U svakoj zemlji poslužit će vam se vlastiti desert. To može biti lagana voćna jela ili srdačna čokolada. Saznajte što jedu slatki ljudi širom svijeta, od japanskih motiva do islandskih skijanja.
1. Francuska: krema brulee
Popularno u Francuskoj, desert je gusta krema s karamelom. Recept za njegovu pripremu možete pronaći ovdje .
2. Amerika: pita od jabuka
Najviše što je američki desert je pita od jabuka. Jabuke u tijestu od hrskavog kora mogu se poslužiti s šlagom, sladoledom vanilije ili čak s cheddarom. Zapišite recept !
3. Turska: Baklava
Jedan od najpoznatijih tradicionalnih orijentalnih slastica je turska baklava . Skuhati tijesto od najfinijih slojeva s punjenjem sjeckanog oraha u sirupu ili medu, izrezati u sitne kvadratne dijelove, topi se u ustima, tako da osjećate sve užitke istočnih egzotika.
4. Italija: gelato
Na ulicama talijanskih gradova, tu i tamo prodaju gelato - lokalnu verziju sladoleda, mekše nego što imamo. Gelato se priprema s različitim aditivima: maline, pistacije, rum i čokoladu. Pokušajte i vi !
5. Peru: pikaroni
Picaroni su vrsta peruanskih krafna služenih sirupom. Tijesto za pikarone pripremljeno je od brašna, kvasca i šećera uz dodatak slatkog krumpira, bundeve i anisa.
6. Rusija: kiselo vrhnje
Kolačice - slatke palačinke od curd slastice, posluženo s kiselim vrhnjem, medom ili džemom. Ako želite kušati klasične kolače od sira u tavi, upotrijebite ovaj recept .
7. Španjolska: Tarta de Santiago
Tarta de Santiago je drevna španjolska pita s bogatom poviješću koja seže duboko u srednji vijek. Po prvi put, bademska pita, posvećena sv. Jakovu (prema španjolskoj verziji - Santiago), bila je pečena u Galiciji na sjeverozapadu Španjolske.
8. Japan: Mochi
Tradicionalni japanski desert dobio je ime od vrste zamagljive riže "motigome", lupa se u mortu, pretvarajući se u tijesto od kolača ili loptice. Posuda je osobito popularna u japanskoj Nove godine, iako se mogu uživati tijekom cijele godine. Desert s kuglom od sladoleda - moti sladoled - prodaje se ne samo u Japanu, već je popularan u nekim drugim zemljama.
9. Argentina: pastelos
Posebno jelo koje se poslužilo na dan nezavisnosti Argentine je vrsta prhke tijesta punjena dunju ili slatki krumpir, duboko pržena i posuta šećernim sirupom.
10. Engleska: Banoffi Pie
Engleski pita Banoffi je napravljen od banana, vrhnja, kuhanog kondenziranog mlijeka, sjeckanog keksa i maslaca. Ponekad je dodana čokolada ili kava. Detaljniji recept ovdje .
11. Brazil: brigadeiro
Popularni brazilski slatkiši glavna su poslastica na blagdanima. Poput tartufa, brigadeiro je napravljen od kakaovog praha, kondenziranog mlijeka i maslaca. Može se jesti kao tijesto, ali obično je izrađena od kuglica i posipana čokoladnim čipovima.
12. Kina: "Brada zmaja"
"Zmajeva brada" nije samo desert, već tradicionalna kineska kulinarijska umjetnost. Kokosovo poput delikatesa napravljeno je od običnog i maltitivog šećernog sirupa uz dodatak kikirikija, sezama i kokosa.
13. Belgija: belgijski vafli
U Belgiji se na svakom kutku prodaju debeli valovitog vafla. Masnu poslasticu je bolje jesti toplo, posuto šećerom u prahu ili naslojenom nutella. Ako imate željezo za šlag, jednostavno ih kuhajte u svojoj kuhinji, koristeći ovaj recept .
14. Indija: Gulabjamun
Gulabjamun je jedan od deserta najomiljenijih Indijanaca, koji je također popularan diljem jugoistočne Azije. Gulabjamun podsjeća na male krafne u sirupu šećera. Slatke kuglice mlijeka u prahu pržene u ghee - razni pročišćeni rastopljeni maslac.
15. Austrija: Sacher
Jedan od najpoznatijih kolača na svijetu nazvan je po svom autoru - Franzu Zacheru, koji je prvi put pripremio poznati desert 1832. godine, kada je imao samo 16 godina. Kolač se sastoji od kolača od slatkiša s slojem jamskog marelica i pokriven je čokoladnim glazurama, ali je tajna kuhanja strogo Čuvano je i poznato samo slastičarima hotela Sacher u Beču.
16. Australija: Lamington
Lamington je australski trg biskvit pokriven čokoladnim glazurama i lapped u kokosovo struganje.
17. Njemačka: crna šuma trešnja tortu
Torta "Crna šuma" - tako se ime ovog svjetski poznatog deserta prevede iz njemačkog - priprema se od kolača od biskvita impregniranog kirsvastom (alkoholna tinktura od trešnje). U kolač staviti trešnja punjenje i ukrasite s šlagom i ribanom čokolade.
18. Island: skyr
Povijest pripreme Skyra ima više od tisuću godina. Ovaj mliječni proizvod ima dosljednost jogurta i kiselog okusa, nešto između kiselo vrhnja i maslina. Skir se može razrijediti mlijekom ili dodati voće i šećer.
19. Kanada: pločice Nanaimo
Ime popularnog kanadskog deserta potječe iz grada Nanaimo, koji je u pokrajini British Columbia. Ovaj troslojni kolač ne zahtijeva pečenje: donji sloj se priprema od mrvica od kreveta, nakon čega slijedi gusta kremasta glazura s okusom krema, a na vrhu sve se ulijeva otopljenom čokoladom.
20. Južna Afrika: Coxister
Ovaj južnoafrički desert nazvan je nizozemska riječ "koekje", koja označava slatke kekse. Koksister - vrlo slatki zakrivljeni bagels - pripremljeni su od tijesta za krafne, pržene u duboko pržene i umočene u hladni šećerni sirup. Tradicionalno je služio za čaj.
21. Švedska: princeza
Slojeviti kolač "Princess" prekriven je debelim slojem marzipana, obično zelenim i ukrašen crvenom ružom. Unutar torta - keksi biskvit, namazanih s marmeladom, kremom i šlagom.
Egipat: Umm ali
Egipatski deserti se pripremaju od lisnatog tijesta, mlijeka, šećera, vanilije, grožđica, kokosovih pahuljica i raznih orašastih plodova, sve pečene i poslužene toplo.
23. Poljska: kotrlja s makom
Popularno u Poljskoj, pilići s makom sjemenki obično su pripremljeni za blagdane, ali možete ga probati tijekom cijele godine. Vrh valjka može biti prekriven glazurama.
24. Indonezija: Dadar Gulung
"Dadar gulung" u prijevodu znači "presavijen palačinka". Posuđe ima neobičnu zelenu boju zbog činjenice da je sam palačin pripremljen od lišća pandana - lokalne biljke koja se koristi u indonezijskoj kuhinji. Dadar gulung započinje s kokosovim i palminim šećerom.