Svakom će sigurno uživati u loncu krumpira : ispada dovoljno zadovoljavajuće i ukusno lagano i ukusno. Prije posluživanja možete ukrasiti vrh fino usitnjenim zelenilom.
Stakleni krumpir s rajčicama
sastojci:
- mljeveno meso - 500 g;
- krumpir - 800 g;
- rajčice - 3 kom .;
- sir - 300 g;
- jaje - 2 komada;
- češnjak - 3 češnja;
- senf - 1 tbsp. žlica;
- sol, začini - okus.
priprema
Dakle, za pripremu lonca s rajčicama, prvo pripremamo sve sastojke kojima trebamo. Češnjak se čisti i stisne kroz tisak. Mince je ležao u zdjelici, vozio se jajašima, dodavao senf, češnjak i začini. Temeljito pomiješajte dobivenu mesnu masu. Krumpir je čist, temeljito ispran pod vodom, osušen kuhinjskim ručnikom i izrezan na tanke ploče. Rajčice rasturane u krugovima.
Zatim je posuda za pečenje dobro podmazana s biljnim uljem i lagano zagrijana u pećnici. Nakon toga položi krumpir na dno tankim slojem. Odozgo raspodijelite mljeveno meso i ponovno pokrijte s malo slatkog krumpira. Zatim postavite pire od rajčice i obilno pospite sirom, prethodno utrljavajući na velikog unuka. Sad stavite posudu u pećnicu i kuhajte tanjur s mljevenim mesom i rajčicama sat vremena na temperaturi od 200 stupnjeva.
Ukusna tanjur s krumpirom i rajčicama
sastojci:
- rajčica - 1 kg;
- krumpir - 700 g;
- mljeveno meso - 400 g;
- češnjak - 1 češnja;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- začini - okus.
priprema
Pomidchiki je opran i sušen. Nekoliko komada izrezano je u tanke krugove, a preostale rajčice izrezane su u male kocke. Luk se očisti, isjeckava pola prstena i stisne češnjak kroz tisak. Krumpir se čisti, opere, utrlja na veliku rešetku, nakon čega istiskujemo višak sokova. Pomiješajte mljeveno meso sa sjeckanom rajčicom i slomite jaje u masu. Nakon toga, malo soli, papra, dodajte češnjak i dobro promiješajte.
Plijesan za pečenje je pomalo ošišan od ulja, stavili smo ga u središte punjenja, ravnomjerno rasprostirali smo ribani krumpir, pokrivajući ih i punjenje mesa. Napunite rajčice, pospite ljekovitom bilju i pošaljite pečnicu s krumpirom i rajčicama u pećnicu, zagrijavajte na 200 stupnjeva 45 minuta.