Ljeto je u punom jeku i svidjelo se svojoj raznolikosti voća i povrća. Punjena rajčica rastopljeni sir i češnjak - ovo je jedan od ljetnih receptura s neobično nježnim i sočnim okusom. Pripremite ovo jelo jednostavno i prilično brzo. Ovo je izvrsno predjelo koje može nadopuniti glavna jela.
Kako pripremiti rajčicu sa sirom?
sastojci:
- rajčica i redoviti (okrugli) oblici - 4 kom .;
- čvrsti holandski sir - 150-200 g;
- kiselo vrhnje srednjeg sadržaja masti - 100 g;
- češnjak - 2-3 klin;
- zdrobljeni svježi peršin;
- sok od limuna - 40-50 g;
- sol;
- papar mirisan crni tlo.
priprema
Prvo moju rajčicu i pažljivo, bez oštećenja njihovog oblika, odrežite vrh i izrežite jezgru. U budućnosti, gornji odsječeni dio može se koristiti kao poklopac, u dizajnu jela. Da biste pripremili preljev, trebate utrljati sir na gratet, iscijediti češnjak kroz korice i sitno isjeckati peršin. Sve je to pomiješano s kiselim vrhnjem i malom količinom sok od limuna. Dodajte sol i crni papar na okus. Dobiveni punjenje napuniti pripremljene rajčice, lijepo raspoređene na tanjur. Posuda je spremna. Osvježite ga u hladnjaku ili na hladnom mjestu i poslužite je za stolom, ukrašavajući zeleno.
Osim okusa jela, može se dobiti i estetski naglasak. I sve to možemo učiniti pripremanjem punjenih rajčica s rastopljenim sirom u obliku tulipana. Ugodno će se iznenaditi i molim vas da svi prisutni na stolu.
Rajčica napunjena sirom i češnjakom "Tulip"
sastojci:
- Oblik oblika rajčice - 9-12 komada;
- jaje od piletine - 2-3 kom;
- sir spojeni "Prijateljstvo" - 100 g;
- češnjak - 2-3 češnja;
- majoneza ;
- zeleni luk (pero).
priprema
Jaja su tvrda kuhana, ohlađena i gumirana na rešetku. Stavili smo češnjak preko češnjaka. Tri ribanog sira. Pomiješajte ribano jaje, nizozemski sir, par češnjaka češnjaka i majoneze na homogenu masu. Onda pripremamo rajčice. S nježno smo ih rezati, ali ne potpuno i bez jezgre, pokušavajući ne oštetiti. Zatim nježno napunite rajčice dobivene mješavinom jaja, sira i majoneze. Stavite zeleni luk na tanjur s ventilatorom i pažljivo stavite rajčice u obliku tulipana na vrhu. Prekrasno i ukusno remek-djelo kuhanja je spremno. Poslužite punjene rajčice na stolu ohlađene.