Kisel - najbolji recepti za ukusno i zdravo piće

Kissel, čiji je recept popularan među domaćicama, jest piće poput žele ili želatinozni desert. Priprema se pomoću raznih baza - mliječnih proizvoda, voća, bobica, žitarica i čak povrća.

Kako kuhati žele?

Pripremite domaću žele jednostavno, ali njegova tehnologija i dalje ima svoje tajne. Nakon što se upoznate s njima, nesumnjivo ćete dobiti ukusno jelo:

1. Škrob koji se koristi kao zgušnjivač treba uvijek prethodno razrijediti u malom dijelu tekuće baze ili vode.
2. Unesite otopinu škroba u kipuću tekuću podlogu mršavom tekućinom, pomiješajte ga istovremeno ili ga pomiješajte s hladnom bazom, a zatim ga zagrijavite dok se ne zgusne.
3. Gustoća deserta se regulira proporcijama tekućine i škroba.
4. Poželjno je da se gotovi desert ohladi, osim ako nije drugačije navedeno u formulaciji.

Mliječno jelo - recept

Mliječna jela - jednostavna, ukusna, mirisna i korisna desert, koja je također osnovana. Koristeći ove proporcije u pola sata, ukusna mousse delicija će biti spremna za 4 osobe. Može se posuti čokoladnim čipovima, sjeckanim orahima ili posipati pekmezom. Za tekuću strukturu količina škrobne mase treba smanjiti za pola.

sastojci:

• mlijeko - 320 ml;
• škrob - 1 tbsp. žlica s malim slajdom;
• granulirani šećer - 60 g;
• Vanilin, pržena čokolada, orasi.

priprema

1. Recept žele je jednostavan. Izlijte trećinu mlijeka, otopite u njemu škrobni prah.
2. Donesite preostali dio mlijeka kuhati, zasladiti, sezonu s vanilije.
3. Uvesti škrobno mlijeko, zagrijati malo, miješati. Nemojte kuhati!
4. Zagrijte masu, stavite sat vremena u hladnjak i poslužite s aditivima.

Keksići od marmelade i škroba

Zatim ćete naučiti kako kuhati žele od škroba i pekmeza. Delicija na voćnoj i bobičastoj bazi smatra se jednim od najkorisnijih, ali ne uvijek postoji prilika za uzimanje svježeg ili zamrznutog proizvoda. U ovom slučaju, možete se uputiti na zalihe zabilježene tijekom ljeta i uzeti kao temelj zastoja. Deset slastica poslužuje se za 30 minuta.

sastojci:

• jam - 150 g;
• voda - 1 1;
• škrob - 2 žlice. žlice;
• šećer, limunska kiselina - okus.

priprema

1. Rastopite u vodenom jamu, stavite tekućinu na okus, iskuhajte i nakon pet minuta filtrirajte.
2. U malom dijelu hladne vode, škrob se otopi, smjesa se pomiješa s glavnim tekućim dijelom, smjesa se grije malo, uz miješanje.

Kaj je od brusnice - recept

Početna žele, čiji će recept biti opisan u nastavku, dugo se smatra pravim vitaminskim pomoćnikom u liječenju određenih bolesti. Osim toga, ovo piće savršeno nadopunjuje dijetni izbornik pri borbi protiv pretilosti . Tajna uspjeha u ne-toplinski obrađenom soku koji zadržava sva svojstva. Piti tri osobe može se kuhati za sat vremena.

sastojci:

• brusnice - 150 g;
• voda - 600 ml;
• granulirani šećer - 6 tbsp. žlice;
• krumpirov škrob - 3 tbsp. žlice bez slajdova.

priprema

1. Isperite brusnice i iscijedite sok.
2. Iscijedite izlivene vode i zagrijte do gotovo kuhajte, filtrirajte i zasladite.
3. U malom dijelu hladne vode, škrob se otopi i pomiješa s tekućom bazom.
4. Zagrijte badem brusnice na kuhanje, ohladite, miješajte sok i poslužite.

Kissel iz smrznute bobice - recept

Iznenađujuće bogato i mirisno, moguće je jesti žele od smrznute trešnje, crvene i crne ribizle, maline. U izvan sezone, korištenje takvih praznina za dizajn deserta je najprikladnije. Bobice ne zahtijevaju prethodno odmrzavanje, odmah se stavljaju u pogon, izvlače iz zamrzivača. Sljedeći je recept za deset porcija pića, koji se može kuhati za pola sata.

sastojci:

• smrznute bobice - 300 g;
• voda - 2 1;
• granulirano šećerno staklo;
• krumpirov škrob - 5 tbsp. žlice.

priprema

1. Recept za žele iz bobica je jednostavan. Ulijte proizvod vodom, kuhajte, filtrirajte, mljevene i iscijedite.
2. Tekuća baza je zaslađena, pomiješana sa škrobom razrijeđenim u malom dijelu tekućine.
3. Zagrijte bobičastu žlicu do kuhanja, uz kontinuirano miješanje.

Kavač iz kompote

Ukusna jela kod kuće mogu se kuhati iz kompote. I pogodan je kao gotovi gotovi proizvod, kao i svježe pripremljeni. Pretjerana slatkoća može se izravnati dodavanjem soka od limuna ili dijelom vode, i nedostatnom, zaslađivanje pića po ukusu. Možete koristiti tekuću bazu i uključiti u obliku kriški voća ili bobica. Sedam obroka bit će spremno za trideset minuta.

sastojci:

• spreman kompozit - 2 litre;
• škrob - 2 žlice. žlica.

priprema

1. U maloj količini kompote, otopite škrob.
2. Glavni dio se zagrijava, po potrebi se prilagođava okusu, miješa s otopinom uz miješanje.
3. Zagrijati marmeladu od mlijeka i škroba do kuhati, cool.

Kavač od jabuka

Zatim ćete naučiti kako kuhati žele od svježeg voća jabuka. Desert se priprema od jabučnog bujona pomiješanog s mljevenom maslinovom uljom , koja obogaćuje okus i osobine vrijednosti pića. Kuhano s tim proporcijama u trideset minuta, četiri dijela delicija će imati tekuću teksturu. Za gusti učinak, morate povećati količinu škroba u jednoj i pol do dva puta.

sastojci:

• jabuke - 500 g;
• voda - 1 1;
• granulirani šećer - 100 g;
• kukuruzni škrob - 50 g.

priprema

1. Jabuke su odrezane na kriške, kuhane u vodi 10 minuta, izlivene na sito, obrisane.
2. Squeezes se bacaju, pire krumpir se kombinira s bujonom, zaslađen i pomiješan sa škrobnom vodom.
3. Uz miješanje, grijati smjesu do guste, hladne.

Kisel iz sušenog voća

Sljedeće preporuke pomoći će vam da shvatite kako pripremiti žele kod kuće koristeći sušeno voće. Njihova vrijedna svojstva i izvrsna kvaliteta okusa najbolje će se očitovati u takvom desertu. Najharmonije jelo će biti moguće ako uzmete mješavinu nekoliko plodova. Piće za 5 osoba bit će spremno za sat vremena.

sastojci:

• suho voće - 200 g;
• voda - 1,2 l;
• granulirani šećer - 100 g;
• krumpirov škrob - 3 tbsp. žlica.

priprema

1. Osušeni plodovi se kuhaju u litri tekućine deset minuta, inzistiraju malo ispod poklopca, filtera.
2. Sladite juhu, zagrijte ga do kuhanja.
3. Pomiješajte sa škrobnom vodom, kombinirajući preostale sastojke.
4. Poslužite žele s suhim plodovima u toplom ili hladnom obliku.

Keksići od pahuljica od zobenih pahuljica

Dalje o tome kako kuhati zobene pahuljice. Ova vrsta iznenađujuće korisnog i hranjivog ruskog jela pripremljena je u davna vremena. Danas se često sjećaju o žele kad postoje razne bolesti, zaboravljajući da redovito korištenje proizvoda može ih potpuno spriječiti. Proces stvaranja jela je dug, ali vrijedan. Nakon dana ovog iznosa će biti oko 500 g proizvoda.

sastojci:

• zobene pahuljice - 500 g;
• voda - 1 1;
• kriška crnog raženog kruha.

priprema

1. Pahuljice se izlijevaju tekućinom na sobnoj temperaturi, dodaju komad raženog kruha i ostave pod istim uvjetima u mraku tijekom jednog dana.
2. Nakon nekog vremena filtrirajte masu kroz sitni prozor i malo ga trljajte.
3. Squeezes se može koristiti kao ferment za slijedeće posluživanje.
4. Tekuća komponenta se stavlja u tavi na tanjuri i kuha do guste.
5. Ako tekstura izgleda debela, možete dodati malo vode i omogućiti da kuhate.
6. Kada se ne koristi ljekovita namirnica, ona je zaslađena okusom ili slanom, aromatizirana s bobicama, džemom ili drugim aditivima.