Tekućina se uvijek smatra pravim dame piti, a njegova upotreba proširila je svoje horizonte, primajući mjesto u receptima mnogih koktela s likerom , ali čašica mirisnog voća ili bobica piće ostala je pratilac mnogih žena, čak i onih koji su hladni prema alkoholu općenito. U ovom članku, mi ćemo shvatiti kako pripremiti maline liker, pa čak i to učiniti na nekoliko načina.
Recept za malina alkohol kod kuće
sastojci:
- svježe ili smrznute maline - 500 g;
- votka - 1/2 l;
- šećer - 2 predmeta;
- limunska kiselina - 2 žlice. žlice;
- voda - 1 litra.
priprema
Matičaste bobičasto voće se brišu s mljevenjem ili mješalicom s čašom šećera i limunske kiseline u emajliranim posudama. Pokrijte jela s krumpirom od bobica i ostavite u hladnjaku 3 dana. Sada dodajte bobicama preostali šećer i vodu, pokrijte ponovno s poklopcem i ostavite 2 tjedna. Nakon vremena, filtriramo piće kroz par slojeva gaze i pomiješamo s votkom. Sada se mliječni alkohol može bocirati i odmah konzumirati.
Jednostavan recept za liker maline
Kokteli s takvim likerom maline su vrlo slatki i ukusni, a nakon što ih isprobate u čistom obliku, ne razlikujete piće od trgovine.
sastojci:
- malina - 500 g;
- šećer - 500 g;
- votka - 1 l;
- voda - 1 tbsp.
priprema
Maline se razvrstavaju, ostavljajući samo cijele plodine za ukupnu težinu od oko pola kilograma. Zaspavamo bobice u plastičnoj bočici ili staklenoj posudi, stavimo ih iznad šećera i ulijemo votku. Zagrijte bocu i ostavite ga na toplom, tamnom mjestu mjesec dana, povremeno (svakih 5-7 dana) trese piće. Kada se sav šećer otopi, liker se mora filtrirati kroz gazu i sipati u čistu bocu, zapakirati i ostaviti još jedan tjedan, nakon čega se piće može konzumirati.
Francuski mliječni alkohol
sastojci:
- malina - 500 g;
- dobra votka - 1, 25 litara;
- šećer - 600 g;
- limunska kiselina - 7 g;
- voda - 500 ml;
- ekstrakt vanilije - okus.
priprema
Zreo maline ulivene su vodom i kuhajte na laganoj vatri sve dok bačve nisu potpuno svjetlost (taj će postupak trajati oko sat vremena). Izbjeljivanje se filtrira, bobice se odbacuju, i doda se šećer u vodu i kuhati dok se ne otopi. Spremni sirup se miješa s preostalim sastojcima i bocama. Ostavite tekućinu 4-5 sati, povremeno (jednom svakih pola sata), treseći sadržaj boce. Sada se piće može ohladiti i poslužiti na stolu.
Ljubitelji bobica piće također će voljeti liker marelica , koji se može koristiti za stvaranje zadivljujućih koktela.