Kukuruzni kašica je tradicionalna ruska nacionalna hrana. Vrlo je korisno za naše tijelo: opskrbljuje nam se željeza, proteina, puno vitamina i pomaže da se riješimo višak kolesterola. Razmislimo s vama receptima za kuhanje heljde kaša i vidjet ćete za sebe svestranost.
Recept za kašu od heljde u pećnici
sastojci:
- pšenice od heljde - 1 predmet;
- voda - 2 predmeta;
- sol - okus;
- maslac - 10 g;
- žarulja - 1 kom.
priprema
Heljda je natočena na laganu površinu i razvrstana iz tamnih zrna i otpadaka. Zatim isperite rogovima nekoliko puta i suhe heljde u tavi, tako da će biti više mirisne. Zatim prebacimo heljde u lonac, napunimo ga vodom i solom. Stavimo prženi luk, pomiješamo, prekrivamo i stavimo u pećnicu predgrijanu na 180 stupnjeva oko 45 minuta.
Recept za kašu od heljde s piletinom
sastojci:
- piletina - 700 g;
- jajovod od heljde - 2 predmeta;
- žarulja - 3 komada;
- mrkva - 3 komada;
- Bugarski papar - 2 komada;
- rajčica - 3 kom .;
- zelene koprene;
- voda - 4 predmeta;
- sol, korijandar, paprika - okus.
priprema
Recept za kuhanje heljda kašu s povrćem i piletinom će biti sve za okus. Luk se očišćuje, isjeckan polovicama, rajčice - kriške, mrkve i bugarske paprene slame. Pileći filet oprati, osušiti i izrezati u velike kocke. Heljda je sortirana, isprana nekoliko puta i potopljena vodom. Koriand je sjeckan u žbuku i lagano nasjeckajte zelje. Sada smo sve povrće stavili u zdjelu multivareta i lagano ih pržimo u načinu "Pečenje". U međuvremenu, pržite rezan filet u tavi dok se ne formira kora. Kombiniramo meso s povrćem, solom, sezom sa začinima i posipajte biljem. Zatim, prema receptu, zaspimo u multivarka natečenom kašu heljde, napunimo vodu i pripremimo ga za način "heljda".
Recept za kašu od heljde s gulašem
sastojci:
- goveđa gulaš - 350 g;
- heljde grožđa - 1,5 stavki;
- kipuća voda - 2,5 predmeta;
- žarulja - 2 komada;
- mrkve - 2 komada;
- češnjak 3 češnja;
- kopra zelje - okus;
- sol, papar - okus.
priprema
Heljda dobro ispirati pod tekućom vodom i staviti u lonac. Napunite kipuću vodu, dodajte sol i ponesite srednju toplinu do kuhanja. Zatim smanjite topline i pirjati oko 20 minuta. Bez gubljenja vremena u dubokoj tavi, rastopiti masnoće iz kantice i grickati meso vilicom. Luk i mrkva su očišćeni, izrezani na trake i prolazili do zlatne, nakon čega smo raspršili pire od gulaš i sve ugasili 5 minuta. Pripremljeni pečenje stavimo u kašu heljde, dodamo stisnutu kroz češalj tiska i dobro promiješamo. Spremna kašica s pirjanim mesom stavlja se u poslužne ploče, posute sitnim sjeckanim zelenim kopilima i poslužuju se na stolu.
Recept za kašu od heljde s gljivama
sastojci:
- pšenice od heljde - 1 predmet;
- voda - 2 predmeta;
- luk - 2 kom .;
- maslac - 10 g;
- sol - prstohvat;
- šampinjoni - 200 g;
- biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
- crni papar - okus.
priprema
Heljoprivredni rogovima razvrstavaju se iz sitnih krhotina i ispiru nekoliko puta u hladnoj vodi. Zatim stavimo heljde u tavu, sipati hladnu vodu, sol i kuhati s poklopcem zatvorenim 20 minuta od trenutka kuhanja. Ovoga puta uzimamo svježe gljive, operi ih, osušimo ih i izrežemo na ploče. Luk se očišćuje, isjeckava pola prstena i prži zajedno s gljivama u biljnom ulju dok ne postanu zlatno smeđe. Na samom kraju soli papra peče po okusu i miješa. Prije posluživanja dodajte maslac u kašu i na vrhu s gljive koje se šire gljiva s lukom. To je sve heljda s gljivama spremna!