Marinirani đumbir: korisna svojstva

Marinirani đumbir poznajemo kao dodatak mnogim jelima japanske kuhinje - sushi , peciva, sashimi. To je ne samo ukusna i neobična dopuna, već i nevjerojatno korisno voće koje vam omogućuje da postignete multilateralni pozitivan utjecaj na tijelo. Razmotrite korisna svojstva đumbira, kao i načine kako pripremiti mariniranu verziju toga kod kuće.

Marinirani đumbir: korisna svojstva

Poput prirodnog đumbira, ukiseljena inačica sadrži puno vitamina A, B, C, kao i razne makro i mikroelemte važne za ljudsko zdravlje. To objašnjava njegov pozitivan utjecaj na tijelo.

Ako smatrate da imate hladnoću, kao preventivu, možete jesti bilo koje jelo uz dodatak kiselog đumbira. Zbog svojih snažnih protuupalnih svojstava, ova praksa može, ako ne i eliminirati, značajno ublažiti simptome i ubrzati oporavak.

U drevnom Japanu uporaba korijena đumbira bila je vrlo poštovana i koristila se na različite načine. Na primjer, smatra se analgetikom. Vjerojatno je da će posluživanje ovog ukiseljenog voća pomoći da se riješite glavobolje ili smanjite drugi bolni sindrom. Pokušajte, mnogo je korisnije od pilula!

U slučaju da vas posljednje sile ostavljaju, osjećate iritaciju i ekstremni umor, zagristi se sa žlicom ukiseljenog đumbira - daje snagu, tonizira, smiruje, što znači da će vam pružiti učinkovitost i dobre duhove.

Ljekovita svojstva đumbira za gubitak težine

Nedavno su žene posebno zainteresirane za korisnost đumbira za gubitak težine. Da, ovaj proizvod zapravo ne utječe na prehranu osobe koja želi izgubiti težinu. Činjenica je da ovaj gori korijen poboljšava cirkulaciju krvi, uklanja toksine i jača metabolizam. Dakle, tijelo počinje trošiti mnogo više energije na vitalnu aktivnost, a dio koji ga manje prima od hrane, odabire kroz podjelu masnih naslaga.

Čak i ako samo jedete đumbir svaki dan, izgubiti težinu vrlo sporo (oko 1 kg mjesečno). Ako dodate đumbir jedući i jedući pravu hranu u svom najjednostavnijem obliku, postići ćete impresivne rezultate. Jednostavno odbijajte prejedanje, brza hrana, slatka, masna, jedite juhe, mliječne proizvode, nisko masno meso i povrće - a vaša će težina brzo pasti.

Marin đumbir kod kuće

Najčešće ljudi ne žele kuhati sushi i kotrljati kod kuće, već ih jednostavno naručuju u isporuci ili posjetite restorane. Ako odlučite naučiti kuhati japansku kuhinju ili jednostavno dodati ukiseljeni đumbir na uobičajena jela, ne morate kupiti gotove opcije - samo upotrijebite jedan od naših recepata.

Kiseli đumbir za sushi

sastojci:

priprema

Peel korijen đumbira, izrezati u vrlo tanke komade. U ovom trenutku, kuhati uobičajenu solju, dodati ocat, vino, šećer u prahu, radi i promiješati u njega. Prelijte đumbir, pustite smjesu da se ohladi, stavite u hladnjak 7 sati. Gotovo! Da biste dobili ružičastu boju u slanoj vodi, dodajte rezne repe (po izboru).

Marinirani đumbir (jednostavan recept)

sastojci:

priprema

Đumbir korijen fino prelijte, ulijte s ledenom vodom, ostavite 30 minuta. Zatim prenesite đumbir u posudu vode, kuhajte, uklonite iz topline, pustite da se ohladi. Pomiješajte sve ostale sastojke, kuhajte, a zatim izvadite iz vrućine i stavite đumbir u njega. Pustite da pere 5-6 sati.

Bilo koji od ovih načina omogućuje vam brzo i jeftino kuhanje ukusnog đumbira. Eksperimentirajte, potražite recept koji će vam se svidjeti.