U toplini je posebno ugodno piti čašu osvježavajuće limunade s okusom metvice i nenametljive kiselosti. Možete pripremiti takvo piće bez puno poteškoća od dostupnih komponenti i kako to ispravno raditi, te u kojim varijacijama ćemo vam reći u našim receptima.
Kako napraviti domaću limunadu s mentom i limunom?
sastojci:
- limun - 480-520 g;
- mint - 1 hrpa;
- pročišćena voda - 3 litre;
- granulirani šećer - 200-300 g.
priprema
U početku, kuhati vodu za limunadu i otopiti u njoj, dok je vrući, granulirani šećer. Nakon hlađenja, stisnite sok od limuna u posudu s vodom i bacite ispran, sušen i pire lišće od metvice. Imamo zdjelu s pićem u hladnjaku nekoliko sati, nakon čega ulažemo u vrč i možemo poslužiti. U svaku čašu pića bacamo na krišku limuna i nadopunimo ga malim lisicama od metvice.
Kako napraviti limunadu od limuna i metvice - recept s draguljom?
sastojci:
- limun - 240-270 g;
- svježa metvica - 140 g;
- svježi dragragon - 140 g;
- pročišćena voda - 3 litre;
- šećer ili med - 150-200 g ili na okus.
priprema
Da biste pripremili piće, trebate oprati grane najsvježijih tartuna i metvice, suhom, suhom od lišća i malo ih mljeveno. Sada zalijemo zelenu masu arome vodom i iscijedi sok od limuna. Također dodamo pulpu limuna, rezajući ga u uredne kriške i malo gnječemo.
Ako koristite šećer kao zaslađivač, mora se otopiti u malom udjelu kuhane vode prije dodavanja u piće. Kada koristite med, stavimo ga zajedno s ostatkom sastojaka u piće na sobnoj temperaturi, pomiješajte sve pažljivo i stavite je za hlađenje i infuziju barem tri sata na polici hladnjaka.
Kad poslužite, ukrašite piće s kriškom limuna, grančica od metvice i bacajte kocke leda po volji.
Recept za limunadu od limuna, paprene metvice i đumbira
sastojci:
- limun - 480-520 g;
- svježa svježa - 1 velika hrpa;
- đumbir korijen tlo - 2 tbsp. žlice;
- pročišćena voda - 3 litre;
- šećer ili med - 150-200 g ili na okus.
priprema
Poseban napitak za piće daje u ovom slučaju korijen đumbira. Da biste pripremili ovu limunadu, prvo iscijedimo sok od limuna i izrežemo meso u nekoliko komada i stavimo je u posudu za miješalicu. Tamo smo također stavili med ili granulirani šećer, bacali čisti i mljeveni đumbirski korijen, stavili prethodno ispranog grančica svježe metvice, sipali vodu i slomili sve na srednjoj brzini dok se kuga ne formira. Napunite masu s ostatkom vode i ostavite stajati nekoliko minuta, a zatim ga iscijedite pomoću gaza. Krute komponente bacaju se, a limunada ulijeva u vrč, dodamo sok od limuna, pomiješamo ga i stavimo na policu hladnjaka za hlađenje. Kad poslužujemo, dopunjujemo svaku čašu pića s limunom i malim lisicama od metvice.
Domaća limunada s mentom, limunom i narančom
sastojci:
- limun - 320 g;
- naranče - 450;
- mint - 1 hrpa;
- pročišćena voda - 2 litre;
- šećer - 95 g ili okus.
priprema
Limun i naranče se isperu i izli u kipuću vodu nekoliko minuta. Sada cijepite citruse u male kriške i stavite ih u kontejner prikladan za izradu limunade. Dodajte isti isprani lišće svježeg metvice i protrljajte ga svežnjom prije početka razdvajanja sokova i razmjene aroma. U maloj količini vruće vode otopimo šećer i ulijemo smjesu voću s mentom. Još jednom namjestimo sadržaj škrga, ulijemo ostatak vode i ostavi ga u hladnjaku za infuziju i hlađenje nekoliko sati.