Koliko je već napisano i izgovoreno o takvom jelu, poznatom svima, kao Charlotte jabuka. Pa ipak, novi i stari recepti, klasični i egzotični, uvijek pronalaze ljude koji žele testirati, poboljšati i dijeliti s prijateljima. Kako napraviti charlotte učio čak i djevojke u domaćim zadaćama u školi. Priprema karata s jabukama je fascinantan proces, rezultat je brz i vrlo ugodan okusu. Miris, međutim, također poziva sve prolazeći da pogledaju u galeb.
Obratiti pažnju na informacije koje nam je korisno pripremiti bilo koji recept za pite od jabuka.
- odvojite bjelančevine i žumanjke tako da niti jedna sitna kapljica žumance ne ulazi u bjelančevine, inače će se proces mučenja pretvoriti u mučenje;
- jaja bi trebala biti iz hladnjaka;
- prije nego što malo malo soli, poželjno plitko, bacaju u vjeverice;
- šećer, zaspati u vjevericama u tankom curi, ili još bolje, koristiti šećer u prahu;
- miješanje ne prekidaju;
- Pripremite prvo voće, a zatim tijesto za Charlotte ne voli čekati;
- Zaštitite pripremljene jabuke od zamračenja, uranjajući ih u vodu koja je zakiseljena ocem;
- Pažljivo promiješati tijesto, kako ne bi istisnula mjehuriće zraka.
Charlotte s jabukama - recept klasik
sastojci:
- jabuke jake s kiselinom - 4 kom .;
- jaja - 3 komada;
- šećer ili prašak - 1 predmet;
- brašno - 1 predmet;
- maslac - za podmazivanje kalupa;
- vanilin.
priprema
Ravne kriške jabuka šalju se u posudu za pečenje, masirane maslacem. Protein se širi sa šećerom u jakoj čvrstoj pjeni, miješa, kombinira s žumanjcima i brašnom, po želji dodati vanilin.
Ispuni lignute ravnomjerno po cijeloj površini polagano i svečano teče iz testa čaše. Pecimo na temperaturi od 180 stupnjeva, provjeravamo spremnost drvenom zrakom.
Ovo je najjednostavniji recept za Charlotte, popularno nazvan "brzo charlotte". Unatoč svojoj jednostavnosti, ona uživa nepromijenjeni uspjeh.
Charlotte s keksom - recept
Sirutka od sirka s jabukama podsjeća na boju i miris svježeg kravljeg sira, koji svi volimo. Jabuke su još uvijek stavljene u njega više nego da je to lonac. Ispada da je još više nježan i sočan.
sastojci:
- slatke jabuke - 2 kom .;
- sir - 0, 5 kg;
- šećer - 1/3 stoljeća;
- brašna ½ st .;
- kiselo vrhnje - 4 tbsp. žlice;
- prašak za pecivo - 0,5 tsp.
priprema
Pomaknite bijelce odvojeno, kao u prvom receptu, a zatim ih kombinirati s žumanjcima i mangom. Soda se ugasi s kiselim vrhnjem i poslije manga. Pa, dalje, kao i obično: jabuke - u masnom obliku, prelijte mješavinu za žvakanje i pecite dok se kora od tan. Prekrasni charlotte s jabukama i svježim sirom spreman je kada štapić koji pije sredinu kolača ostaje suha i čista.
Charlotte u tavi
A što je s siromašnim ljudima koji nemaju pećnicu? A ako je student, koji ima samo jednu posudu od svih posuđa? No, njemu naš dar je recept u tavi.
Nemojte misliti da je recept za ukusnu charlotte s jabukama uspješno dobiven tek kada je pećnica. Ovo je zabluda.
sastojci:
- kolač - 2 kriške;
- jabuka - 1 komad;
- jaja - 3 komada;
- šećer - 3 tbsp. žlice;
- mlijeko - 1/3 šalice;
- ulje - 1 tbsp. žlica:
- cimet - okus.
priprema
Mi pripremamo smjesu sličnu omletu: umiješajte jaja sa šećerom i mlijekom. Razbijte ga u sitne komade i pržite u ulju u tavi. Neki uklanjaju koru, ali ga možete ostaviti. Dodamo kriške jabuka kruhu, možete čak zadržati čajnu žličicu šećera od šišanja i posipati jabuke, neka ih pokriju slojem karamela. Napunite jabuke s našom mješavinom. Požar učiniti malo, kuhati, dok se sredina kolača zgušnjava. Pospite cimetom.
Ljubitelji kuhaju uz pomoć kuhinjskih asistenata, preporučujemo da isprobavamo recepte charlotte u mikrovalnoj ili aerogrill-u .