Sok od rajčice za zimu kod kuće - jednostavni recepti za ukusne billets

Žeteljeni sok od rajčice za zimu kod kuće, ne može se usporediti s kupljenim analogima trgovina kako u okusu tako iu broju vrijednih svojstava koja se nalaze u njemu. Pijte vlastitu pripremu bez konzervansa i svih vrsta umjetnih aditiva koji negiraju cjelokupnu korist prirodnog proizvoda.

Kako pripremiti sok od rajčice za zimu?

Pripremite sok od rajčice za zimu lakše nego što se čini na početku. Štoviše, ideju možete izvršiti i uz pomoć raznih kuhinjskih naprava, i bez njihova sudjelovanja, nakon što ste na izlazu dobili manje ili čak više ukusnih pića.

  1. Nabava sok od rajčice za zimu izrađena je od zrelih rajčica bilo kojeg oblika i veličine. Dopušteno je upotrijebiti podređene, zdrobljene primjerke iz kojih je potrebno odrezati zalihe ako postoje oštećena ili oštećena mjesta.
  2. Rajčice su prvo isprane i izrezane na polovice ili kriške.
  3. Zagrijte rezanje u enameliranoj posudi da se kuhate i ostavite da se ohladi.
  4. Utrljajte masu rajčice kroz sito, ili prolaze kroz sokovnik, razdvajajući nepotrebne kože i kosti.
  5. Kuhajte sok, po želji dodajte sol, šećer i druge dodatke, nakon čega se zapečaćeni u sterilnim posudama.

Sok od rajčice za zimu - jednostavan recept

Napravite sok od rajčice bez sterilizacije za zimu može biti jednostavan i pristupačan recept. Čak i bez dodavanja konzervansa s pravilnom izvedbom tehnologije, kalup se savršeno skladišti u sobnim uvjetima do dvije godine. Okus pića u potpunosti ovisi o raznolikosti rajčice, njihovoj zrelosti, mesnoj i juiciness.

sastojci:

priprema

  1. Oprane rajčice izrezane su na kriške.
  2. Neka posuda s pečenim rajčicama na peći, toplo kuhati, kuhati 5 minuta, ostaviti dok se ne ohladi.
  3. Izrežite masu kroz sitni sito, odvajajući sok od celuloze od kože i sjemena.
  4. Potresite piće, kuhajte 5 minuta.
  5. Sok od rajčice zatvoren je za zimu kod kuće u sterilnim loncima, izoliranim u obrnutom obliku prije hlađenja.

Sok od rajčice za zimu - recept kroz sokovnik

Sljedeći recept o tome kako pripremiti sok od rajčice za zimu kroz sokovnik. Prilikom prerade svježeg voća u radu ostaje mnogo vrijedne celuloze, koja pada u vrećicu sa sjemenkama i kožom. Piće se dobiva tekućinom i malon parasyshchennym. Za bolje stiskanje, rezane rajčice se zagrijavaju do kuhanja i nakon hlađenja prolaze kroz uređaj.

sastojci:

priprema

  1. Rezane, isprane rajčice, zagrijane do kuhanja.
  2. Nakon hlađenja, masa se prolazi kroz juicer.
  3. Kuhajte i plutajte sok od rajčice, pripremljeni za zimu kod kuće u sterilnim posudama, sol u procesu grijanja po ukusu.

Sok od rajčice u štednjaku soka za zimu - recept

Sok od rajčice za zimu je recept koji se može napraviti uz pomoć proizvođača sokova. Kuhajte piće od rajčice u jednom koraku, poput jabuka ili drugih plodova, neće raditi: celuloza koja je vrijedna za ovaj sok ostat će u gornjem sloju uređaja zajedno s kožom i sjemenkama i morat će se ponovno obrišiti kroz sito.

sastojci:

priprema

  1. Slice malo rajčice, stavite u gornji kapacitet uređaja, a na dnu uliti vodu.
  2. Nakon 5 minuta dodajte rajčicu sol i šećer.
  3. Prebacite sok od drugog stupnja u sterilne limenke.
  4. Utrljajte sadržaj gornje posude kroz sito, pomiješajte s tekućim sokom, prelijte staklenke.
  5. Začepite kuhani sok od rajčice u zdjeli sa sokovim štednjakom , omotajte je dok se ne ohladi.

Sok od rajčice za zimu kroz meso za mljevenje

Drugi način za pripremu soka od rajčice za zimu bez sokova bit će prikazan u sljedećem receptu. U tom slučaju, pripremljena odrezana rajčica prolaze kroz mljevenje mesa, koja se nosi posebnom konusnom mlaznicom za odvajanje sjemenki i kože koji će izaći kroz odvojenu rupu.

sastojci:

priprema

  1. Pripremljene rajčice prolaze kroz mljevenje mesa s mlaznicom.
  2. Ako je potrebno, ako su squeezes još uvijek sočan, možete ponoviti postupak.
  3. Neka posuda s sokom na peći, dodati sol i šećer na okus, kuhati 5 minuta.
  4. Cork je kuhala sok od rajčice za zimu kod kuće u sterilnim posudama, zamotan.

Sok od rajčice s pulpom za zimu

Priprema sok od rajčice za zimu, uzimajući u obzir sljedeće preporuke, pružit će vam priliku da uživate u maksimalnoj gustoći i bogatstvu pića. Odabirom za sakupljanje najbogatijih i mesnatih rajčica i najprije ih se oslobađaju s kože, moći će izvući maksimum celuloze, što će pozitivno utjecati na karakteristike pića.

sastojci:

priprema

  1. Rajčice se lagano poprečnu odozgo, naizmjence niže 2 minute u kipućoj vodi, a zatim u ledenu vodu.
  2. Pročišćavajte voće s kože, a zatim mljeti, zagrijte do kuhanja, ostavite da se ohladi.
  3. Utrljajte mase kroz sito, razdvajajući kosti.
  4. Izlijemo tekuću osnovicu s pulpa, po potrebi dodajte šećer, kuhajte 5 minuta.
  5. Začepite gusti sok od rajčice za zimu u sterilnim limencima, izoliranim do hlađenja.

Sok od rajčice sa zelenim celerom

Sok od rajčice, pripremljen za zimu kod kuće uz dodavanje celera, iznenadit će neobičnim pikantnim i pikantnim aromama. Osim toga, prehrambene vrijednosti omiljenog pića rastu, ispunjavajući nezaobilaznim arsenalom vitamina i elemenata koji se nalaze u zelenim peteljicama.

sastojci:

priprema

  1. Rajčice i celerne stabljike su uvučene kroz mljevenje mesa, dovedene do kuhanja, kuhane 5 minuta i nakon hlađenja, grinded kroz sito.
  2. Dopustite da pije kuhati, dodati sol i zasladiti ga okusom, sipati na sterilne posude.
  3. Snimite ukusni sok od rajčice zimi, zagrijani naopako prije hlađenja.

Sok od rajčice češnjak za zimu

Neobičan pikantan okus i zapanjujuća aroma dobiva sok od rajčice, ako ga kuhate dodavanjem češnjaka. Sastav pića u ovom slučaju može se nadopuniti kljocom, mirisnim paprom i drugim začinima po vašem ukusu, dodajući ih u procesu vrenja i time povećavajući miris gotovog napitka.

sastojci:

priprema

  1. Očuvanje sok od rajčice za zimu počinje tradicionalno s pranje i sjeckanje rajčice.
  2. Skuhane ili urezane rajčice kuhaju se, a nakon hlađenja se bruše kroz sito.
  3. Dodajte češnjak, začine, sol i šećer u pivo, pustite da kuhate i ulijte preko suhih, sterilnih posuda.
  4. Zalijepite sok, zagrijte ga da se ohladi.

Sok od rajčice s aspirinom za zimu

Za one koji su zabrinuti za sigurnost pripremljenog napitka ili će ga kuhati uz sjeme i kožu, daju se preporuke o tome kako pripremiti sok od rajčice sa salicylicumom za zimu. Aspirinske tablete, dodane izravno u limenke s vrućim radom prije namotavanja, bit će idealni konzervansi i štite ih od fermentacije.

sastojci:

priprema

  1. Usitnjene rajčice se kuhaju, a nakon hlađenja se bruše kroz sito.
  2. Stavite sok na okus soli i šećera, dati kuhati, kuhati 5 minuta, sipati na sterilne posude.
  3. U svakoj jar, tablete aspirina su ispuštene, tapirane, spremnici se prevoze do poklopca i izolirani dok se potpuno ne ohladi.

Spicy sok od rajčice za zimu

Sjeckani sok od rajčice začina za zimu bit će izvrsna alternativa kupljenom ketchupu ili velikom piću za ljubitelje oštrih. Posute čašu ili vruću papriku odrežite i kuhajte zajedno s narezanom rajčicom, nakon čega ih obrisati kroz sito. Sjemenke se mogu očistiti prije dodavanja paprike na rajčice ili za akutniji okus od soka ostaviti.

sastojci:

priprema

  1. Slice rajčice s paprom stavljene su u tavu, kuhane 10 minuta, ohlađene.
  2. Utrljajte masu rajčice kroz sito, razdvajajući kožu i sjeme.
  3. Rezultirajući sok je slan, zaslađen, dodajte stisnutu češnju i kuhajte nekoliko minuta.
  4. Piće je zatvoreno u suhim, sterilnim posudama, omotane.

Sok od rajčice s zlatom rajčice za zimu

Sljedeći recept za ukusan sok od rajčice za zimu uključuje korištenje žute rajčice . Ova raznolikost rajčica razlikuje se od tradicionalnih rajčica ne samo u boji. Povrće je dostupno onima koji pate od alergija na crvene voće i najbolji je izvor antioksidansa, poboljšava metaboličke procese i potiče pomlađivanje tijela.

sastojci:

priprema

  1. Reze izrezane na kriške prolaze kroz meso za mljevenje s mlaznicom ili zavarene u emajliranu posudu.
  2. U drugom slučaju masa se dodatno briše kroz sito.
  3. Kuhajte sok za 5 minuta, zatim dodajte sol, šećer i začini, prelijte preko sterilnih staklenki.
  4. Skidanje spremnika, završite prije hlađenja.

Kako zamrznuti sok od rajčice za zimu?

Frozen sok od rajčice za zimu spasiti će dvostruko više vitamina nego kod kuhanja tradicionalnog pića kipući i kotrljati u limenku. Rajčice za tu svrhu mogu jednostavno biti uvrnute u mlinu za mljevenje ili mljevene u miješalici, koristeći cijelo voće ili prvo izbacujući kožu.

  1. Pripremljeno na bilo koji prikladan način sok od rajčice može se smrznuti u šaržama ili plijesni, a potom prenijeti na vrećice za skladištenje.
  2. Piće se može sipati preko uske torbe, čvrsto vezane za svaku i šalju u zamrzivač.