Banana liker kod kuće

Izrada ukusnih jaka voćnih napitaka interesantno je ne samo zbog rezultata, već i sama stvar je fascinantna kao kreativni proces. Moguće je bez riječi izraziti.

Kažem vam kako napraviti domaći liker banana. Takvo piće, napravljeno vlastitim rukama s ljubavlju i maštom, definitivno može iznenaditi svoje goste i dom.

"Velvet" liker banane na votki - dom recept

Mlijeko, kondenzirano šećerom , neće se koristiti u receptu , jer je proizvod grub i slatko, a ne svi sviđaju. Mlijeko, također nećemo koristiti, jer za miris okusa tekućina s malom količinom limunovog soka (limun i mlijeko nisu kompatibilni).

sastojci:

• banane normalne zrelosti (po mogućnosti mali desert) - 500 g;
• votka sorokogradusnaya kvaliteta s neutralnim okusom - 0,5 litara;
• krem masno mlijeko prirodno - 200 ml;
• žumanjke od prepelica jaja - 8 kom. (izborni sastojak);
• voda 100 ml;
• šećer - 150-200 ml;
• sok od limuna - 1-2 tbsp. žlica.

priprema

U vodi (možete malo zagrijati), otopimo šećer i vrhnje. Šećer bi trebao potpuno otopiti. Neka se ohladi na sobnu temperaturu.

Bananu je ljušteno, izrezano na komade i stavljeno u radnu miješalicu za zdjelu, dodajte sok od limuna (dodamo je za miris i banane se ne zatamnjuju). Mješalica unosimo u stanje pire krumpira.

Kombiniramo pire od banane, mješavinu krem-šećera i votku. Ako želite, možete dodati prepelice, tekstura likera će biti mekša, kao što kažu, baršun. Nježno i temeljito, ali polako miješajte sve (s vilicom ili šipkom). Možete se istisnuti - utrljati smjesu kroz sito. Izrezat ćemo buduću tekućinu u boce i čvrsto ih zapečatiti. U svakoj od boca treba ostati malo slobodnog prostora, ponekad lagano protresti sadržaj (svaka 2-3 dana). Sada je potrebno ostaviti likera po mogućnosti 2 tjedna.

Primili smo mekano, ugodno i profinjeno piće s različitim ukusom i aromom banane.

Sa što piti liker banane?

Možete koristiti domaći liker banane u koktelu ili ga poslužiti u malim čašama za kavu (vruće ili hladno), možete poslužiti razne slastice, osobito dobru čokoladu, a uz to piće, dobru kombinaciju voća, najviše tropskih.