Zapamtite korisne i ukusne recepte umaka i marinada koji mogu ukrasiti vaš kulinarski remek-djelo.
Svaka kućanica zna da okus svake posude ne može doista biti otkriven osim ako nema specifične komponente regulatora. Jedan takav sastojak je umak ili marinada, koja postaje ne samo aroma, već i važan dio jela. Najčešće je zbog sorti umaka da uobičajeni recepti stječu zamršeni okus.
1. slatki umak Čilea
Savršen recept za vrući i slatki umak Čilea koji savršeno nadopunjuje okus plodova mora.
2. Bijeli umak od roštilja
Univerzalni recept za umak koji odgovara svakom jelu, od prženih piletina do normalne povrće. Kremasta tekstura s oštrim notama ukusa bit će izvrsna alternativa ketchupu i majonezi te će također poslužiti kao izvrsna marinada za vaše meso.
3. Domaći umak Chimichurri
Uronite u živahnu atmosferu Argentine pripremajući Chimichouri umak kod kuće. Zapanjujući recept za umak, koji je idealan za bilo koje jelo i savršeno ističe sjajni okus pečenog mesa.
4. Kanzam City umak za BBQ
Slatki vrući umak s dimom Kansas City je pogodan za posuđe pripremljeno na vatri. Gusta baza od rajčice upotpunit će okus jela na roštilju.
5. Teriyaki umak
Prekrasan jednostavni recept japanskog Teriyaki umaka s medom bilješke će naglasiti paletu vašeg jelo. I možete ga koristiti kao marinadu za meso ili ribu.
6. Umak od Harissa
Umak Harissa je sasvim oštar okus i voljet će pravi poznavatelji pikantnih jela. U kulinarskoj je praksi poznat po svojim univerzalnim svojstvima korištenja kao zasebni umak od umaka i marinada za jela od mesa.
7. Mesni umak
Mesni umak izvrstan je dodatak bilo kojem ukrasu na stolu. Oštre note od čili papra dat će vam jela od mesa posebnim okusom, a vaše će rođake dugo pamtiti.
8. Sriracha umak
Poznat širom svijeta, umak tajlandskog Sriracha će biti izvrstan dodatak svakom ukrasu. Svatko može pripremiti ovaj umak s različitim stupnjevima oštrine prema vlastitom ukusu, jer je temelj ovog umaka oštre vrste paprike.
9. Trija azijskih umaka
Nezamjenjivi trio umaka, koji se kombiniraju s kombinacijom witticism, slatkoće i kiseline, dobro će se uklopiti u bilo koji izbornik. I naglasiti paletu toplih jela.
10. umak od čipota Maio
Zapanjujući jednostavan recept za salatu Chipotle Mayo na majoneznoj bazi savršeno nadopunjuje sva jela i postaje pravi omiljeni među umacima.
11. Pesto umak za vegetarijance
Prekrasan recept za jednostavan Pesto umak od 5 sastojaka, koji će biti voljeni doslovno svatko. Sadrži veliki broj korisnih tvari.
12. Curry paste
Peciva Curry je neophodan pomoćnik pri pripremi bočica ili povrća. Posjeduje neobičan orijentalni okus, pasta daje jelima jedinstven okus i prekrasnu aromu.
13. Pesto Calabrese umak
Dodajte dodir južnog talijanskog sklada u uobičajenim jelima uz pomoć Pesto u kalabriji. Umak će biti savršen dodatak svakom vrućem jelu ili snacku.
14. Umak od mesa avokada
Nevjerojatan recept američkog umaka, koji je dovoljno lako kuhati kod kuće. To će postati idealno odijevanje za salate.
15. Pesto umak od suncem sušenih rajčica
Neobičan recept za talijansku umaku od tjestenine, koji će vašim jelima učiniti ukusnijim. Možete eksperimentirati s ovom tijestom, dodati je kao začin na tjesteninu ili koristiti kao dodatak snacku ili mesu.
16. Buffalo umak
Izvorni recept za Buffalo umak će vaše posuđe dati novi, neobičan okus. Posebno je bitno umak za jela od mesa.
17. Umak od badema Pesto s cilantrom
Tradicionalni Pesto recept, razrijeđen laganim okusom badema s biljem, zasigurno će zasjeniti cijelu paletu bilo kakvog vrućeg jela ili snacka.
18. Balsamička marinada s viskijem
Nevjerojatna marinada recept za jela od mesa, koja će im dati jedinstveni ukus, nevjerojatnu mekoću i sokovinu.
19. Umak od češnjaka s cilantrom
Idealno za ukrašavanje jela od morskih plodova. Začinjeno, okusom kolača pomoći će vam da se jelo potpuno otvori i dobije maksimalni užitak od obroka.
20. Akutni marinada od limuna i češnjaka
Jednostavna marinada recept za meso pomoći će vam u svakom trenutku ako hitno trebate kuhati ukusnu jelo.
21. Slatka marinada
Prekrasna recept marinada za jela od mesa, koju nije spasila ljubavnica. Vaša jela će postati meka sa slatkom koricom.
22. Marinoža ribljeg češnjaka
Neophodna u kuhanju recepata marinada za ribu, koja će vaše jelo dati suptilnost i jedinstven okus. Sladak okus će vam otkriti okus ribe i pomoći vam da uživate u jelu što je više moguće.
23. Maslina od češnjaka
Zapanjujući recept marinada za vruće predjela, koji će ukrasiti vaše jelo i omogućiti vam da osjetite sve bogat ukus.
24. Limun marinada s biljem
Klasični recept za jednostavnu marinadu za jela od mesa. Ne morate izmisliti nezamislivo gorivo za meso kako biste iznenadili svoju obitelj ili goste. Ova varijanta marinade je jednostavna, ali ima prilično neobičan ukus.