Na visini sezone dinja, teško je proći pored sunčanih mirisnih voća, odbijajući uživati u izboru zrelog i aromatičnog dinja za naknadnu degustaciju i uživanje u božanskom ukusu. No, nije dovoljno napraviti uspješnu kupnju. Potrebno je pravilno pripremiti voće za posluživanje na stolu i poznavati određene suptilnosti etiketa prilikom korištenja. O ovoj i mnogim drugim stvarima koje se odnose na dinje, dalje ćemo razgovarati u našem materijalu.
Kako točno rezati dinje?
Prije nego što počnete rezati dinje, morate ju temeljito oprati. Bolje je šetati uz rub voća koji se opere u sapunici za pranje rublja. Na taj će način biti moguće isprati većinu toksina na površini i sve vrste patogenih bakterija. Pažljivo isperite sapunsku pjenu s površine dinje i nakon toga osušite.
Sada, s oštrim nožem, odrežite voće na pola i uklonite sjeme zajedno s pratećim mesom. Prikladno je napraviti blagovaonicu ili žlicu od deserta.
| |
Ostaje samo izrezati svaku polovicu na kriške oko jednog i pol centimetara debljine i staviti ih na jelo.
| |
Kako pravilno jesti dinje na etiketi?
Kod kuće u kuhinji možete uživati u okusu mirisnog voća onoliko koliko vam se sviđa, na primjer, uzimajući korač rukama i grizući meso u komad. Ali, budući da ste na stolu u pristojnom društvu, ne možete si priuštiti takve načine jedenja delicija. Dakle, kako se u takvim slučajevima nalazi li takva vrsta dinja, kako se ne bi pokazala od najgore strane, već da impresionira kulturnu osobu?
Ako se dinja poslužuje na tanjuri s cijelim kriške, potrebno je jedan od njih pomaknuti sebi na tanjur i izrezati komadić melonske pulpe komadom nožem, držeći vilicu vilicom. Prilikom hranjenja melone celuloze s kriškama (u pravilu, voće se poslužuje na švedskom stolu) potrebno je uzeti kriške jedan po jedan, privremeno ih prebacivati na tanjur ili odmah poslati meso u usta.
Kako ispravno poslužiti dinje na stolu?
Ako ste bili inicijator blagdana, morate znati kako ispravno poslužiti dinje na stolu. Za pojedinačno hranjenje, potrebno je rezati dinje s kriškama širine 1,5-2 cm, rezati pulpa s oštrim nožem iz kora, ostavljajući ga u istom položaju.
| |
Izrežite ga poslije cijele svoje duljine u male dijelove (dijelovi s dijelovima).
| |
Prilikom posluživanja dinja na zajedničkom jelu, lobule treba ostaviti netaknute, dajući gostima priliku da odaberu svoje omiljene i samostalno rezati prije jela. Da biste to učinili, potrebno je svakoj osobi dati nož i vilicu.
Također će biti prikladno poslužiti dinje u dijelovima, položiti na zajedničko jelo ili u posebne vaze. Vrlo često se meloni izrezuju iz melonske pulpe, koristeći posebnu napravu u obliku okruglog žlice i poslužuju ih zajedno s istim kružnim dijelovima lubenice.
| | |
Izrada izbornika za blagdan smatramo da se dinja ne smije kombinirati s alkoholom i mlijekom, kao i jogurte i ostale fermentirane mliječne proizvode. Takav duo može dovesti do probavnog poremećaja. Hladnoća i gazirana pića također nisu najbolji "kolege putnici" za dinje. Bolje je jesti i poslasticu, i pokušavajući izdržati čak i mali razmak između prijema melone i druge hrane.
Jedite pravilno dinje, ne samo da ćete istinski uživati u božanskom ukusu i mirisu, nego nadopuniti tijelom impresivnom količinom korisnih elemenata i vitamina koji će mu samo imati koristi.