Lazanje je ukusna talijanska jelo. Recepti za lijen lasagna, naučite iz ovog članka. Ovo jelo, naravno, bit će malo drugačije od izvornog receptura, ali iz ovoga neće postati manje ukusno.
Lazinska lasagna s lavashom - receptom
sastojci:
- listovi tankog lavaha - 5 kom .;
- mljeveno meso - 400 g;
- mlijeko - 100 ml;
- luk - 180 g;
- rajčica - 350 g;
- brašno - 30 g;
- tvrdi sir razbije - 60 g;
- sol.
priprema
U tavi s lagano nazdravljenim mljevenim mesom, solite je i stavite u tanjur. Na istom mjestu, mi slomimo sjeckani luk i rajčice. Pržite dok ne postanete bijesni. Za umak u mlijeku, ulijte brašno i promiješajte. Dodajte sol okus i pustite da smjesa kuhati, uz miješanje. Oblik je malo uljan i slojevi su postavljeni sastojci: pita kruh, mljeveno meso, ponovno lavash, zatim smjesu od povrća i poklopac s pita kruhom. Napunite ga umakom i sirom. Pecite naš lijen lazan s mljevenim mesom oko pola sata u dobro zagrijanoj peći.
Lazna lasagna s tjesteninom
sastojci:
- piljevina - 450 g;
- mlijeko - 450 ml;
- tjestenina - 200 g;
- paprika bulgarian crvena - 2 kom .;
- brašno - 70 g;
- rajčica - 250 g;
- luk - 120 g;
- maslac - 45 g;
- mekog sira - 100 g;
- sol;
- paprika;
- rafinirano biljno ulje - 20 ml.
priprema
Kušajte rajčicu iz kora i pulpe s vilicom. Odrezati luk do smeđe. Proširimo piletinu, sol, papar i pržite 10 minuta, dodajte zdrobljene rajčice i paprike s kockicama. Pržite još 7 minuta, a zatim pripremite umak: u rastopljenom maslacu rasporedite brašno i lagano pržite, uzbudljivo. Polako ulijte mlijeko i kuhajte na laganoj vatri sve dok ne postignete mješavinu. Kad umak postane konzistencija debele kiselog vrhnja, ugasite vatru. Kuhajte tjesteninu u puno slane vode. Bacamo ih u cjedilo. Sad stavite prvi sloj na lim za pečenje i na vrhu s polovicom pripremljenog umaka. S gornjega mjesta mješavina mljevenog mesa i povrća. Razinujemo površinu i prelijemo vrh umake na vrh. Stavili smo lasinu 25 minuta u pećnicu. Nakon toga izvadimo i protrljimo sirom. Nakon što se topi, lazanje se može ukloniti.
Lazy Lasagna u Multivarijat
sastojci:
- lavash armenski - 2 lišća;
- rajčica - 1 kom .;
- luk - 130 g;
- češnjak - 2 češnja;
- piletina - 250 g;
- mlijeko - 220 ml;
- brašno - 30 g;
- ribani sir - 100 g;
- sol;
- papar.
priprema
Pileći komad odrezan na komade. Sjeckajte češnjak i luk i pržite ih zajedno s piletinom fileta sve dok crveno. Sjeckajte rajčice malo. Ulijte brašno u mlijeko i pomiješajte, pustite da smjesa kuhati, uz miješanje. U multivarijentnoj tavi širimo list kruha od pita, stavimo pile s lukom i češnjakom na vrh, stavimo list lavash, rajčice i ponovo pripremimo pripremljeni umak. Pospite s ribanim sirom i kuhajte u multivarhu 30 minuta, postavljajući način prikaza "Pečenje".