Ružičasti losos pečen sirom je osjetljiva jela, koju će svatko voljeti bez iznimke. Juicy riblji komadi, u kombinaciji s sirom savršeno u kombinaciji jedni s drugima, i začini dati jelo pikantnost. Kuhati s vama ružičasta salata od pečenog slada, a to će biti vaše krunsko jelo na svečanom stolu!
Pink salmon s sirom u pećnici
sastojci:
- sir - 200 g;
- ružičasti losos - 1 kg;
- sok od limuna - okus;
- majoneza - 150 ml;
- začini.
priprema
Dakle, prvo gutimo ribu i odrezali smo ga u odreske oko 2 cm debljine. Svaka komad na obje strane je gumirana mirisima po ukusu. Sada uzmite plitku formu za pečenje, prekriti folijom, postaviti ružičasti losos i posuti sokom od limuna. Odozgo podmažite odreske tankim slojem domaće majoneze . Sir se trlja na prosječnu gratet, pospite ribom i peći oko 30-40 minuta u pećnici na 180 stupnjeva. Poslužite jelo s vrućim omiljenim prilogom - kuhanom rižom ili povrćem.
Pink salmon s sirom i rajčicama
sastojci:
- ružičasti losos - 1 kg;
- žarulja - 2 komada;
- rajčice - 4 kom .;
- prerađeni sir - 1 komad;
- češnjak - 3 češnja;
- majoneza - 150 ml;
- sir - 150 g;
- začini;
- biljno ulje - 4 žlice. žlica.
priprema
Uklonimo svježi ružičasti losos s strugalicom od ljestvice, odsiječemo glavu, rep, otvaramo trbuh i izvadimo sve unutrašnjosti. Onda operemo ribu pod vodom, uklonimo sivi film, osušimo ga ručnikom i odrežemo u filete. Pažljivo odvojite od kostiju i izrezajte na komade.
Trljamo ribu solom, pospite crnom paprom, stavimo komade u duboku zdjelu i pustimo ih da se natopaju začinima 10 minuta. Po ovom trenutku svjetlimo pećnicu, postavimo temperaturu na 180 stupnjeva i ostavimo da se zagrije.
Čistimo luk, izrezamo na pola prstena i napunimo ga vodom. Rajčice razbijene kocke, sirovi sir i jednostavno gumiran
Koristimo biljno ulje za podmazivanje posude za pečenje, širimo listove ružičastog lososa prema dolje, poklopimo s lukom i stavimo je na grijanu pećnicu 20 minuta. Onda ležite na površini maslina s pečenom lukom s rajčicom, zatvorite pećnicu i ispeći ružičasti losos još 10 minuta. Stavili smo spremnu ribu s kuhinjskom špulicom na veliku posudu i uživajte u božanskom ukusu.