Donuts recept s rupom

Donuts su nevjerojatno popularna hrana, prepoznata kao najbolji jelo u fast food objektima. Bazični proizvodi: brašno, šećer i jaja glavni su sastojci u pripremi metoda kvasca i ne-kvasca.

Recept za krafne s rupom uključuje dodatne sastojke za fluffiness i kalorijski sadržaj tijesta, što vam omogućuje da odaberete recept pripreme na temelju osobnih preferencija.

Recepti za krafne na kefiru s rupom i punjenjem

Glavna krafna u ovom slučaju je kefir tijesto, koje se razlikuje po svojoj posebnoj prozračnosti i ugodnoj viskoznosti, savršeno nadopunjujući punilo bobica. Daj zagladiti pravilni oblik s bilo kojim okruglim posuđem različitih promjera. Prije nego što napravite krafne s rupom, pripremite staklo kako biste stvorili bazu krafne, i malo staklo kako biste izrezali rupu u tijestu.

sastojci:

• brašno - 500 g;
• mlijeko - 125 ml;
• kefir - 125 ml;
• jaje - 1 komad;
• maslac - 30 g;
• biljno ulje - 180 ml;
• med - 15 g;
• jamčica ribe - 100 g;
• krupica - 10 g.

priprema

1. Namjestite jaje s medom i maslacem, postupno dodavajući toplo mlijeko.
2. Pomiješajte kefir s brašnom i dodajte ostatku sastojaka. Pa gnječite tijesto.
3. Za pripremu punjenja, spojite džem od grla.
4. Podijelite tijesto u dva jednaka segmenta i stavite ih u slojeve debljine 3 mm.
5. Na jednoj površini tijesta, označite krugove s čašom, ne rezajući ih do kraja i položite punjenje, povlačenjem s ruba i sredine. Pokrijte obradak s drugim slojem, iscijedite oblik s istim staklom, a proreze s donje čaše.
6. Stavite donuts u kipuće ulje i pržiti za nekoliko minuta s obje strane.
7. Završene krafne stavite na salvete da biste dobili osloboditi od višak ulja, a zatim poslužite na stolu.

Recept za pržene krafne iz kravljeg sira s rupom

Donji donji mekani, kremasti teksture mogu biti uz pomoć svježeg sira, koji u kombinaciji s brašnom, olakšat će stvaranje krafne. Koristeći ovaj recept, vidimo kako napraviti krafne s rupom presavijanjem tijesta s prstenovima.

sastojci:

• sir 380 g;
• brašno - 150 g;
• jaja - 3 komada;
• šećer - 100 g;
• soda - 1/4 tsp.
• biljno ulje - 200 ml;
• šećer u prahu - 20 g.

priprema

1. Pomiješajte jaja s šećerom i soda, dodajte sir i dobro promiješajte.
2. Postupno uvodite brašno u mješavinu za prženje, dok se ne dobije debeli i viskozni tijesto.
3. Oblikujte test "kobasice", podijelite na male segmente i preklopite ih prstenima, pričvršćivajući rubove.
4. Zagrijte ulje na 160 stupnjeva, umočite krafne s rupama u tekućinu i pržite.
5. Dopustite višak ulja da se isprazni iz krafne, ohladi i pospite šećerom u prahu.