaka - 4 komada;
- ulje - 60 ml;
- biljna juha - 750 ml;
- crni mljeveni papar - 5 g.
priprema
- Pržite povrće u ulju 5 minuta.
- Napunite juhu i pirjati 20 minuta.
- Začepite, kuhajte i zagrijte na štednjaku.
Cod juha s krumpirom
Čak će i jednostavna juha od krumpira dobiti ugodan okus i miris, ako ga napravite na riblju. Gurmani preferiraju korištenje bakalara, pronalaženje posebne atrakcije u njenoj maloj masnoći, nježnom mesu, izraženoj aromi ribe, bržoj pripremljenosti i sposobnosti da primitivne juhe piju i sofisticiranost.
sastojci:
- fileti bakalara - 250 g;
- krumpir - 350 g;
- češanj češnjaka - 3 komada;
- rajčice - 4 komada;
- luk - 1 komad;
- voda - 2 litre.
priprema
- Kuhajte filete bakalara zajedno s lukom 5 minuta.
- Ukloni ribu i luk iz bujona.
- Stavite preostale sastojke i pirjite juhu 15 minuta.
- Na kraju dodajte komade ribe.
Juha od krumpira u multivarijatu
Krušna juha od krumpira sa sirom nije čest gost na stolovima za večere. Ako je to učinjeno, onda "u žurbi" i u tavi, potpuno zaboravljajući da vruće kuhanje može biti povjereno modernoj jedinici. Istodobno, masu sira neće se spaliti, krumpir će steći potrebnu dosljednost, a domaćice će moći provesti slobodno vrijeme u drugim stvarima.
sastojci:
- prerađeni sir - 250 g;
- krumpir - 4 kom .;
- luk - 100 g;
- voda - 1,5 litara;
- ulje - 40 ml;
- krem - 100 ml.
priprema
- Potomite luk s krumpirom u "Hot" načinu rada 10 minuta.
- Dodajte vode i komade sira.
- Kuhajte u "juhu" satu.
- Pound miješalica, sipati u kremu i kuhati u "topline" za 7 minuta.