Ukusan kvadrat jabuka savršeno ugasi žeđ u vrućim ljetnim danima, a zimi će svima ugoditi čudesnim i svježim okusom. Recept za izradu ovog piti je dovoljno jednostavan i ne uzima puno vremena i energije od vas. Razmotrimo s vama kako napraviti kod kuće kvadrat jabuka.
Recept za kvasc jabuka
sastojci:
- kuhana voda - 4 litre;
- sok od jabuka - 1 l;
- granulirani šećer - 1 predmet;
- instant kava - 2 žličice;
- suhi kvasac - 1 tsp.
priprema
Dakle, uzmite sok od jabuka, sipajte je u duboku posudu za lima, sipajte šećer, stavite suhi kvasac i instant kavu. Zatim pomiješajte sve, sipajte toplu vodu i čvrsto zatvorite poklopac. Piće ostajemo na sobnoj temperaturi 24 sata. Od vremena starenja kvasa u toplini, ovisi o njegovu ukusu kao rezultat toga. Što je kvas od soka od jabuka dulji, to je bolje što će lutati, a više će se zasićiti. Nakon jednog dana lagano filtriramo piće kroz gazu ili sito, ulijemo na boce i očistimo u hladnjaku. Poslužimo pripremljeni kvadrat jabuka, ohlađen, proliveni preko visokih staklenih čaša.
Apple kvass bez kvasca
sastojci:
- jabuke - 1 kg;
- kvasni kvas - 3 litre;
- granulirani šećer - 200 g.
priprema
Uzimamo zrelih jabuka, mina, sušimo ručnikom i, zajedno s korom i jezgrom, utrljavamo na velikom rešetku. Zatim se maslac jabuke prenese u duboki lonac za umake, prelijte u prethodno kuhani ili kupljeni kvasni kvas. Sve dobro promiješajte, pažljivo filtrirajte dobiveno piće kroz sito ili gazu i dodajte šećer po želji. Izlivamo spremni kvadrat jabuka u bocama i pohranjujemo na hladnom mjestu, ali najbolje je u hladnjaku ne više od tjedan dana.
Želite li kušati neobičan kvaz? Zatim pripremite kvasni kvad ili kvas od breze .