Prunes nisu samo dobra kao sastojak u visokokvalitetnim jelima od mesa, salatama i desertima, već također proizvodi i ukusni kompot. Uz neobičan ukus, pravilno sušene šljive zadržavaju sva korisna svojstva šljiva i njihov veliki broj. Ovdje vam i cijeli kompleks vitamina A, B, C i PP, kao i visok sadržaj željeza i fosfora, koristan za hematopoezu.
Odlučili smo obratiti pažnju na to kako stvoriti kompoziti od šljiva, u ovom članku.
Mješavina suhih marelica i šljiva
sastojci:
- šljive - 10 komada;
- suhe marelice - 10 kom .;
- kruška - 1 komad;
- voda;
- šećer, dušo.
priprema
Moja kruška, izvadite sjeme i odrežite plodove u velike komadiće. U tavi smo stavili kruške, suhe marelice i šljive, ulijte sastojke čistom hladnom vodom. Ako je suho voće suviše suho, potopite ih u toploj vodi 7-10 minuta. Pokrijte tavu poklopcem i stavite je na peć. Čim se voda vreli - okrenite vatru, dodajte šećer ili med za okus i kuhajte piće 10 minuta na laganoj vatri. Mi uklanjaju piće iz vatre i neka je potrebno 1-2 sata da stojim ispod poklopca.
Recept za mješavinu jabuka i šljive
sastojci:
- šljive - 1 predmet;
- jabuke - 2 komada;
- šećer -200 g;
- voda - 3 predmeta;
- češnja - 1 pupoljak;
- cimet - 1 štapić.
priprema
Šećer se miješa s vodom i kuha iz rezultirajuće smjese nije debeli sirup. Korelemo jabuke iz sjemena i izrezamo na male kriške. Stavimo kriške jabuka u vrući sirup i kuhamo 5-7 minuta.
Preostala voda se zagrijava i kuha u njemu, šljiva do oteklina. Pomiješajte sirup jabuka s kriškama i juhu od šljiva. Kuhajte kompot za još 10-15 minuta i potpuno ga ohladite ispod poklopca.
Mješavina šljiva za bebe
Za bebu, šljive nisu samo izvrstan izvor vitamina, već i lijek za zatvore i bolove u trbuhu, koje pedijatri često imenuju.
Kao u svim receptima za najmlađe, postupamo po principu, to manje, to bolje. Uzmi 10 do 12 plodova šljiva (s kamenom), sipajte litru tople vode i stavite ga na vatru. Vode se kuhati, smanjiti toplinu i kuhati piće 10-15 minuta. Pokrijte tavu komotom s ručnikom i pustite da se potpuno ohladi. Ako dijete ne pijete nezaslađeno sok, a zatim lagano zasladite još uvijek topli komot.
Mješavina suhe šljive i grožđice u multivarhu
sastojci:
- grožđice - 1 predmet;
- šljive - 1 predmet;
- šećer ili med - na okus.
priprema
Osušeni voće i pranje kipuće vode. Ako su bobičasto voće suviše suho - potopite ih u kipućoj vodi 5-7 minuta. Nategnuti plodovi se prenose na multivar, zaspe sa šećerom i ulijevaju vodu do oznake. Uključujemo način zaustavljanja za automatsko vrijeme, nakon signala, neka kompozicija stoji 20-25 minuta.
Mješavina kvrga s Madeira
sastojci:
- šljive - 1 predmet;
- sušene marelice - 1 predmet;
- Osušene jabuke - 2 predmeta;
- sušene trešnje - 1 predmet;
- suhe kruške - 1 ½ st .;
- med - 1 predmet;
- cimet - 2 štapića;
- anis - 1 zvjezdica;
- sok od limuna 1;
- madera - 2 predmeta;
- sok od jabuka - 2 litre.
priprema
Pomiješajte sva sušena voća u duboku posudu i ulijte Madera i sok od jabuka. Dodajte cimet, anis i limun. Kuhajte sušeno voće na laganoj vatri sve dok mekano, oko 20-25 minuta, nakon čega se sve tekućine dekantira, vraćaju začini i kuhaju do 1/3 ukupnog. Dodajte med, sok od limuna u ispareni kompot i vratite voće natrag (ako želite intenzivan ukus).
Takvo piće je nešto poput vrućeg vina, iako za razliku od alkoholičara, ne sadrži alkohol (jer je alkohol iz vina potpuno uparen), na takav kompozitor mogu konzumirati i odrasli i djeca.