Unatoč jednostavnosti i naizgled banalnoj skupini proizvoda, salata "Muških snova" ispada nevjerojatno ukusna i ukusna. Nudimo klasičnu inačicu jela i reći vam kako ga možete proširiti.
Kako pripremiti salatu "Muški snovi" s govedinom - klasični recept
sastojci:
- pulpa od govedine ili teletine - 310 g;
- salata od luka - 110 g;
- četiri kokošja jaja;
- tvrdi sir - 110 g;
- jabučni ocat 6% - 65 ml;
- klasična majoneza ;
- zajednička sol;
- svježe zelje za ukras.
priprema
Za pripremu ove salate koristit ćemo kuhanu govedinu. Da biste to učinili, isprati komad mesa sa slanom vodom i staviti ga kuhati dok spreman. Možete dodati lovorove listove i grašak kako biste dodali vrhunske kvalitete govedine. Na spremnost, mi hladno meso u bujon, a zatim ga rastaviti u vlakna ili izrezati u male kocke.
Kuhati i tvrdo kuhana jaja, izdržali ih u kipućoj vodi deset minuta. Zatim ih stavite u ledenu vodu prije hlađenja, čišćenja i rešetanja. Zajedno s tim pokupiti salata luk. Čistimo ga, izrežemo na tanke polukružne prstenove ili četvrtaste prstenove i napunimo ga mješavinom jabučnog octa s dvije žlice vode. Nakon dvadesetak minuta spajamo marinadu i lagano iscijedu luk.
Pripremajući za preljev za salatu, proširili smo se na posudu ili zdjelicu salata od pola prstena ukiseljenog luka i prekrivali majonezom. Zatim podijelite sloj mesa na vrhu i opet majoneze. Zatim pretvorite kuhana jaja. Škriljevci su se raširili ravnomjerno preko mesa, dodali malo soli, pokrivali ga majoneznom mrežicom i suzili sir na rastopljenu gratet.
Dajemo salatu natapanje u hladnjak za četiri sata, a zatim ukrasite granama svježeg zelenila i možemo služiti.
U klasičnoj inačici ove posude možete napraviti vrlo uspješne prilagodbe, nadopunjavajući ih drugim komponentama. Vrlo ukusno, s izvornom pikantnom notom, dobivate salatu "Muški snovi" s šipakom. Da biste to učinili, samo prskajte njezinu površinu preko sira s sjemenom nara. Osim novog ukusa, dobit ćemo i nevjerojatno učinkovitu kombinaciju boja.
Alternativno, također možete pripremiti salatu "Muški snovi" s ananasom. Slice konzerviranog tropskog voća trebaju biti postavljene slojem između jaja i sira, a također s okusom majoneze.