Tjestenina tjestenine - najukusnijih i raznovrsnih recepata izvrsne hrane na svečanom stolu

Curd tjestenina je slatko jelo, slijedeći dugu tradiciju slavljenja Velikog dana i biti jedan od glavnih na svečanom stolu. Temelj proizvoda je sir, koji se nadopunjuje sastojcima koji poboljšavaju okus i teksturu slatkoće.

Kako kuhati sir?

Vođenje stolca za uskrs bio je najlakši u svim parametrima kunskog sira, savjete o pravilnoj pripremi i poboljšanju okusa pomoći će vam da dobijete željeni rezultat.

  1. Rezan bi trebao biti prirodan, visokokvalitetan, idealno domaći.
  2. Postoje dvije vrste proizvoda: sirovo, gdje se koristi toplinski neprocesićena krastava, kuhana ili pečena.
  3. Uskrsni kravlji sir pripremljen je u posebnom obliku, tkani unutar pamučne tkanine ili gaze.
  4. Dodatni sastojci koji se često dodaju svježom siru: kiselo vrhnje, vrhnje, maslac, kondenzirano mlijeko, jaja ili žumanjci.
  5. Ukusna voća, kandirano voće, orašasti plodovi, vanilija, češće čokolada, drugi aditivi tradicionalno se smatraju okusom delicija.

Curd tijesto bez pečenja

Da bi se ispunio recept za curd klasični Uskrs je vrlo jednostavan. Najvažnije je promatrati proporcije sastojaka i pristupiti svima odgovornima po svom izboru, dajući prednost samo proizvodima visoke kvalitete. Rezak prije uporabe treba dvaput obrisati kroz sito ili probušiti ravnomjerno miješalicom.

sastojci:

priprema

  1. Pripremite sir.
  2. Dodajte maslac, šlag ili vrhnje s šećerom, vanilijom i žumanjcima.
  3. Interferirajte se na temelju sušenog voća, oraha.
  4. Premjestite masu u kalup s gazom, pritisnite s teretom i ostavite je na hladno.
  5. U jednom danu sir će biti spreman.

Uskočite u pećnici

Curd kolač za Uskrs je recept koji se vrši izrađivanjem tijesta na osnovi svježeg sira s naknadnim pečenje dijelova baze u pećnici. Proizvodi su nevjerojatno ukusni, s vlažnom, sočanom pulpom. Nakon što je procijenio prednost takvog pečenja, zauvijek će postati najvažnija.

sastojci:

priprema

  1. Kvasac se uzgaja u 50 ml vode, dodajući 1 čajnu žličicu šećera.
  2. Ulijte mješavinu u toplo mlijeko, dodajte čašu šećera i ostavite pjenušavu kapu.
  3. Pomiješajte odvojeno žumanjke sa šećerom, vanilinom i proteinima.
  4. Mljeven margarina, maslac, žumanjci, kiselo vrhnje i sirni sir uvode se u žlicu.
  5. Umiješajte u osnovi biljnog ulja, suštine, pospite žitaricama i brašnom.
  6. Tijesto je stavljeno u toplinu i lijevo za trostruko ustati.
  7. Postavljanje temelja putem oblika, popunjavajući ih za trećinu, dovesti do dvije trećine.
  8. Pecite kolač od sira za Uskrs u grijanoj peći na 180 stupnjeva.

Curd tjestenina s kandiranim voćem

Recept za kravlji sir s kandiranim voćem omogućit će vam da dobijete svijetle i ukusne svečane desert. Dodatak treba prethodno natopiti u vrućoj vodi i ostaviti najmanje 30 minuta, a zatim ostaviti da se isprazni. Sličan način je pripremljen i sušeno voće, ako se koristi kao punjenje.

sastojci:

priprema

  1. Žumanjci, kiselo vrhnje, maslac i šećer se kombiniraju u tavi i zagrijavaju uz miješanje do prvog znaka ključanja i zadebljanja.
  2. Umiješajte vanilin šećer, kul, dodajte mljevenu grahu i kandirano voće sa suhim voćem i orašastim plodovima.
  3. Prijenos mase u kalup pod opterećenjem.
  4. Nakon 12 sati ili 24 sata, sir će biti spreman.

Curd Uskrs bez jaja

Krastavna tijesto bez jaja pripremljena je prema jednostavnoj i dostupnoj tehnologiji s minimalnim skupom dodatnih sastojaka. Sastojci za punjenje određuju okus: tradicionalno sušeno voće s kandiranim voćem i sve vrste orašastih plodova, koje treba sušiti i malo zatamniti.

sastojci:

priprema

  1. Rastopiti maslac sa šećerom.
  2. Dodajte kiselo vrhnje, obrisati sir, vanilije, kuhani u vodenoj kupelji uz miješanje 15 minuta.
  3. Umiješajte u osnovi sušenog voća i kandiranog voća s oraščićima, stavite u oblik s gazom pod tiskom.
  4. Nakon 12-24 sati boravka u hladnoći, tjestenina od curd će biti spremna.

Curd čokolada uskrs

Ljubitelji čokolade vole čokoladnu čokoladu koja je lako kuhati. Umjesto otopljene čokolade možete dodati zrna graha u bazu. Harmonijalno nadopunjuju paletu okusa suhe suhe suhe šljive, koje se trebaju dodati u osnovicu rezana u kocke.

sastojci:

priprema

  1. Površinski sir se miješa s mekim uljem.
  2. Čokolada se rastopi, dodavajući 100 g vrhnja, pomiješajte u suhim sirom s suhim voćem i orašastim plodovima.
  3. Pobijedite sa uobičajenom krema i šećer od vanilije, dodajte u bazu, koja se prenosi u kalup pod tiskom.
  4. Nakon 12 sati boravka u hladnoći, uskršnja s čokoladom će biti spremna.

Curd Uskrs s želatinom

Pripremljena tjestenina od tikvice s želatinom bez pečenja ima nježan ukus i prozračnu teksturu. Krem sir može se zamijeniti s dijelom mekog krupice ili debele domaće krema i prilagoditi količinu šećera. Uz sušeno voće i orasi, kompozicija se nadopunjuje komadima konzerviranog voća.

sastojci:

priprema

  1. Pomiješajte tartronu, sir, sir i šećer od vanilije, sok od limuna, probajte sve miješalice.
  2. Umiješajte želatinu otopljenu u mlijeku, sušeno voće, matice, stavite masu u kalup s gazom, stavite je pod tlak 12-24 sata na hladnoću.

Curd tjestenina s kondenziranim mlijekom

Osvojiti srca svih koji će imati vremena za okus desert, tikvicu od tikvice s kuhanim kondenziranim mlijekom . Lagani okus s laganim dodacima karamele i ugodnog okusa ne ostavlja nikoga ravnodušnim. Posebno harmonično nadopunjuje paletu dodanu kao punjenje baze ili se koriste za ukrašavanje čokolade.

sastojci:

priprema

  1. Kombinirajte sir, vrhnje, maslac i šećer od vanilije, bušilicu.
  2. Umiješajte u kondenzirano mlijeko i sušeno voće.
  3. Prebacite masu u kalup s gazom, stavite opterećenje na vrh, stavite ga na hladnoću jedan dan.

Curd tjestenina s kremšom

Curd tjestenina je recept koji se može izvesti uz sudjelovanje krem ​​boje vanilije. Rezultat će kušati najzahtjevnije ptičje mlijeko. Od punila su maksimalni očekivani u ovom desertu kandirano voće, grožđice. Prilikom dodavanja prženih orašastih orašastih plodova potrebno ih je pomiješati s malim razmakom.

sastojci:

priprema

  1. Jaja se potiskuju s brašnom, šećerom i mlijekom, grijane u vodenoj kupelji do guste.
  2. Dodajte vaniliju, maslac.
  3. Nakon hlađenja, pomiješajte masu sa svježim sirom i bušiti s miješalicom.
  4. Dodajte kandirano voće, grožđice, stavite bazu u kalup s gazom pod tiskom za jedan dan.

Uskrsni sir u multivarijatu

Recept za Uskrs od svježeg sira može se ostvariti uz pomoć multi-kuhati uređaj. Rezultat će biti neuobičajeno ukusan proizvod: nešto između tradicionalnih kolača i tikve. Delikatnost može biti ukrašena odozgo, dodavanje šećera ili čokolade glazura i ukrašavanje s konditorskim prahom.

sastojci:

priprema

  1. Umiješajte sir s miješalicom s običnim i vanilijskim šećerom, dodavajući jaja.
  2. Umiješajte u manganu, škrobu, dodacima, prenesite masu u zdjelu.
  3. Uključite "pečenje" sat vremena i ostavite da se ohladi u uređaju.