Kobasice u testu će biti izvrsna opcija za brzi snack ili dodavanje čaj ili kavu ujutro. Mogu se kuhati za piknik ili djeci s radošću pečena. Posebno će biti sretni zbog ovog snacka. I kako pravilno ukrasiti i peći, opisujemo dolje u našim receptima.
Kako kuhati kobasicu u napuhanom tijestu kvasca u pećnici - recept
sastojci:
- kobasice - 10 komada;
- gotova peciva - 480 g.
priprema
Ova metoda izrade kobasica u pećnici je najjednostavnija i manje naporna. Za njegovu primjenu, dovoljno je očistiti svoje omiljene kobasice i odmrzavati pecivo tijesto. Izvucite posljednji dok ne formirate debljinu od najmanje tri milimetra i izrežite ga u trake širine od oko tri do četiri centimetra.
Zatim nasjeckavamo komad tijesta za kobasice, pokušavajući svaki krug preklapati prethodni, a mi imamo praznine na limu za pečenje, budući da smo prethodno obložili s dodatnim pergamentom.
Ostaje samo peći proizvoda u pećnici. Da biste to učinili, počet ćemo ga zagrijati na 220 stupnjeva i nakon pet minuta, smanjiti topline do 180 stupnjeva i nastaviti pečenje kobasice u tijest za još petnaest minuta.
Kobasice u pećnici - recept bez kvasca
sastojci:
- kobasice - 8-10 komada;
- voda ili mlijeko - 230 ml;
- sol - 10 g;
- rafinirano ulje suncokreta - 25 ml;
- prašak za pecivo - 20 g;
- brašno pšenično brašno - 320 g;
- srednje veličine kokošje jaje - 1 kom.
priprema
Tijesto za kobasice može se umiješati rukama ili koristiti za tu svrhu proizvođača kruha. U svakom slučaju, u početku povezujemo vodu ili mlijeko s suncokretovim uljem, dodamo sol i šećer, prosijimo s praškom za pecivo i, ako je potrebno, napunimo šaržu u male količine brašna.
Sada, na stoliću obloženom brašnom, izvucite tanjur za brašno da biste stvorili debljinu od oko sedam milimetara, izrežite ga u trake i omotajte oko spirale malo preklapajući prethodno očiste kobasice. Zatim smo odložili žbuku na lim za pečenje, pokrili ga malo pijanim jajima i poslali ga u grijanu pećnicu za pečenje. Prvo se mora zagrijati na 200 stupnjeva. Za dvadeset i pet minuta kobasice će smeđe i voditi brigu. Izvadimo ih na jelo i ostavimo ih pod ručnikom oko deset minuta kako bi postali mekani.
Ako dodate 20-25 grama svježeg kvasca u toploj vodi u tijestu, dodajte je u toploj vodi u tijestu i pustite da ostane na toplini oko sat vremena, a zatim počnete ukrašavati jelo, a zatim će proizvodi biti bujniji, prozračniji i mekši, ali već kvasac.
Kobasice u lisnato tijesto u pećnici - recept s sirom
sastojci:
- kobasice - 8-10 komada;
- tijesto - 520 g;
- sirom od tvrdih sorti - 70 g;
- sjeme sjemena (izborno);
- srednje veličine kokošje jaje - 1 kom.
priprema
U tijestu se dobivaju vrlo ukusne, mirisne i začinjene kobasice, ako ih nadopunite formulacijom tvrdog sira. Dalje kako to učiniti ispravno.
Čistimo kobasice, a tijesto tijesto je odmrznuto, valjano malo, ali ne tanji od tri milimetra, nakon čega smo ga izrezali na dijelove trake.
Uz svaku kobasicu napravimo uzdužni rez, kojeg moramo popuniti ribanim sirom. Količina se može prilagoditi prema vašem ukusu i želji. Sada je umotajte u obliku spirale
Sada, tukli malo kokošjeg jaja, razmazite površinu jaja s masom jajašca, lagano ga razdvojite ili velikodušno (ako želite) sa sjemenkama sezama i pošaljite ga ispeći.
Koliko peći su takve kobasice u pećnici? Da bi se osiguralo da su stekli ukusan rumenilo i potpuno su pečeni, to će biti dvadeset i pet minuta pri temperaturi uređaja održavana na 200 stupnjeva.