Cod fileti u tavi - recepti

Vrijednost bakalara u sočnom i slatkom okusu, nema stranog mirisa i ukusa, savršeno se slaže s velikim izborom umaka i može se pripremiti na bilo koji način. Na receptima bakalarnih fileta u tavi ćemo kasnije razgovarati detaljnije.

Cod filet u tijesto - recept na tavi

Cod fileti su klasična osnova za poznate britanske ribe i čips. U ovom receptu nećemo u potpunosti pripremiti klasični pivo britanski pivo, ali ćemo i njegovu ulogu - samo ribu i klasičnu hrskavu patku.

sastojci:

priprema

  1. Pomiješajte brašno zajedno sa sušenim češnjakom i paprikom. Umiješajte u smjesu jaja i ulijte u ledeno hladnom pivu. Zamijesite debelu pivovaru sve dok se svi sastojci ne okupljaju, jer grudice u ovom slučaju ne mogu preživjeti.
  2. Prije pripremanja fileta bakalara u tavi, uklonite ih iz kostiju, ako ih ima, uklonite kožu.
  3. Umočite ribu u pivo i poslati ga u tavu s prethodno zagrijanim biljnim uljem dok ne postane hrskavica.

Cod filet u kiselo vrhnje - recept na tavi

sastojci:

priprema

  1. Nakon začinjavanja komada ribljeg fileta s solom i paprikom, ulijte u brašno i smeđi na sve strane.
  2. Pričvrstite filet na zasebnu ploču, i u istoj tavi, isjeckajte sitno nasjeckani luk i spremite ga na prozirnost.
  3. Vratite ribu na pečenje luka, ulijte svu smjesu kiselog vrhnja s vodom, sezom s umakom i ostavite bakalar za gulaš 20 minuta.

Recepti bakalara u tavi s povrćem

Pripremiti ukusnu večeru iz dostupnih sastojaka nije tako teško ako koristite bakalar sa svojim omiljenim povrćem. Ribu i bočnu posudu mogu se lako pripremiti u jednoj tavi, sa biljem i bijelim vinom za ukus.

sastojci:

priprema

  1. Nakon zagrijavanja ulja, stavite luk luk i papar, dodajte rajčice i pržite sve dok ne napola spremite povrće.
  2. Dopunite povrće sa zelenim bosiljkom, češnjakom i chili pahuljicama, sezoni s limunom i širite bakalar. Ulijte posudu u tavu s bijelim vinom i pustite da se potpuno isparava.
  3. Sad donijeti riblji filet na punu pripremljenost i poslužiti s mirisnim biljnim ukrasom.

Kako pržiti bakalarni fileti u roštilju?

Jednostavno pržite ribu u tavi, a roštilj može svaki, ali da se filet ne samo sočan, ali i ukusan, pomoći će ispravan marinada. Naša verzija sastoji se od jednostavne mješavine umaka od soje, sok od limuna i češnjaka, jednostavan - glavni adut ovog jela.

sastojci:

priprema

  1. Prije ukusne pripremke bakalara u tavi, ribu treba rezati na tri jednaka dijela, sušiti svaki komad papirnatim ručnikom i ukloniti jame iz celuloze, ako je potrebno.
  2. Pripremljeni komadi marinata u mješavini sjeckanog češnjaka, soje umaka, sok od limuna i šećera.
  3. Ostavite ribu u marinadi na sat vremena, a zatim nastavite grimljati, držeći bakalar na vatri oko 5 minuta s obje strane.