Dolaskom vrućeg, vrućeg ljeta, malo je vjerojatno da će netko htjeti piti vruću kavu ili čaj. Najvjerojatnije, na ovom vremenu, više od bilo čega na svijetu, želite se priuštiti nečem hladnom, tonikom i okrepljujućem. Za sve ljubitelje kave, odlična je izlaz iz ove situacije - izvrsna verzija ukusnog pića - glace (ili glace).
Prvo je izumio u Francuskoj, a otada je ovo piće postalo vrlo zaljubljenik u gurmane širom svijeta. Njegovo je ime dobiveno iz latinske riječi "led". Sam kava je piće s sladoledom, što je vrlo popularno, osobito ljeti. Za pripremu kavezne kaveze koriste se različite vrste sladoleda: plombi, eskimo, krem-brule. Staklo za glasse je najbolje odabrati konusni oblik volumena od oko 300 ml.
Obično je ovo piće pijan u kafićima, restoranima, ali se lako može pripremiti kod kuće! Postoji mnogo recepata za glasse: uz dodatak čokolade i vrhnja, likera kave, karamele mrvice, šećer u prahu, itd. U svakom slučaju, kao rezultat, trebali biste dobiti osvježavajuće, slatko, mirisno piće koje ima vanilije ili kremasti okus.
Pogledajmo nekoliko recepata kako napraviti kavu glazura kod kuće i iznenaditi članove kućanstva svojim neobičnim sposobnostima da naprave originalna pića.
Recept za kavu
sastojci:
- granulirani šećer - 1 čajna žličica;
- zamrznuto sladoled ili vanilija - 100 g;
- espresso kava - 100 ml;
- Tvrda gorka čokolada - 30 g.
priprema
Kako izgledati kava? Dakle, prvo što trebamo napraviti kavu. Ako nemate aparat za kavu, možete koristiti instant kavu. Kavu pripremamo uobičajenom metodom za vas, dodamo šećer po ukusu i kul. Zatim uzimamo čaše s visokim staklenim vinom, stavimo na dno svakog sladoleda i pažljivo ulijte ohlađenu kavu. Stavili smo slamke slamke, odozdo ukrašavamo ribanom čokoladom i poslužimo je za stolom. To je sve, čudesno piće je spremno. Može se poslužiti s trešnjom ili jagodom.
Recept glasse također je s vrućim, ne hlađenim kavom. Osim toga, možete uzeti kavu ili čokoladni sladoled na okus. Ponekad, pri pripremi glasse, dodaje se liker kave ili konjak. Općenito, nemojte se bojati maštati, improvizirati i uvijek ćete uspjeti!
Glasse recept s vrhnjem
sastojci:
- pivo kava - 200 ml;
- sladoled od vanilije - 200 g;
- čokoladni sirup - 2 tbsp. žlice;
- vrhnje 33% - 2 tbsp. žlice;
- šećer u prahu - 1 čajna žličica.
priprema
Prvo pripremamo kavu ili ga kuhamo u aparatu za kavu. Zatim pustite da se ispravno ohladi kako se ne bi zagrijali. U visokom prozirnom staklu stavili smo nekoliko kuglica sladoledom od vanilije i ulijemo na vrh, po želji, čokoladni sirup. Sada napunite sve zajedno s hladnom kavom i nježno širite šlagom prije. Pospite čašom šećera u prahu ili sjeckanom bombonu.
Možete, naravno, pripremiti glace na nešto drugačiji način: prvo uliti kavu u vino staklo i samo onda stavi loptu sladoleda. Ali to ne pogoršava okus ovog divnog pića.
Sad znate pripremiti kavez za kavu, i nužno će ukrasiti svaku svečanost ili samo obiteljsku večeru! Čaše s ovim izvrsnim pićem obično se stavljaju na tanjur ukrašen rezbarenim papirnatim papirom, a sljedeći sloj za žvakanje za sladoled i dvije slame za kavu. Zapamtite da se ovo piće treba poslužiti odmah nakon pripreme, tako da se sladoled ne otopi.