Nuggets se nazivaju komadići piletina u hrskavoj kore, ovo jelo je traženo u kafićima i restoranima. Nuggets se također može kupiti kao poluproizvod ili kuhati kod kuće, s vlastitim rukama. U nastavku ćemo opisati nekoliko mogućnosti za kuhanje piletina.
Pileći Nuggets
sastojci:
- piletina - 300 g;
- brašno - 50 g;
- Suncokretovo ulje - 100 ml;
- krušne mrvice - 50 g;
- sol;
- začin za piletinu;
- jaja - 1 kom.
priprema
Pileće meso je izrezano na komade duljine oko 7 centimetara. Dodajte sol i začine za piletinu. Nakon umakanja komada mesa u brašno, jaja i na kraju u krušnim mrvicama . Pržite uljem dok ne kuhate.
Pileći nuggets u pećnici
sastojci:
- jaje - 1 komad;
- mlijeko - 100 ml;
- brašno - 100 g;
- filet piletine - 0,5 kg;
- krušne mrvice - 150 g;
- začina.
priprema
Pecite jaje s mlijekom. U zdjelici pripremamo breadcrumbs, za to mi mix začinima okus, paprike, sol i breadcrumbs. Izrežite meso u jednakim komadima. Nakon toga svaki je komad konzervirano u brašnu, jaja s mlijekom i krušnim mrvicama. Komadići prženja na vrućem ulju i šire se na ploči za pečenje. Pećnica se zagrijava na temperaturu od 200 stupnjeva, a mi šaljemo nuggets na njega za 20 minuta. Gotova jela poslužuju se uz umake i začinsko bilje.
Piletina Nuggets Recipe
sastojci:
- piletina - 600 g;
- jaje - 1 komad;
- češnjak u prahu - ½ tsp;
- paprika - ½ tsp;
- luk luka - ½ tsp;
- sol;
- maslinovo ulje;
- mrvica kruha - 2 šalice.
priprema
Meso lagano namazati s procesorom hrane. Dodamo jaje, papriku, češnjak i luk u prahu, sol, papar i ¼ šalice krušnih mrvica. I samljeti sve sastojke. Podmažite maslinovim uljem list papira i stavite na njega male komadiće mljevenog mesa i masti na sve strane uljem. Onda smo uklonili šupljine u zamrzivaču jedan sat, tako da naši nuggets dobiju oblik.
Pećnica se zagrijava na temperaturu od 180 stupnjeva. Izvadimo praznine iz zamrzivača i stavimo ih u preostale žitke mrvice. Spremna je staviti nuggets na lim za pečenje, koji je prethodno bio pokriven pergamenom i uljem. Stavili smo posudu za pečenje u pećnicu 12 minuta. Na kraju vremena, mora se razrezati kako bi provjerili spremnost. Ako nagettsy nije spreman, ostavite ih u pećnici još nekoliko minuta. Također možete ostaviti zamrznute nuggets u obliku poluproizvoda i pohraniti ih u zamrzivač.
Piletina Nuggets u Multivarijat
sastojci:
- piletina - 350 g;
- jaja - 3 komada;
- biljno ulje - 600 ml;
- mrvice kruh;
- sol;
- začini.
priprema
Izrežite filet u kocke. Namjesti jaja dok glatka. Mesni meso iskusan začinima i solom, potom umočen u jaje i krušio. Komadi mesa stavljaju u košaru za prženje u jednom sloju. Napunimo ulje u šalici multivarka. Zatvorimo poklopac multivaržera, odaberemo način prženja i pričekamo da se ulje ugrije, to će trajati oko 7 minuta, a zatim otvorite poklopac višesmjernog pokrova i postavite košaru s nuggetsima u njemu. Zatvorite poklopac i nastavite kuhati u ovom načinu još 15 minuta. Kada se alarm oglasi, dobivamo nuggets. Na stolu služimo sa svim umakom.
Kako napraviti pileći nuggets?
sastojci:
- pileća prsa - 500 g;
- majoneza - 2 tbsp. žlice;
- ketchup - 2 tbsp. žlice;
- krušne mrvice - 80 g;
- sol;
- paprika;
- začini.
priprema
Pileća prsa izrezana u medaljone oko 1,5 cm debljine, odrezane u isto vrijeme preko. Na dojku se postavlja majoneza, ketchup, paprika i začini (još ne trebate dodati sol). Svi dobro izmiješani i ostave stajati u hladnjaku 40 minuta do 2 sata. Pilićite prije najtoplijeg. Na ploči smo izliti dio krušnog mrvica i umočeni svaki komad mesa zauzvrat. U tavi zagrijavamo ulje i postavimo nuggets. Pržite dok ne zlatno smeđe. Nakon toga vadimo vatru, pokrijte tavu s poklopcem i pržite pileći nuggets još 5 minuta.