Berry žele s želatinom - receptom

Ovo je jednostavna poslastica, koja će svakako ugoditi djeci i odraslima. Jela za kuhanje je vrlo jednostavna, glavna stvar je zalihe sa svojim omiljenim sezonskim ili zamrznutim plodovima.

Kako kuhati bobičastu žele s želatinom?

sastojci:

priprema

Prelijte trenutaku želatinu u malu zdjelicu i ulijte je u hladnu vodu 35 minuta. Idi za bobice, nakon što se riješio raznih smeća, sipati u cjedilo ili cjedilo i temeljito isperite. Zatim pokrijte bobice kipućom vodom, dobro pokrijte i pažljivo iscijedite sok.

Pospite kolač od bobica s kipućom vodom, ponovo kuhati i naprsiti. Zatim dodajte natečenu želatinu.

Pospite juhu od bobica opet na štednjaku, ulijte u želatinu i šećer, i neprestano miješajući kako biste maksimalno zagrijali masu, nemojte kuhati. Pričekajte da se ohladi, prelijte prethodno stisnutu sok, promiješajte. Podijelite žele uz sterilni spremnik, zatvorite i ispustite u hladnoću. Nakon 2 sata spustite staklenku u vruću vodu nekoliko sekundi, izvadite je, osušite i pohranite u sobi.

Berry žele s zamrznutom želatinoznom želatinom - recept

sastojci:

priprema

Prosijite bobice kroz meso mljevene i stisnite sok kroz povrtnjak. Pomiješajte ga sa šećerom i ostavite 15 minuta kako bi se šećer otopio.

Želatina mora biti napunjena toplom vodom. Kada je raspršena, zagrijavajte na maloj toplini, ne dopuštajući kuhanje. Jednom kada je želatina jedva topla, dodajte ga sok od bobica, promiješajte i pošaljite na hladnoću da se zamrzne.

Jelly od bobičastog kaše s želatinom

sastojci:

priprema

Dobro isperite isprane bobice u tavi i ulijte 250 ml vode. Stavite bobice kuhati na srednje topline, pokrivajući posudu s poklopcem. Sada, spremna bobica rješenje mora biti pomiješana s medom.

Trećina mješavine bobica je potrebna za otapanje želatine. Zatim pomiješajte oba dijela budućeg žele, temeljito promiješajte, tako da je otopina želatine ravnomjerno raspoređena. Sad donesi ovu masu do volumena od 500 ml. Izlijevajte rezultirajuću otopinu u svoje omiljene kalupe sve dok se desert ne očvrsne u hladnjaku. To će trajati najmanje dva sata.