Sok od brusnice je izvrsna prirodna alternativa mnogim lijekovima koji nemilosrdno prskaju naše tijelo prehladom. Ovo piće sadrži najveći dio vitamina i neophodnih elemenata, a također ima baktericidna i antiseptička svojstva koja mu dopušta da se smatra prirodnim antibioticima.
Zašto odabrati mors, a ne sok od brusnice ? Prvo, u oguliti i kosti brusnica postoji mnogo elemenata koji se oslobađaju u piće tijekom toplinske obrade, i to samo. Drugo, nisu svi korisni za sok od brusnice u svom čistom obliku, jer veliki broj kiselina u svom sastavu može izazvati pogoršanje nekih kroničnih bolesti probavnog ili urinarnog sustava, što je isključeno pri korištenju brusnica.
Ovo piće je nezamjenjivo za katarhijske bolesti i bit će samo štapić-zashchalochkoy tijekom trudnoće, jer ne samo da pomaže da se nosi sa svim vrstama infekcija bez štetnih lijekova, već i ublažava oticanje zbog svojih diuretskih svojstava.
Zatim ćemo vam reći kako pripremiti brusnice od smrznutih brusnica, kako bi maksimalno sačuvali sva svojstva ove prekrasne bobice.
Kako kuhati sok od brusnice od smrznute brusnice?
sastojci:
- smrznute bobice od brusnica - 550 g;
- pročišćena voda - 1,7-2 l;
- šećer ili med - 125 g ili okus.
priprema
Smrznute bobice od brusnica se isperu u hladnoj vodi i potpuno odmrzavaju. Tada možete to učiniti na nekoliko načina. Idealna opcija je brušenje bobica u mješalici s malom količinom kuhane vode. Ako nemate mješalicu, jednostavno možete brusiti brusnice čistim rukama ili kriket. Onda mi proždrljamo dobivenu masu kroz sitni sijev, stavimo sok na stranu, ulijemo kolač vodom, zagrijimo je do kuhanja, odstranimo ga iz vatre i temeljito zamotajte petnaest minuta da inzistiramo.
Zatim procijedite infuziju, pomiješajte ga s sokom, iskušajte sa šećerom ili medom i koristite ga. Za hladnoću, preporučljivo je piti Morse u toplom obliku.
Recept za izradu brusnica mors od smrznute brusnice s mentom
sastojci:
- smrznute bobice od brusnica - 550 g;
- pročišćena voda - 2 litre;
- grančice od metvice - 3-5 kom .;
- šećer ili med - 5 tbsp. žlice ili okus.
priprema
Isprani i odmrznuti brusnice zgnječeni su na bilo koji prikladan način i stisnuli sok. Stavimo tvrdu podlogu s kipućom vodom, dodamo mljevene listove od metvice, malo mljevene rukama ili pirećim žetonima, zagrijte smjesu do kuhanja, uklonimo je iz vrućine, omotamo je i pustimo da se skuha petnaest do trideset minuta. Zatim, kao u prethodnoj verziji, filtrirajte, pomiješajte s sokom i popijte med ili šećer.