Kompozicija od crnog ribiza može se pripremiti u bilo koje doba godine. Osnova za piće može biti i svježa i smrznuta bobica. Riblji kompot je vrlo jednostavan za pripremu i bogat vitaminima.
Mješavina od smrznutog crnog ribiza
sastojci:
- smrznuto ribizle - 250 g;
- šećer - 70 g;
- voda - 500-600 ml.
priprema
Ribizle ribizera su odmrznute i isprane mlazom hladne vode. Zagrijavamo vodu i otapamo šećer u njemu. Stavili smo u posudu s vodenim bobicama ribljeg i zavarali smo se oko 5 minuta. Na kraju vremena, pokrijte piće s poklopcem i pustite da se pere.
Sastoji se od maline i crnog ribizla
sastojci:
- svježi crni ribiz - 400 g;
- svježe maline - 400 g;
- šećer - 200 g;
- voda - 3 litre.
priprema
Bobice su očišćene i pažljivo oprane. Stavili smo čiste bobice u tavu i zaspali sa šećerom. Izlivajte toplom vodom i stavite smjesu na vatru. Kuhajte piće na maloj vatri 15-20 minuta, pokrijte ga poklopcem i ostavite da se potpuno ohladi.
Recept za mješavinu crnog ribizla
sastojci:
- jabuke - 2-3 komada;
- crni ribiz - 300 g;
- 1 kora limuna;
- šećer - 180 g.
priprema
Moje jabuke i izrezati na velike komadiće. Uklonite jezgru. Crni ribizli također se isperu hladnom vodom. Stavili smo u zdjelu velike trake limuna, kriške jabuka i ribizla. Napunite voće i bobice s vodom (1,5-2 litara će biti dovoljno) i stavi piće na vatru. Kuhajte kompoziti crnog ribizla i zatim 10-15 minuta, nakon čega je spremna za upotrebu.
Ako jedete komot u hladnoj sezoni, onda ga zagrijte začinima poput cimeta ili pari pupoljaka. Takvo piće će se savršeno zagrijati u lošem vremenu. Tijekom ljetne vrućine, mješavina rožnjaka ugasi žeđ, ako se premješta s njom
Crni ribizin kompotira dijete
Ako želite pripremiti kozjeg mlijeka za odrasle dijete (od 7 godina), onda hrabro koristite sve gore navedene recepte - oni su izvrsni za djecu i odrasle.
Dječju njegu, riblje bobice treba dati samo uz dopuštenje pedijatra, budući da su dovoljno snažni alergeni. Dijete bi trebalo kuhati kompot od svježeg ribizla, isparavajući čiste bobice kipućom vodom. Kuhani ribiz je pokriven, a zatim lijevo dok se ne posve hladi.