Kada želimo izgubiti težinu, odmah se prisjećamo laganih dijetalnih jela koja vam dopuštaju da se, bez mučenja od gladi, riješite dodatnih kilograma. Naravno, svi mi želimo da jela za ishranu ne budu samo korisna, ali i ukusna i raznolika pa smo vam, prema našem mišljenju, prikupili neke od najuspješnijih recepata.
Dijetalna jela od hrane
Najbolje su jela od željeza, jer s ovom metodom toplinske obrade, proizvodi zadržavaju maksimalno korisne tvari. A kako bismo izbacili popularno mišljenje da je hrana kuhana u dvostrukom kotlu svježa, reći ćemo vam koja se hrana može skuhati, tako da su korisni i ukusni.
Meso "ježevi"
sastojci:
- mljeveno meso - 300 g;
- Basmati riža - 100 g;
- luk - 1 komad;
- češnjak - 2 češnja;
- sol i crni papar - za okus.
priprema
Namočite rižu 2 sata, a zatim isušite i pustite da se osuši. Pomiješajte zemlju zajedno s češnjakom i nasjeckanim lukom. Sol i papar. Oblikujte sitne napunjene kuglice veličine kokošjeg jaja i stavite ih u suhu rižu. Premjestite kugle u paru i kuhajte 40 minuta. Nakon tog vremena dobit ćete prilično izgledan i vrlo ukusan meso "ježevima".
Povrće s ladicama sir
sastojci:
- rajčica - 3 komada;
- tikvice - 5 kom .;
- Bugarski papar - 1 kom .;
- šampinjoni - 150 g;
- mozzarella - 200 g;
- zelje i sol - okus.
priprema
Povrće ljušti iz kože i izrezati u kocke, papriku, rajčice i gljive i prati ih u komadiće. Presavijte sve povrće u zdjelu, dodajte sol, pomiješajte i prenesite na parobrod. Pospite ih s ribanim mozzarellom, promiješajte sve i kuhajte oko 30-35 minuta. Pospite tavi s nasjeckanim biljem.
Važno je napomenuti da se jednostavni obroci mogu kuhati ne samo u dvostrukom kotlu, već, primjerice, u pećnici, a također će vas molimo za svoj ukus i korist.
Teleći pečeni u foliji
sastojci:
- bakalarni filet - 500 g;
- krema 10% - 100 ml;
- limun - ½ kom .;
- umak od ribe - 2 žličice;
- šećer - 1 čajna žličica;
- kopar, bosiljak, peršin - 2-3 grančice.
priprema
Oprati grančice zelenila, položiti ih na foliju, vrh s limunom. Operite filete i izrežite ih na kriške. Stisnite sok pola limuna u zdjelu, pomiješajte s umakom od ribe i šećerom, dobro promiješajte, a zatim ulijte u kremu i ponovno promiješajte.
Komadići riba ležali su na zelenilu, sipali umak, omotali rubove folije i zatvorili ih dobro, tako da unutrašnjost pare ne izlazi. Stavite bakalar u pećnicu, zagrijavajte na 220 stupnjeva i kuhajte oko 15 minuta.
Dnevna jela za večeru
Tijekom prehrane, posebna se pažnja posvećuje večeri, jer treba biti lagana, ali istodobno zadovoljavajuća, tako da nakon sat vremena niste ponovno privukli hladnjak. Nudimo Vam nekoliko recepata koji u potpunosti zadovoljavaju ove kriterije.
Povrće sauté s rižom
sastojci:
- mješavina povrća za saute (smrznuto) - 500 g;
- riža - 200 g;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- voda - 2 1;
- sol - okus.
priprema
Osušite smrznuto povrće u biljnom ulju 10 minuta, a zatim pokrijte poklopcem i pecite na laganoj vatri dok ne kuhate. Na kraju, soli po okusu i po želji, pospite sa svojim omiljenim biljem. Rice kuhati u slanoj vodi dok ne kuhate i jedite povrće s rižom u toplom obliku.
Cikla salata s sirom
sastojci:
- repa - 100 g;
- kapara - 2 tbsp. žlice;
- brynza - 100 g;
- zeleni luk - podna greda;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
- sol i papar - okus.
priprema
Cikla kuhati, a zatim oguliti i izrezati na velike kriške. Brynza je izrezala u kocke, zgnječila zelene luk. Kombinirajte repe, kapara, luk, sir, sol i papar, sezonu s uljem, pomiješajte i kušajte salatu.