Za ljubitelje banane - danas recepte za kuhanje banana biskvit u različitim varijantama. Kolači za tortu s nevjerojatnom aromom tropskog voća kombiniraju se sa gotovo svakom vrhnjem, stvarajući izvorne i ukusne slastice.
Banana Biscuit - recept
sastojci:
- pšenično brašno - 120 g;
- svježe kokošje jaja - 2 kom .;
- granulirani šećer - 100 g;
- prašak za pečenje - 15 g;
- banana - 1 kom.
priprema
Svježe kokošje jaja su razbijena u duboku suhu zdjelu i tukli s miješalicom za deset minuta. Nakon toga smo položili pire bananu s prethodno pročišćenom bananom i tukli još pet minuta. Sada prosijamo brašno u mješavinu i nježno ga interveniramo dok se grudice potpuno ne otopi.
Širimo rezultirajući tijesto u prethodno napunjenu posudu za pečenje i stavimo je na prosječnu razinu koja se zagrijava do 185 stupnjeva unaprijed. Nakon dvadeset minuta provjeravamo pripremljenost kolača drvenim iskočnikom i po potrebi produžimo pečenje još deset minuta.
Pripremiti banana biskvit u multivarh tijesto staviti u multicastry i kuhati u "peći" prije kraja programa. Kad je spreman, pustite da se keks potpuno ohladi, a zatim ga izvadite iz zdjele.
Eau de banana biskvit bez jaja
sastojci:
- Zrele banane - 5 komada;
- pšenično brašno - 310 g;
- biljno ulje - 145 ml;
- granulirani šećer - 90 g;
- natrij, natopljen ocatom - 10 g;
- sol - pincem.
priprema
Za pripremu mršavih bananskih keksa pomiješajte prosijani brašno sa šećerom, solom i natrijevom hidratom, ulijte profinjeno ulje i dobro promiješajte. Sada položite prethodno očišćene i pire prelivene banane i promiješajte do maksimalne jednolikosti.
Stavili smo primljenu masu u obliku ulja i stavili ga na prosječnu razinu zagrijanu do 165 stupnjeva peći. Nakon četrdeset i pedeset minuta, lean biscuit biti spreman.
Šalica kolača od banane spužva
sastojci:
- banana - 0,5 komada;
- pšenično brašno - 160 g;
- jaja - 4 komada;
- biljno ulje - 130 ml;
- granulirani šećer - 130 g;
- prašak za pecivo - 20 g;
- limunska kiselina - trzaj;
- hladna voda - 50 ml;
- Vanilija - okus;
- sol - pincem.
priprema
U zdjelu, pomiješajte prosijati brašno, prašak za pecivo, šećer i sol, sipati u vodu, biljno ulje, dodati žumanjke i sve miješati s mikserom. Sada unesite pire bananu i ponovno probite sve miksere. Sada se u zasebnom spremniku, bičem bičima dodirnite limunsku kiselinu do uskih vrhova i ubrizgajte proteinsku pjenu u tijesto, lagano miješajući.
Dno oblika je premazano biljnim uljem (ne podmažite strane) i ulijte tijesto u nju. Stavimo ga u zagrijanu pećnicu na 170 stupnjeva i ispeći šifon biskvit četrdeset i pedeset minuta.