Proizvodi izrađeni od gotovih pahuljica, vrlo su ukusni i prozračni, a domaćica ne mora trošiti puno vremena i energije u kuhinji. Otkrijmo s vama kako napraviti pite s raznim punjenjem od lisnatog tijesta, koji neće ostaviti nikoga ravnodušnim.
Pita od mesa od peciva
sastojci:
- jaje od piletine - 1 komad;
- Trgovina lisnatim tijesta - 500 g;
- mljeveno meso govedine - 500 g;
- riža - 100 g;
- žarulja - 1 komad;
- začini.
priprema
Dakle, iz zamrzivača unaprijed dobijte lisnato tijesto i ostavite da se odmrznuti. Ovaj put kuhamo u slanoj vodi potrebnu količinu riže, sve do spremnog. Sjeckani meso pržiti u zasebnoj tavi, u maloj količini biljnog ulja, podsoliv i papar na okus. Žarulja se čisti, razbije u kocke i zavija u zlatnu boju. Zatim, kombinirati u duboku zdjelu mljevenog mesa s lukom, dodati ovoj smjesi kuhana riža, pažljivo promiješati dobiveni punjenje i ostaviti da se ohladi. Tijesto od tijesta uredno je izvuklo valjak u jednom smjeru i izrezano na male pravokutnike. Nakon toga, na svakoj, s jedne strane, širimo punjenje i napravimo pite, pravilno pričvršćujući rubove. Sad stavite predmete na podmazanu limu za pečenje i ostavite da stojite oko 20 minuta. Namjestite jaje i izbacite površinu. Pecite kolač od tijesta u tijestu oko 20 minuta na temperaturi od oko 180 ° C
Pita od jabuka od peciva
sastojci:
- pjegavo tijesto bez kvasca - 500 g;
- svježe jabuke - 700 g;
- zemlja od cimeta - 10 g;
- sok od limuna;
- granulirani šećer - 100 g;
- jaje - 1 kom.
priprema
Prije pripremanja pečenih kolača, uzmemo pecivo tijesto iz zamrzivača i ostavimo da se rastopi. I ovaj put ćemo pripremiti punjenje s vama. Da bismo to učinili, uzimamo jabuke, moje, oguliti i pažljivo ukloniti jezgru. Zatim rezati voće u sitnim kockicama i posuti s limunovim sokom. Poslije toga, pospite stol s brašnom, iscijedite tijesto i izrežite ga na kvadrate. Pored svake, stavite žlicu zdrobljenih jabuka, pospite šećer, cimet i oblikite omotnice, lijepite prva dva suprotna kraja tijesta, a zatim dva druga savjeta. Šaljemo patties od smrznute peciva na ploču za pečenje, prevučenu posebnim papirom. Podmazujte vrhove praznina pretučenim žumanjcima i šalite ih sve do vruće peći 20 minuta. Spremni pirozhki prenosimo na jelo i po želji ćemo posuti iz gornjeg šećera u prahu.
Pečeni pite od peciva
sastojci:
- tijesto pjegavo - 500 g;
- maslac - 150 g;
- jaje - 2 komada;
- sir od sira - 300 g;
- svježa mint - okus.
priprema
Dok ćemo s vama pripremiti nadjev za pite, peciva se odmrzava, unaprijed isporučujući hladnjak. Dakle, brynza dobro pokupiti s vilicom, dodati omekšani maslac, slomiti jaja