Let's saznati s vama kako pripremiti kolač od žele s voćem. Ovaj desert je savršen za svečanu čajnu zabavu ili neočekivani dolazak gostiju.
Kolač od kiselo vrhnje s voćem
sastojci:
Za test:
- biljno ulje - 5 ml;
- pšenično brašno - 250 g;
- pijesak šećer - 200 g;
- kokošje jaje - 4 kom.
Za kremu:
- šećer - 100 g;
- kiselo vrhnje - 300 ml.
Za punjenje:
- kuhana voda - 800 ml;
- banane - 2 komada;
- zelena gotovina - 200 g;
- kivi - 1 kom.
priprema
Zalijte zdjelicu u posudu, napunite ga hladnom vodom i ostavite 40 minuta, a poslije ćemo poslati posudu u vatru i dovesti do kuhanja. Nakon toga, napunite masu i postavite ga za zgušnjavanje 50 minuta u zamrzivaču. Kao rezultat toga, trebamo dobiti jelly, slično u skladu s ljubavlju .
Za tijesto, dobro umotati jaje, postupno dodavanje šećera. Zatim dodajte dijelove prosijanog brašna i gnječite homogenu tijesto. Dalje, uzimamo odvojivi oblik, podmazujemo ga uljem, izlijemo tijesto i pošaljemo je 20 minuta u zagrijanu pećnicu.
Ovoga puta ćemo pripremiti krema za sada: kiselo vrhnje sa šećerom sve dok glatka i čista u hladnjaku. Spremni za pažljivo uzimanje kolača iz plijesni, hladiti i odrezati na 2 dijela. Stavili smo jedan u odvojivi oblik, ulijte 2/3 vrhnja, a drugi dio kolača umočen je s preostalim vrhnjem i ostavio da se potopi 20 minuta. Banane i kiwije su čisti prstenovi s okretanjem. Širimo banane na donji sloj kolača, prekrivamo drugi sloj kolača i ukrašimo tortu na vrhu kivi i banana.
Nakon toga, napunite voće polako smrznutim žele i stavite gozbu 2 sata u hladnjak. Spremni za kolač od biskvit-jelly sa plodovima pažljivo iz oblika cijelog opsega, a zatim otvorite dio koji se može odvojiti.
Kolač od voća s voćem
sastojci:
Za kekse:
- šećer - 1 predmet;
- brašno - 1 predmet;
- jaje - 3 kom.
Za slojevit curd:
- šećer - 1 predmet;
- maslac - 100 g;
- sir - 500 g;
- želatina - 2 tbsp. žlice;
- voda kuhana - 4 tbsp. žlica.
Za ukras:
- svježe voće - okus;
- želatina za kolače - 1 vrećica.
priprema
Za početak, pecimo kekse s vama: razbijte jaja u zdjelu, ulijte šećer i umotajte sve zajedno s mikserom dok ne dobijete bujnu masu. Zatim dodajte dio prosijanog brašna i pomiješajte homogeno tekuće tijesto. Stavite je u podijeljeni oblik, ulje maslacem i ispeći kolač 20 minuta u zagrijanoj peći.
I ovaj put, za sada, pripremimo curd sloj: curd i šećer pijesak trljati s omekšanim maslacem. Želatina napunjena toplom vodom, promiješajte, stavite na malu vatru, ali nemojte kuhati. Nakon toga, mi se ohladi i sipati tanak curi u masu krme. Gotova vrhnja položi se na hladnu kolač i čisti za zamrzavanje u hladnjaku. Prije posluživanja, ukrašavajte kolač s voćem, pretočite ga brzo s otvrdnjavanjem želatine i ponovno stavite u hladnjak 30 minuta.
Recept za jelo s voćem
sastojci:
- slatka krekera ili keksa - 300 g;
- kiselo vrhnje - 500 ml;
- kivi - 2 kom .;
- banana - 2 komada;
- narančasto - 1 komad;
- šećer - 1 predmet;
- grožđice - 100 g;
- želatina - 3 tbsp. žlice;
- voće - za ukras.
priprema
Maski se isprati i sipati 20 minuta s strmom kipućom vodom. Pomiješajte kiselo vrhnje s mikserom sa šećerom. Gelatin potopite i ostavite pola sata. Zatim ga zagrijavamo kako bismo dovršili otapanje, ali nemojte čekati dok se misa ne kuha. Pripremljena smjesa s tankom strujom, stalno miješajući, sipati u kiselo vrhnje.
U dubokoj posudi za salatu postavite sloj prešanog i rezanog voća, pospite grožđicama, a zatim postavite sloj za lomljenje i ponovite slojeve nekoliko puta. Napunite kolač kiselim vrhnjem i želatinom i stavite u hladnjak. Sada uzmite ploču, okrenite zdjelu salate i ukrašite poslasticu s voćem.