Komlog jagoda - najukusnijih recepata za pripremu domaćeg pića

Jagode su dugo bile poznate po svojim korisnim svojstvima, učinkovito se koriste u narodnoj medicini za jačanje imuniteta i kao pomoćni alat za borbu protiv mnogih bolesti. Kako bi sačuvali vrijedne plodine prije sljedeće berbe, iz njega se izrađuju sve vrste praznina, posebno mjesto među kojima je komad od jagoda.

Kako kuhati komad od jagoda?

Za pripremu soka od jagode dobivenih na ekološki čistom području i očuvanje svih prirodnih vrijednih svojstava bobičastog voća, morate znati određene suptilnosti tehnologije koje prate gotovo svaki recept pića.

1. Sakupljene plodine ispiru se pod tekućom vodom i oslobodite sepals. U nekim slučajevima mogu se ostaviti stabljike, jačajući zdravstveni učinak drške, što će posebno biti prikladno za prehladu.
2. Sačuvajte komad od jagoda za zimu sterilizacijom kontejnera s bobicama u sirupu ili dvostrukim primjenom staklenki s naknadnim ukapanjem.
3. Za dodatnu sam sterilizaciju, zapečaćene posude s vrućim komotom okrenute su naopako i zagrijane do potpunog hlađenja.
4. Broj sastojaka navedenih na popisu sastojaka svakog receptura izračunava se za 3 litarsku kantu.

Komplement jagode za zimu bez sterilizacije

Ako postoji mogućnost kuhanja za zimsku smjesu od jagode, recept za jednostavnu berbu možete pronaći dalje. Bobice u ovom slučaju pripremljene su ispravno, riješite se repova i sipajte kipuću vodu. Za ponovljeno izlijevanje iz dobivene infuzije pripravlja se šećerni sirup, čija koncentracija ovisi o preferencijama i željenom konačnom okusu tretmana.

sastojci:

• jagode - 1,5 kg;
• granulirani šećer - 400-600 g;
• pročišćena voda - 3 litre.

priprema

1. Pripremljene hrenjene jagode stavljene su u pažljivo sterilizirane posude, izlivene kipućom vodom, ostavljene 20 minuta, pokrivajući posude s kuhanim poklopcima.
2. Ocijedite infuziju u tavi, dodajte šećer, kuhajte 5 minuta, ulijte u sirup bobice.
3. Pečati komad jagoda, završiti prije hlađenja.

Mješavina borovnica i jagoda za zimu

Nijedna od kupljenih limunada se ne može usporediti s delikatesom pripremljenom prema sljedećem receptu. Kombinirajući jagode s biljem, možete dobiti savršeno piće u svim aspektima. I bogat okus i zadivljujuća boja, te impresivan arsenal vrijednih svojstava sadržanih u takvom piću, nadilazi konkurenciju.

sastojci:

• jagode - 1 kg;
• borovnice - 500 g;
• granulirani šećer - 0,5 kg;
• pročišćena voda - 3 litre.

priprema

1. Pripremljene jagode i operirane borovnice stavljaju se u suhe sterilne posude.
2. Šećerni sirup kuhaju se iz vode i šećera, vriju 5 minuta, zalivši plodove u staklenku.
3. Odmah zapečaćeni kompot od borovnica i jagoda okrećite posude naopako i omotajte ih pažljivo dok se potpuno ne ohladi.

Kompjuter jagode i jagode

Komplement jagode - recept koji se može realizirati dodatkom jagode. Činilo se da takve slične, a zapravo i takve različite bobice, kombinirane u duetu, stvaraju vrhunski ukus i hranjivo piće koje će posebno ugodno uživati ​​u zimi, disanje mirisom ljeta i prisjećajući se toplih dana.

sastojci:

• jagode i jagode - 700 g;
• granulirani šećer - 0,5 kg;
• pročišćena voda - 3 litre.

priprema

1. Peeled od sepals i isprane jagode i jagode staviti u limenke, izli kipuće vode, a nakon 20 minuta drenažu.
2. Dodajte šećer na infuziju, kuhajte i sipajte sirup bobicama.
3. Zapečatite kompoziju jagoda i jagodica zapečaćene i omotane do potpunog hlađenja.

Mješavina malina i jagoda za zimu

Mnogi se zauvijek sjećaju okusa baka s komotom, koji je pažljivo kuhani od jagoda s malinama. Nevjerojatna aroma i zadivljujući okus pića ne mogu nikoga ostaviti ravnodušnim. Sljedeći recept će vam dati priliku procijeniti sve užitke takvog bobičastog mješavina.

sastojci:

• jagode - 1 kg;
• malina - 300 g;
• granulirani šećer - 0,5 kg;
• pročišćena voda - 3 litre.

priprema

1. Pripremljene jagode i maline stavljaju se u sterilizirane limenke.
2. Kuhajte vodu, otopite šećer u njemu, kuhajte sirup 5 minuta i ulijte u kipućem obliku bobicama.
3. Hermetički zapečaćeni komadić jagoda i malina okrenuti naglavce, zagrijati folijom za sporo hlađenje i samostalnu sterilizaciju.

Mješavina jagoda i ribizla

Kao i bilo koji komotni asortiman s jagodama, piće pripremljeno prema sljedećem receptu pokazalo se korisnim, mirisnim i ukusnim. Kao susjed šumske bobice u ovom slučaju, odabrani ribiz koji skladno nadopunjuje delikatan okus i svijetli okus osnovne komponente, te će obradak postati neponovljiv.

sastojci:

• jagode - 1 kg;
• crvene ribizle ili mješavinu nekoliko sorti - 500 g;
• granulirani šećer - 0,5 kg;
• pročišćena voda - 3 litre.

priprema

1. Pripremljene jagode i ribizle smješteni su u sterilne suhe staklenke, sipajte 20 minuta s strmom kipućom vodom.
2. Infuzija se isušuje, doda se šećer, kuhamo 5 minuta, rezultirajući sirup ulijeva se u staklenke do bobica.
3. Zapečatite komot crvenog brašna i jagoda hermetički kuhani poklopci i završiti u obrnutom obliku dok se potpuno ne ohladi.

Komplement jagode i jabuka za zimu

Izuzetno ukusno ispušta se kompozicija s jagodama i jabukama, koje treba ukloniti iz jezgre, izrezati na kriške i dodati bobicama. Slastnost pića balansira se kiselinom voća, koja dodatno daje suptilan okus jabuka. Ako se želi, sastav zrna može se nadopuniti malinama ili drugim plodovima.

sastojci:

• jagode - 700 g;
• jabuke - 300 g;
• granulirani šećer - 0,5 kg;
• pročišćena voda - 3 litre.

priprema

1. Pripremljene bobice jagode, zajedno s jabukama, stavljaju se u sterilne posude, iskuhu vodu 15 minuta.
2. Tekućina se isušuje, doda se šećer, kuha 5 minuta, napuni sadržajem sirupa posuda.
3. Hermetički zatvoreni kompot od jabuka i jagoda, okrenuti se ispod pokrivača dok se potpuno ne ohladi.

Komplement jagode s mentom za zimu

Nakon pripremanja komade od šumskih jagoda za zimu s grančicama od metvice, možete uživati ​​u veličanstvenom osvježavajućem okusu primljenog pića i iznenaditi ga originalnošću i profinjenjem gostiju. Osim toga, korištenje takvog pića će poboljšati spavanje, ojačati živčani sustav i imati blagotvoran učinak na stanje cijelog organizma.

sastojci:

• jagode - 1 kg;
• grančice metvice - 2 kom .;
• granulirani šećer - 0,5 kg;
• pročišćena voda - 3 litre.

priprema

1. Pripremljene jagode i grančice svježeg metvice stave se u staklenku.
2. Od vode i šećera, sirup se kuha, ulije u posudu i sterilizira sadržaj u posudi s kipućom vodom 10-15 minuta.
3. Kapnite posude i okrenite ih preko pokrivača.
4. Nakon potpunog hlađenja, komad jagoda premjestit će se u spremište za skladištenje.

Komplement jagode i naranče za zimu

Dodatni okus i neobičan okus jagoda dati će naranče. Voće se može upotrijebiti u cijelosti, isparavajući ih u kipućoj vodi nekoliko minuta ili se oguliti i dodati bobicama samo meso. Ako želite, dio naranče može se zamijeniti s limunom, što će vam piti novi ukus i kiselost.

sastojci:

• jagode - 700 g;
• narančasta - 200 g;
• granulirani šećer - 0,5 kg;
• pročišćena voda - 3 litre.

priprema

1. Stavite sterilizirane staklenke od ljuštene jagode i pripremite citruse, izrezajte na kriške i riješite se jama.
2. Ulijte sastojke 20 minuta kipućom vodom, nakon čega se tekućina isušuje, dodajte šećer.
3. Kuhajte sirup 5 minuta, ulijte u staklenke.
4. Pečati komad jagode narančastim, okrenuti se pod toplim pokrivačem dok se ne posve hladi.

Mješavina jagode bez šećera

Još je korisnija kompozicija svježe jagode, kuhane za zimu bez dodavanja granuliranog šećera. Odsutnost bilo kojeg konzervansa u sastavi obvezuje vas da steriliziramo zalihu za bolju sigurnost. Prije upotrebe, piće se može zasladiti okusom meda ili šećerne nadomjeske.

sastojci:

• jagode - 1,5 kg;
• pročišćena voda - 2,5 litre.

priprema

1. Pripremljene jagode se izliju u posudu za kuhanu vodu.
2. Pokriti posudu s poklopcem i sterilizirati u posudi s kipućom vodom 40 minuta.
3. Posuda je zapečaćena, okrenuta naopako i temeljito omotana sve dok se potpuno ne ohladi.