Pumpkin torta

Bundeva je skladište vitamina, koje nam nedostaje zimi. No, ne svi se sviđaju njezin ukus, ali bundeva se ne uklapa u kašu. A ako vam ovo korisno povrće još nije postalo omiljeno na vašem stolu, jednostavno ne znate kako ga još kuhati. Pokušajte s kolačima s bundevom. To će dati pečenje fluffiness i juiciness. I nitko od vaših domaćinstava neće pogoditi ono što ste napravili ovaj sunčani kolač.

Kolač s bundevom - recept

sastojci:

Za glazuru:

priprema

Bundu izrezati u kocke i peciti u pećnici 20 minuta, sve dok mekana. Ohladite i pomiješajte s mješalicom u zraku pire. Jaja s šećerom tuku u jaku pjenu, ulijte biljno ulje, dodajte bundu, nastavljajući miješati. Postupno uvesti sifted brašno, začine i prašak za pecivo, sol.

Ulijte tijesto u podmazani oblik. Torta se dobro podigne, pa ispunjavamo obrazac ne više od 2/3. Šaljemo je u pećnicu, zagrijavamo na 200 stupnjeva po satu. Provjeravamo spremnost čačkalice. Ostavimo kolač još pola sata u pećnici - idemo.

Za glazuru miješamo šećerni prašak s mlijekom. Ako vam se ne sviđa previše slatko, zamijenite mlijeko s limunovim sokom. Pospite čašom kremom.

Pumpkin torta u multivarijatnoj recepturi

sastojci:

Za osnivač:

priprema

Trupljujemo sirovu bundu na sitnoj rešetki i istisnemo 5 žlica sokova. Jaja su tukli šećerom, dodali mekani maslac, bundu, prosijani brašno s praškom za pecivo. Sve temeljito miješamo.

Širimo tijesto u obliku višeslojne mazivo podmazane uljem. Način rada "Pečenje" uključujemo 50 minuta. Provjerite kolač za spremnost s čačkalicom, preokrenite ga na košaru za paru i ohladite ga.

Za fondant smo pomiješati u tava od bundeve sok s šećerom, dodamo maslac i vrhnje. Kuhajte na laganoj vatri, stalno miješajte, sve dok ne postane gust. Neka se ohladi.

Proširimo torta od bundeve s multivarke na prekrasno jelo, prekrivamo ga sunčanim slatkim i uživajte - čajem ili mlijekom.

Kolač od bundeve i čokolade

sastojci:

Za čokoladno tijesto:

Za tijesto bundeve:

Za osnivač:

priprema

Za čokoladno tijesto, tukli mekani maslac šećerom. Mi uvodimo jedno jaje, dok se nastavljamo šibati. Dodajte kiseli vrhnje i ekstrakt vanilije (može se zamijeniti vanilijevim šećerom - 1 pakiranje), pobijediti. Postupno dodajte prosijani brašno, soda i prašak za pecivo. Nastavljajući gnječiti tijesto, sipati kakao prah.

Izrežite bundu na komade i kuhajte 15 minuta, a zatim ohladite. Pomiješajte kašu s miješalicom, dodajte jaja, omekšani maslac, šećer i limun. Nastavite mršaviti dok ne postane glatka. Dodajte prosijani brašno, sol i prašak za pecivo. Zamijesite tijesto bundeve.

U obliku, prethodno podmazan s uljem, obratio, nekoliko žlica, oba tijesta. Lagano pomiješajte s drvenim šlagom da biste napravili crtež. Pecite oko sat vremena u pećnici, zagrijavajte do 180 stupnjeva. Provjeravamo spremnost čačkalice. Ostavljamo u isključenoj pećnici još pola sata.

Kušamo slatkiše. Da biste to učinili, pomiješajte sve sastojke i ponovo zagrijte na niskoj vrućini dok se ne postigne homogenost. Stavimo hladnu kolač i poslužimo je za stolom!