Posuđe od kiselog kupusa - recepti

Nemojmo se svađati, kiseli kupus - proizvod je samodostatan i savršeno je prikladan za potrošnju u svom izvornom obliku, ali što ako svoj omiljeni sastojak učinite dio hladnog zalogaja ili čak punoj vrućoj posudi. Hoćemo li pokušati?

Salata od kiselog kupusa

priprema

Finje rascjepkajte ili protrljajte pastrvu i mrkvu. Pomiješajte povrće s kupusom i zelenilom. Iz soka ananasa, octa i majoneze pripremamo lagano slatko i kiselo punjenje gorivom koje vodimo prije posluživanja.

Posuda od kiselog kupusa s ovim receptom vrlo je prikladna kao dodatak prehrani, ako želite zamijeniti majonezu s niskim masnim jogurtom.

Recept za bigush od kiselog kupusa

sastojci:

priprema

Izrežite sve vrste mesa, uključujući kobasice i slaninu, a zatim ih pržite dok ne nateknete. Zasebno, spremite luk s porcini gljiva, češnjak, začinsko bilje i začini. Dodajte pečenje na meso uz obje vrste kupusa. U pekarnici stavite šljive i ulijte posudu s mješavinom vode i rajčice. Ugasiti poljski bigus pod okriljem sata.

Staklena kupusna kupusa

sastojci:

priprema

Ponesite temperaturu pećnice na 180 stupnjeva. Pomaknite prvih 6 sastojaka zajedno s mješalicom, i kombinirati dobiveni umak s kiselim vrhnjem. Stavite pola tosta na dno posude izabrane za pečenje. Na vrhu krušne posude stavi se kukuruzno govedina (možete zamijeniti kvalitetni pršut), iza nje - sloj kupusa i preljeva. Posipajte vrh tanjura sa sirom i pokrijte drugi sloj krekera. Kuhajte tavu 40 minuta pod folijom, a zatim još 20 bez nje, tako da sloj otopljenog sira i krekera smeđe. Prije posluživanja, ostavite tanjur da se ohladi najmanje 10 minuta, iako se neće lako odoljeti.