Kvasci s kravljem - pečenje brašna, povezano s toplinom i udobnošću svojih domova. Naslijedivši staroslavensko ime, koje označava ognjište, zagrijava i hrani više od jedne generacije obožavatelja domaće kuhinje. Prekrasna vrsta, lagana i ružičasta, takva pečenja će ugoditi djeci, odrasli će podsjetiti na udaljeno djetinjstvo, a starci će se potaknuti na kuhanje.
Tijesto sladoleda
U starim danima, oblik pečenja svjedočio je o prosperitetu u kući. Tradicionalna gozba nije učinila bez ružičastog kolača koji leži na stolu. Bilo je cijenjeno i počašćeno, a recepti su preneseni iz jedne generacije u drugu. Vratite se na podrijetlo, dajući kuhanje ne duže od dva sata, a vlastitom je rukom napravio poslasticu, sposobnu za popunjavanje obitelji od šest.
sastojci:
- mlijeko - 250 ml;
- suhi kvasac - 10 g;
- šećer - 200 g;
- brašno - 450 g;
- jaje - 3 komada;
- ulje - 100 g;
- sir - 500 g;
- kiselo vrhnje - 100 ml.
priprema
- Prije nego što kuhate kolač od jabuka s curdom u pećnici, umijesite tijesto kvasca.
- Toplo toplo mlijeko s 10 g zaslađivača i kvasca. Nakon nekoliko minuta stavite brašno i ostavite na toplom mjestu četvrt sata.
- Stavite dva jaja, maslac i 90 g zaslađivača u žlicu, gnječite i dajte jedan sat dokaz.
- Ukusno tijesto za krupice od sira bi trebalo povećati za pola - ovo je jamstvo sjaj i nepristojnost pečenja.
- Oblikujte loptice s zarezima.
- Pomiješajte posljednjih nekoliko sastojaka, pospite sa preostalim zaslađivačem i posložite.
- Pecite kravlji sir s curdom na temperaturi od 180 stupnjeva ne više od 15 minuta.
Punjenje kolača od skuta
Prije nego što kuhate kolače od kravljeg sira, stavite se na kvalitetan mliječni proizvod. Prikladan je kao normalni granulirani proizvod i masu sira i sira. Ako ste početnik kulinarski, pokazujte maštu - pomiješajte bazu sa suhim plodovima i sjemenkama maka, postižite ugodnu hladovinu uz pomoć žumanjke pilića ili dodajte okus s nekoliko kapi suštine vanilije.
sastojci:
- smjesa sira - 250 g;
- šećer - 70 g;
- žumanjak - 1 komad;
- grožđice - 60 g.
priprema
- Raspare grožđice. Mliječni proizvod, pomiješajte i pridružite se sljedećim elementima.
- Dodajte grožđice i pomiješajte masu.
- Izvršeno punjenje dodati će juiciness i aroma za cheesecakes sa svježim sirom.
Reza s kravljem od tijesta od kvasca
Kolačice s kravljem sirom, čiji domaći recept pažljivo čuvaju obožavatelji, uključuje upotrebu klasične kvasne baze. Nije tajna da je kvalitet maslaca jamstvo blagog pečenja. Ako se pridržavate naznačenih razmjera, koristeći se svježim kvascem i promatranjem ispravne temperature kod provjere, moguće je postići najbolji rezultat.
sastojci:
- mlijeko - 200 ml;
- suhi kvasac - 10 g;
- šećer - 200 g;
- brašno - 500 g;
- sirna smjesa - 500 g;
- žumanjka od piletine - 1 komad;
- kiselo vrhnje - 50 ml;
- Vanillin - prstohvat.
priprema
- Prije pečenja kolača s kravljim sirom pripremite bazu. Kvasac se otopi u toplom mlijeku i ostavlja 10 minuta.
- Spojite sljedeći par s popisa, uzimajući pola sladila i ulijte u smjesu.
- Dodajte brašno, promiješajte i stavite u vrućinu.
- Za punjenje, spojite preostala četiri popisa.
- Iz gotovih kuglica za ispitivanje i iscijedite ih u šupljine napunite svako punjenje.
- Stavite kolač od kravljeg sira u pećnicu na 180 stupnjeva pola sata.
Francuski kolač od kravljeg sira
Francuski kolač s kravljim sirom recept je zahvaljujući kojemu se klasična pečenja mijenjaju i pretvaraju u kolače s sočnim i nježnim slojem. Ovaj desert je jednostavan, traje oko pola sata, a uvijek prikladno nadopunjuje nedjeljni ručak. Dodatni plus je prilika da se hrani kapriciozni mali slatkiš desert bogat bjelančevinama.
sastojci:
- ulje - 180 g;
- brašno - 350 g;
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica;
- sir - 500 g;
- šećer - 180 g;
- jaje - 2 komada;
- Vanillin - prstohvat.
priprema
- Ulje drvo s sljedećim parom s popisa. Rezultirajuća masa je podijeljena u dva dijela, od kojih je jedan stavljen u kalup.
- Za punilo, spojite preostale dijelove i protrljajte ih dok ne postignete uniformu. Mjesto na podnožju.
- Zatvorite posudu s drugim dijelom mase i pošaljite ga peći na 180 stupnjeva 40 minuta.
Sirevi od lisnatog tijesta s svježim sirom
Kolač od kravljeg sira - recept koji vam omogućuje da se maknete od tradicionalne opcije i stvorite desert od pufne baze. Prodavaonica poluproizvoda će vas spasiti od neugodnog mješavina kvasca, skratit će vrijeme kuhanja i nakon sat vremena omogućit će vam uživanje u prljavom tijestu. Ako želite, odmaknite se od klasičnog oblika i iskušajte se s drugačijom prezentacijom delicija.
sastojci:
- lisnato tijesto - 300 g;
- sir - 250 g;
- šećer - 50 g.
priprema
- Izrezati polovice komada tijesta promjera 10 cm, od druge polovice, izrezati prstenove iste veličine. Skupi to zajedno.
- Birajte tri najbolja sastojka.
- Ispunite osnove i pošaljite ih u pećnicu. Kolačice od sira treba peći pola sata na prosječnoj temperaturi.
Mađarski kolač s kravljim sirom
Kolači s rezancima u pećnici imaju različite opcije za posluživanje. Jedan od njih nalikuje rođendanskoj torti i nije nimalo sličan domaćim kolačima. Recept jela je vrlo jednostavan, ali daje djelotvoran rezultat. Tehnika slaganja po sloju raspodjele mase omogućit će postizanje nježne teksture, a glazura izrađena vlastitim rukama dat će desert profinjenosti.
sastojci:
- brašno - 280 g;
- šećer - 80 g;
- prašak za pecivo - 10 g;
- ulje - 100 g;
- masu sira - 500 g;
- jaje - 2 komada;
- ispareno mlijeko - 200 g;
- crna čokolada - 150 g;
- kiselo vrhnje - 60 g.
priprema
- Pomiješajte prva četiri elementa sve dok se ne dobije homogena, uljna smjesa.
- Da biste stvorili punilo, spojite jaja i mliječni proizvod.
- Stavite dio uljne smjese na dno kalupa, pokriti s dijelom punila.
- Izmjenjivati slojeve, oblikovati kolač i ispeći sat na 180 stupnjeva.
- Pomiješajte kondenzirano mlijeko s kiselim vrhnjem i otopite čokoladu. Dobivena smjesa ukrašava tortu.
Lijeni kolač od kravljeg sira
Brzo tijesto s kravljim sirom je nekonvencionalna varijanta davanja slatkiša. Domaća torta s veličanstvenim uzdignutim rubovima, izvana različita od klasičnog rođaka, prema svojstvima okusa u potpunosti odgovara omiljenom pečenju. Jednostavnost i brzina kuhanja, ne više od sat vremena, čini jelo nezaobilaznim asistentom prilikom susreta s gostima.
sastojci:
- jaje - 5 kom .;
- šećer - 180 g;
- kiselo vrhnje - 100 ml;
- brašno - 400 g;
- prašak za pecivo - 5 g;
- sirna smjesa - 450 g.
priprema
- Potapajte prvih nekoliko sastojaka koristeći 100 g zaslađivača. Postupno dodajte sljedeće tri komponente.
- Stavite smjesu u kalup, prekriti mješavinom mliječnih proizvoda i preostalog sladila, a zatim stavite u pećnicu na 190 stupnjeva 40 minuta.
Kako kuhati kraljevski kolač od kravljeg sira?
Kolač od kratkog tijesta je velikodušan dar za ljubitelje ukusnih i jednostavnih deserta. Nakon što je dobio takav naziv, proizvod mora odgovarati glasnom naslovu i tresti s obiljem. I nevjerojatno je: velikodušni sloj za punjenje i nježno pijesak u usta, daju jelo uistinu kraljevski ukus, a jednostavan oblik dodaje eleganciju.
sastojci:
- šećer - 300 g;
- margarin - 150 g;
- brašno - 380 g;
- soda - 1/2 čajna žličica;
- masu sira - 450 g;
- Vanillin - prstohvat.
priprema
- 150 g zaslađivača pomiješano s margarinom i suhim sastojcima. Rezultirajuća masa je podijeljena u dva dijela.
- Stavite jedan dio u kalup i prekrite punjenjem od mliječnih proizvoda i vanilija.
- Pokrijte obradak s drugim slojem i ispeći 45 minuta na 190 stupnjeva.