Novi recept za kolače bez jaja zasigurno će vam pomoći vegetarijanci i mršavljenje, kao i vaša domaćinstva i gosti. Jednostavne kombinacije voća, čokolade i brašna mogu poslužiti kao temelj ovog kulinarskog remek-djela! Kolač bez jaja može se kuhati u mikrovalnoj pećnici, tlačnoj peći, u pećnici i najobičnijoj tavi za prženje. Sve ovisi o vašim željama.
Banana cupcake bez jaja
sastojci:
- banane - 2 komada;
- biljno ulje - 1 tbsp. l;
- brašno - 250 g;
- prašak za pecivo - 10 g;
- sol - prstohvat;
- šećer - 130 g;
- mlijeko ili tamna čokolada - 50 g;
- Nuts - okus.
priprema
Peel banane iz kora i učiniti ih kvasom. Ulijte malo vode u staklo, dodajte ulje, brašno, prstohvat soli i prašak za pecivo. Dovemo tijesto u homogeno stanje, stavimo u zajedničku zdjelu kantu od banane i pola šalice šećera. Zatim ulijte u vodu i maslac, pomiješajte sve sastojke.
Onda maskiramo posudu za pečenje s biljnim uljem i ravnomjerno rasporedimo rezultirajuće tijesto. Pećnica se zagrijava do 180 stupnjeva i stavlja u njemu buduće kolač za pola sata. U ovom trenutku, otopite čokoladu u vodenoj kupelji, očistite i zgnječite orasima. Nakon vađenja deserta iz pećnice, obilno ispirajte umak od čokoladne matice, ohladite ga i poslužite na stolu. Po istoj analogiji, kolač bez jaja pripremljen je u multivarhu. Ukrasite jelo prije posluživanja može biti kriška banane ili maline.
Ako želite kuhati nešto ukusnije, nemojte zaboraviti recept za kolač bez jaja na kefiru. Danas ćemo naučiti kuhati drugu vrstu ove jelke, ali već na temelju čokolade.
Čokoladni kolač bez jaja
sastojci:
- brašno - 250 g;
- šećer - pola stakla;
- prašak za pecivo - 10 g;
- kakao - 4 žlice. l;
- kefir - 200 ml;
- biljno ulje - 1 tbsp. l;
- bademi - okus.
priprema
U dubokoj zdjeli pomiješajte brašno, šećer, kakao i prašak za pecivo. Razrijedite tijesto kefirom i pomiješajte ga dok ne postane glatka. Pećnica se zagrijava do 180 stupnjeva, oblik maslaca za pečenje s biljnim uljem i lagano ulijte bazu kolača. Kuhajte 25 minuta prije pojave crvenila. Ukrasimo desert s bademima, a također se može natočiti sa otopljenom čokoladom ili vrhnjem.
Ako želite, možete napraviti tortu od ove jelo, koja je također pripremljena bez jaja. Vi samo trebate zamijeniti jogurt s curd i razrijediti tijesto s kipućom vodom, to neće biti manje ukusna.