Svi znaju da nisu svi proizvodi trgovine kvalitetni. Najbolji recepti konjaka kod kuće, čekajući vas dolje.
Priprema konjaka kod kuće od mjesečine
sastojci:
- mjesečina - 3 litre;
- zavarivanje crnog čaja - 1 tbsp. žlica;
- klice (pupoljci) - 6 kom .;
- vanilija šećera - 15 g;
- kumin - 1 čajna žličica;
- odrezak od oraha - 55 g;
- limunska kiselina;
- granule kalijevog permanganata - 2-3 kom.
priprema
Čista mjesečina se ulijeva u prozirni spremnik, u njemu se uzgaja mangan. Ovdje stavljamo i dijelove oraha, čajne čajeve i klinčiće ovdje. Dobro promiješajte, dodajte kumin, šećer od vanilije. Ponovno promiješajte i sipajte limunsku kiselinu. Zatvorimo posudu s poklopcem i ostavimo ga 5 dana u tamnoj sobi. Sada dobiveni napitak se filtrira.
Recepti konjaka kod kuće
sastojci:
- crni list čaj - ½ tsp;
- vanilin;
- miris graška od papra - 1 komad;
- pijesak šećer - 45 g;
- Laurushka - 2 kom .;
- soda - patiti;
- mjesečina - 1 litra.
priprema
Mjesečeva sjenica ulijeva se u tavu, stavlja ga na štednjak. Dodajte začini, šećer, soda, čaj. Pokrijte tavu i stavite sadržaj na oko 75 stupnjeva. Zatim isključite vatru, ali nemojte otvarati poklopac - ostavite ga postaviti 5 minuta, a zatim stavite sadržaj posude u posudu, zatvorite je i ostavite da se potpuno ohladi. Dobiveni napitak se filtrira i puni u bočicu. Nakon 5 dana piće će biti potpuno spremno za upotrebu.
Kako napraviti konjak kod kuće na hrasta kore
sastojci:
- hrasta kore - 2 tbsp. žlice;
- čaj s velikim listovima bez aditiva - 25 g;
- pijesak šećer - 75 g;
- cimet - ½ čajna žličica;
- vanilin - ½ tsp;
- grašak od papra - 5 kom .;
- slomljena pasa - 35 g;
- Sv. Ivanova pusta - 35 g;
- mjesečina - 3 litre.
priprema
U staklenku s mjesečinom dodamo sve ostale sastojke, dobro promiješamo, zatvorimo staklenku i stavimo je na tamno mjesto. Dan kroz 3 piće filtrira i bocama.
Čokoladni konjak kod kuće
sastojci:
- čokoladna crna - 190 g;
- šećer vanilije - 1 vrećica;
- pijesak šećer - 1 kg;
- voda - 290 ml;
- votka - 1,5 litara.
priprema
Nasjeckajte čokoladu - možete ga slomiti u male komadiće ili koristiti rešetku. Stavili smo ga u posudu i otopili. Zatim ulijte votku i ulijte šećer od vanilije. Dobro promiješamo smjesu, uklonimo je iz vrućine, lagano ga ohladi i ulijemo u staklenku. Zatvorite poklopac i odložite ga na hladnoću. Inzistiramo na masi od 2-3 dana, miješajući i tresući staklenku dnevno. Iz vode i šećera kuhajte sirup i ohladite ga. Filtriramo piće, pomiješamo sa sirupom šećera i stavimo ga u hladnjak još 2 dana.
Konjak kod kuće od grožđa
sastojci:
- tamno pivo - 1 litra;
- sok od grožđa - 1 litra;
- kvasac - 25 g;
- pijesak šećer - 290 g;
- votka - 245 ml;
- instant kava - 6 žličice.
priprema
U tamnom pivu sipati sok od grožđa, dodati šećer, kavu, tresti i sipati votku. Temeljito promiješajte smjesu i uklonite ga na tamno mjesto mjesec dana. Zatim filtriramo piće, a još bolje - filtriramo kroz slamnati sloj.
Konjak kod kuće od votke
sastojci:
- granulirani šećer - 120 g;
- Prunes s kostima - 5 kom .;
- miris mirisa - 3 kom .;
- votka - 490 ml;
- pupoljci od karanfika - 1 komad;
- vanilin.
priprema
Prva paprika i klinčići su pritisnuti valjkom. Šljive i začini stavljaju se u staklenku, prelijte votku, dodajte vanilin, šećer i temeljito promiješajte. Zatvorite posudu čvrsto s poklopcem, stavite je na tamno mjesto. Jednom u 2 dana staklenku se dobro trese. Nakon 10 dana, filtar se filtrira i filtrira kroz vlažni sloj. Stavimo je u boce i čvrsto zatvorimo. Dan se može konzumirati kroz dva pića.