U vrućim, ljetnim danima uvijek je ugodno piti čašu osvježavajućeg napitka za zaustavljanje žeđi. Dvaput je ugodnije, ako je ovo piće još uvijek ludo ukusno, korisno i kuhano vlastitim rukama.
Danas ćemo vam reći kako napraviti sjajan ljetno piće iz smrznute naranče. Ne, nismo bili u zabludi, bilo je smrznuto. Naranče koje su testirane na hladnoću, gube svoju ogorčenja i daju više od soka. Kao rezultat, iz relativno male količine citrusa dobivamo impresivnu količinu ukusnog pića, koju će uživati i odrasle osobe i djeca.
Kako napraviti ljetno piće iz naranče?
sastojci:
- Naranče srednje veličine - 2 kom .;
- granulirani šećer - 350 g;
- limunska kiselina - 15 g;
- hladna pitka voda - 4 litre.
priprema
Naranče su prožete kipućom vodom, osušene i stavljene u zamrzivač nekoliko sati ili preko noći. Uzmemo citruse, odmrzujemo i izrežemo na male kocke, nožemo ili se razlomimo i razbijemo u miješalici. Napunite s dvije litre hladne vode, pomiješajte i ostavite dvadeset ili trideset minuta. U preostaloj vodi otopite šećer i limunsku kiselinu i pomiješajte s narančastom smjesom. Pripremimo još petnaest minuta.
Sada filtrirajte, ostavite na staklenim posudama i pohranite ih u hladnjak, po mogućnosti ne duže od tri dana.
Ako ste zbunjeni prethodnim receptom za limunsku kiselinu , predlažemo pripremu pića iz smrznute naranče i limuna.
Piti od smrznute naranče i limuna
sastojci:
- naranče srednje veličine - 5 kom .;
- limun - 1 komad;
- granulirani šećer - 500 g;
- pitka voda - 10 litara.
priprema
Citrusi se isperu s vrućom vodom, osuše i šalju u zamrzivač nekoliko sati. Zatim izvadimo, dajemo malo odmrzavanje, izrezati na komade i slomiti s mesom ili miješalicom. Napunite tri litre vode i ostavite dvadeset minuta. Sada gurajte masu kroz gazu ili sito. U dvije litre otapamo šećer i pomiješamo s filtriranom tekućinom i ostatkom vode. Izlamo staklenke i stavimo ih u hladnjak.
Koristimo ga u hlađenoj formi.
Piti od smrznute naranče i metvice
sastojci:
- naranče - 2 komada;
- mint - 3 grane;
- granulirani šećer - 100 g;
- voda za piće - 2 litre;
- kocke leda.
priprema
Pranjene naranče stavljaju se u zamrzivač dva do tri sata, odmrzavaju i izrežu u male kriške. Na dnu kanta stavili smo zdrobljene grančice od metvice, iscijedili sok od naranče, bacali kriške, posipali ih šećerom i lagano mljeveno. Zatim dodajte led, dodajte vodu i poslužite.