Nudimo recepte za pripremu osvježavajuće, nevjerojatno korisne limunade na bazi đumbira. Ovo piće ima smirujući učinak na tijelo, ispunjava ga masom vitamina, a također savršeno ugasi žeđ u vrućini.
Kako pripremiti limunadu - limunada kod kuće - recept
sastojci:
- limun - 315 g;
- đumbir korijen - 195 g;
- tekući cvjetni med - 145 g;
- pročišćena voda - 2,8 l;
- granulirani šećer - 40 g.
priprema
Za pripremu limunade odabiremo svježi i sočan đumbirski korijen. Mora se očistiti, preraditi na melonu i sipati u lonac s litrom pročišćene vode. Sada oprati oprali limune u dvije polovice i iscijediti sok od njih. Meso se odrezati na komade zajedno sa zest i staviti u tavu s đumbirom i vodom. Dodajte šećer i zagrijte je uz umjerenu toplinu dok ne kuhate. Nakon potpunog hlađenja, iscijedite đumbirovo-limun srezom od gaze i pažljivo iscijedite. Sada dodajte u juhu dobiveni sok od limuna, položite tekući med, ulijte ostatak vode, promiješajte i pustite da se piće ohladi u hladnjaku nekoliko sati. Količina vode i meda se može podesiti ovisno o željenoj koncentraciji pića.
Đumbir limunada kod kuće - recept s mentom
sastojci:
- limun - 460 g;
- đumbirski korijen - 85 g;
- paprena metvica - 1 hrpa;
- pročišćena voda - 2 litre;
- kockice leda - okus;
- šećer od trske - 95 g.
priprema
Da biste napravili limunadu ovim receptom, isjeckajte tanke kriške ili rešetke na reznu dvije trećine ukupnog korijena đumbira. Limun se temeljito isperu i rastrgaju što je tanji u krugovima, ostavljajući jedan cijeli plod.
Proširenu vodu ulijemo u tavu, tamo stavimo maslac đumbira, krugova citrusa i pola od svijeće