Omiljeni zalogaj odraslih za pivo i ne manje omiljeni ukusan djeca. Što mislite da je ovo? Naravno čips. Šteta je što se često plijeniti nepoželjnim - šteta od njih je mnogo više nego dobra. Ali možete napraviti domaće krumpiriće koje neće biti tako štetne, jer ih nećemo kuhati kao u proizvodnji, već u mikrovalnoj, bez ulja. Zainteresirani? Tada pročitajte ispod kako napraviti čips kod kuće.
Recept za krumpir u mikrovalnoj pećnici
Čipovi su već ušli u naš život toliko da ova delicija ne treba oglašavati. U svakom slučaju, prolazite li u trgovini pored stalka s čipovima, teško se možete držati, kako ne biste uhvatili paketu, i koliko je vrijedno odstraniti djecu od njih! Pa kako da napravite domaće krumpir u mikrovalnoj pećnici da biste se sami zadovoljili i obitelji s tim čipsima? U principu, ništa komplicirano, jedina neugodnost u izradi čipova je da, u mikrovalnoj pećnici trebaju dobiti krumpir, rezati vrlo tanke kriške. Ali taj se problem lako može riješiti pomoću sjekača, posebnog žbuka ("mandolina") ili konvencionalnog povrća. Također nam treba krumpir, sol i začini. Iako bez soli i začina, čips su vrlo ukusni.
Pažljivo moj krumpir. Očistite ga i ako je krumpir mlad, onda to ne možete. Nasjeckajte tanki krumpir. Proširimo krušne komade u jedan sloj na papir za pečenje, sol, pospite začinima i pošaljite ga u mikrovalnu pećnicu. Vrijeme pripreme, najvjerojatnije, potrebno je odabrati pojedinačno. Ali snage od 700 W, čips se pripremaju za 3-5 minuta. Prvi put je bolje slijediti čips, i čim njihova površina postane smeđa, odmah ukloniti i prebaciti na papirnate ručnike. Ako se požurite i izvadite krumpir ranije, čips se neće probijati. Ponovite ovaj postupak sve dok ne iskoče sjeckani krumpir.
Lavash čips
Naravno, tradicionalno po čipovima misli na hrskave kriške od krumpira. No, domaći čips od pita kruha, kuhani u mikrovalnoj pećnici, dobivaju popularnost - oni su također vrlo ukusne i štetne tvari u njima mnogo su manje nego u tvornici.
sastojci:
- tanki armenski lavash - 1 kom;
- biljno ulje - 1-1.5 st. žlice;
- tvrdi sir - 30 g;
- šećer, sol, paprika, bilo koji začin za okus.
Priprema:
- Izrezano od papira za perganje 2 kruži veličinu zakrivljene ploče mikrovalova.
- Preklopite list lavash u valjak.
- Izrežite valjak na komade široke 3 cm.
- Razvijamo vrpce i stavljamo ih jedan na drugu.
- Izrezali smo vrpce u trokuta ili rombove.
- Ulijamo ulje u zdjelu. Solim, dodajte paprika, začini.
- Prosijite komade pita kruha u zdjelu i nježno pomiješajte sve tako da je pita razmazana smjesom.
- Širimo se u jedan slojni komad na papiru (negdje se dijelovi mogu međusobno nadopunjavati, a ne zastrašujući).
- Tri sira na maloj gratet i lagano ih posuti s kriškama.
- Prijenos kruga papira s budućim čipovima u mikrovalnu pećnicu. Peć je stavljen u puni kapacitet i pričekajte 2 minute. Možda će vrijeme kuhanja trebati manje (više), ovisi o mikrovalnoj pećnici. Stoga, za prvu seriju čipsa pažljivo pratiti, a čim komadi pita kruha početi crveniti, mi ih ukloniti iz mikrovalne.
- Dok se priprema prva šarža čips, pripremi se sljedeći, postavljajući isti komadi pita kruha na drugom krugu papira.
Ovdje su takvi različiti i ukusni čips mogu biti kuhani, ako iskoristite takav blagoslov civilizacije kao mikrovalna pećnica.