Uz široku rasprostranjenost multivarijata, većina domaćica zaboravlja u potpunosti na štednjak i posude i kuhaju čak i najjednostavnija jela, na primjer, poluproizvodi, a posebno pelmeni, uz pomoć novog gadanog aparata. Činjenica je da korištenjem multivarijantnih knedla ne samo da možete kuhati standardnu tehnologiju, već i pripremiti juhu ili limenke s njima. Sva su jela jednostavna i zahtijevaju minimalno vaše sudjelovanje, ili ih uopće ne trebaju. O tome kako kuhati knedle u multivarije, detaljnije ćemo opisati u nastavku.
Kako kuhati knedle u multivarijatu?
Postupak kuhanja pelmena u vodi pomoću multivarka potpuno odgovara uobičajenoj tehnologiji kuhanja na štednjaku, samo ovdje morate odabrati određeni način rada. Vrijeme kuhanja također se proteže prema snazi određenog uređaja. Najčešći način rada je "Juha". Odaberite ga i postavite tajmer za 20 minuta. Ulijte vodu u višespojnu mrežu i ostavite da se kuhati. Dalje stavite u čašu lovora, grašak papra ili sušenog koromača po volji i ulijte knedle sami. Kuhajte sve s poklopcem zatvorenim 5-7 minuta, promiješajte, ponovo zatvorite poklopac i nastavite kuhati do kraja timera. Kad kuhate knedle u multivarhu, odmah ih uhvatite i poslužite s juhu i maslacem.
Priprema steamed knedle u multivarijat
Ako se bojite kuhati šunke u vodi bez naviknutog načina kuhanja za par, s njim se kuhaju kolačići bez vašeg sudjelovanja i ne dobivaju gumu na izlazu.
Da biste ubrzali proces kuhanja, ulijte čašu kipuće vode u višesmjernu mrežu. Košare za parenje trebaju biti podmazivane uljem i ravnomjerno širiti njive tako da se ne dodiruju. Odaberite način rada s parom i ostavite sve s poklopcem zatvorenim 15 minuta.
Mliječni proizvodi u višedjelnom štednjaku
Proces kuhanja u uređaju s mogućnošću ubrzane kuhanja ne donosi nikakve koristi, ako kuhate knedle. U načinu rada tlačnog kuhanja, tijesto se brzo kuha, pa se priprema provodi prema standardnoj shemi. Nakon što se voda vreli u "Soup" načinu, postavite bilo koji timer na timer i učitajte pelmeni. Dok se mješate, pričekajte ih da se popne i nastavite kuhati još 7 minuta.
Gnječice u višesmjernom siru i vrhnjem
Alternativni način kuhanja knedle je pečen u umaku. U našem slučaju, potonji će biti kiselo vrhnje, a gotova jela će prekriti sloj otopljenog sira.
sastojci:
- pelmeni - 370 g;
- kiselo vrhnje - 115 g;
- tvrdi sir - 45 g;
- juha - 55 ml.
priprema
Pripremite jednostavni umak, kombinirajte kiselog vrhnja s juhu i dodajte začinima okusom. Podijelite knedle na dnu multivarka i prelijte umak od vrhnja. Ostavite sve da se pogladite u načinu rada "pečenje" oko pola sata, a 7 minuta prije kraja kuhanja posipajte jelo od sira.
Juha s pelmenom u multivarhu
Za pripremu prve posude mogu se koristiti i knedle. To je osobito lako ako imate piletinu ili bilo koju drugu juhu pri ruci.
sastojci:
- pileća juha - 1,8 l;
- pelmeni - 320 g;
- mrkva - 75 g;
- luk - 45 g;
- zelene grašak, kukuruz - 1/2 st.
priprema
Sjeckanje luka s mrkvom, spremite ih na "pečenje". Dodajte u zrnu i pomiješajte. Prijeđite na "juhu", zatim ulijte svu pileću juhu i ostavite kuhati 25 minuta. Na kraju vremena, sipajte knedle i nastavite kuhati još 20 minuta. Na kraju kuhanja možete zaliti pregršt svježeg zelenila.