Kao alkoholna osnova za kuku, često se koristi vino ili šampanjac, ili njihova kombinacija s jačim alkoholom, poput burbona, gina ili konjaka. Razgovarat ćemo o nekoliko klasičnih receptura pileći kreton u jednostavnim receptima.
Klasični krizom - recept od lubenice sa šampanjacem
Vidjevši posljednjih toplih dana, pripremite jednostavni kukičani luben, najveći dio koji se sastoji od svježeg bobičastog pulpa, razrijeđenog šampanjcem. Za promjenu u piću možete dodati mirisne bilje, poput menta i ružmarina, s kojim se lubenica savršeno kombinira.
sastojci:
- veliki lubenica - 1 komad;
- šampanjac - 3 boce;
- šećer - 95 g.
priprema
Peel lubenica iz kore i uklonite sjeme iz nje. Stavite lubenicu zajedno sa šećerom u zdjelu miješalice i umutite zajedno dok ne postane homogena. Ostavite lubanju lubenice u hladnjaku oko dva sata. Tijekom tog vremena, kristali šećera potpuno se rastopiti, a sama kaša će se dovoljno hladiti da bude spremna za isporuku.
Razblažite lubanju lubenice šampanjcem i odmah poslužite, a nužno šišite klasičnu kuku s velikodušnim dijelom leda.
Klasična receptura krushona od lubenice s votkom
Za one koji žele ponavljati temelje prethodne inačice pića, ali čine ga mnogo jačima, predlažemo zamjenu šampanjca s votkom. Na izlazu ćete dobiti osvježavajući limunadu lubenice s alkoholnim okusom.
sastojci:
- veliki lubenica ½ kom .;
- šačica od mentolskog lišća;
- sok od limete - 115 ml;
- šećerni sirup - 65 ml;
- karbonatirana voda - 470 ml;
- votka - 230 ml.
priprema
Peel lubenica pulpa i tuku ga zajedno s šačicom od metvice lišća, sok od limuna i šećer sirup u pire krumpir. Ako želite, iscijedite podlogu pića kako bi ga postalo homogeno. Ulijte gaziranu vodu u lubanju lubenice i hladi kuka barem dva sata. Dodajte votku prije posluživanja.
Ako želite, možete ponavljati bezalkoholnu verziju klasičnog receptora kroasanta jednostavno uklanjanjem votke ili zamjenom s sokom od citrusa, voćnim sirupima.
Klasično kukičanje s vinom
Još jedna popularna verzija kuke je ona koja se priprema uz dodatak vina. Ako ne znate kakva je vina potrebna za klasično kukičanje, upotrijebite svoje omiljena crveno i bijelo suho vino koje dobro ide s voćem.
sastojci:
- bocu crvenog suhog vina;
- Jagoda - 430 g;
- breskve - 2 komada;
- šećer sirup - okus;
- narančasti liker - 35 ml.
priprema
Uklonite kamen od breskve i izrežite ga u male komadiće. Također rezati i bobice. Prenesite voće na bilo koji staklo ili enamelware i napunite crvenim vinom. Dodajte narančasti liker, nakon čega zasladite smjesu sa šećernim sirupom na okus. Ostavite kuku da se ohladi najmanje dva sata prije posluživanja.
Klasični recept za alkoholne kuke
Rum se često nalazi u receptima kurshonov i punches zbog svoje bogate i raznolik okus. Možete eksperimentirati s ovim alkoholnim pićem tako da pokušate sa sljedećim receptom.
sastojci:
- led - 4 predmeta;
- breskve - 3 komada;
- sok od limete - 55 ml;
- rum - 235 ml;
- gazirana voda - 1,7 l;
- kriške limuna, vapna, breskve - za podnošenje.
priprema
Peel breskve i stavite ih u zdjelu za posluživanje kukičanih. Dodajte sok od limete i soda. Stavite svježe komadiće voća na okus. Ostavite piti na hladnoće nekoliko sati prije posluživanja, i odmah prije posluživanja, dodajte rum i led.